Ferme Fleurimont - Coop de solidarité

09/07/2026

Une nouvelle volée de poulets est arrivée à la ferme la semaine dernière!

La dernière production a eu un beau succès, alors nous avons décidé d’en faire une nouvelle. Ça nous permettra de refaire l’inventaire et d’avoir du poulet de la ferme pour les prochains mois.

Poulets biologiques, élevés en plein air au pâturage et vendus congelés au kiosque de la ferme.

Les réservations permettent de mieux planifier la production et de continuer à faire grandir ce type d’élevage à la ferme.

Acheter directement à la ferme, c’est aussi encourager l’économie locale et des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

Pour réserver vos quantités, écrivez-nous en privé.

https://fermefleurimont.com/commandes/poulet

09/03/2026

L’ail est maintenant disponible en paquets de 1 kg au kiosque libre-service.

Le kiosque est bien rempli en ce moment : légumes biologiques frais, ail, œufs, bœuf nourri à l’herbe et poulet de pâturage biologique. C’est un bon moment pour passer faire le plein de fraîcheur directement à la ferme.

Mais que s’est-il passé entre la récolte et aujourd’hui?

Une fois l’ail récolté et séché, vient le moment de le préparer pour la prochaine saison.

Pour l’ail de semence, le calibre des bulbes est important. Un gros bulbe de semence permet de partir avec un plant vigoureux, qui pourra à son tour produire un ail de bon calibre à la récolte, selon les conditions de culture et la santé du sol.

À la Ferme Fleurimont, nous avons de l’ail de semence de gros calibre, cultivé sans intrants chimiques ni pesticide et récolté entièrement à la main.

Les réservations pour l’ail de semence 2026 sont actuellement ouvertes. Les prix sont dégressifs selon la quantité :

0 à 5 kg : 25 $/kg
5 à 49 kg : 23 $/kg
50 à 200 kg : 20 $/kg
201 à 499 kg : 19 $/kg
500 kg et plus : 17 $/kg

Expédition possible aux frais de l’acheteur.

Pour réserver votre quantité ou obtenir plus d’information, écrivez-nous en privé.

08/26/2026

Avoir de bonnes réserves de viande provenant d’animaux élevés à la ferme, c’est toujours pratique.

Les poulets sont élevés au pâturage et se déplacent chaque jour dans les enclos. Le bœuf, lui, est nourri à l’herbe et passe la belle saison au pâturage.

Poulets entiers, découpes de poulet et plusieurs coupes de bœuf sont disponibles.

Vous pouvez commander directement sur notre site et choisir les morceaux que vous souhaitez avoir au congélateur.

https://fermefleurimont.com/commandes/poulet

Ou passez directement au kiosque de Ferme Fleurimont.

08/24/2026

Une fois la récolte terminée

L’ail est entièrement récolté à la main. Cette façon de faire demande plus de temps, mais elle permet de manipuler les bulbes avec soin et de limiter les dommages qui pourraient affecter la qualité de la semence.

Une fois récolté, les tiges sont coupées afin d’optimiser l’espace dans la chambre de séchage. L’ail passe ensuite 24 heures dans une chambre à température élevée afin de minimiser les risques de maladie, puis il est séché pendant environ deux semaines.
Après le séchage vient le conditionnement, où l’ail est préparé pour la vente ou pour la semence.
Notre ail de semence est de gros calibre et sera disponible pour les plantations de 2026.
Il est possible de réserver dès maintenant. Les prix varient de 25 $/kg à 17 $/kg selon la quantité commandée. L’expédition est possible aux frais de l’acheteur.
Pour plus d’information ou pour réserver votre quantité, écrivez-nous en message privé.

08/20/2026

**MàJ -MAÏS ÉPUISÉ pour cette semaine! De retour jeudi prochain!**

Une primeur au kiosque cette semaine : le maïs biologique!

Quelques douzaines seront disponibles cette semaine. C’est la première fois que nous cultivons du maïs à Ferme Fleurimont, alors nous avons bien hâte de voir comment il sera accueilli.

La rentrée est à nos portes et le kiosque est bien rempli de légumes frais, parfait pour les collations et les lunchs.

Jetez un coup d’œil à la vidéo pour voir ce qui vous attend cette semaine!.

08/19/2026

Une question récente dans nos commentaires : peut-on acheter les produits de la Ferme Fleurimont sans être abonné?

Oui!

Le kiosque libre-service permet d’acheter directement à la ferme, sans abonnement. Il est ouvert tous les jours, de 8 h à 20 h.

Vous pouvez aussi nous retrouver tous les samedis au Marché de la Gare à Sherbrooke, où vous trouverez notamment nos œufs de poules élevées en plein air, notre poulet élevé au pâturage et notre bœuf nourri à l’herbe ainsi que du miel de Ginette et Martin et du vinaigre de Feu de Apothicari .

Cette semaine, au kiosque :

Tomates de serre
Tomates cerises
Courgettes
Concombres
Cerises de terre (nouveauté)
Choux-fleurs
Aubergines
Laitues
Brocolis
Haricots jaunes
Carottes
Radis
Choux
Ail frais
Oignons verts

Que vous soyez abonné ou non, vous pouvez donc vous procurer les produits de la ferme selon ce qui vous convient.

Au plaisir de vous accueillir à la ferme ou au Marché de la Gare!

08/18/2026

Vous cherchez de l’ail de semence pour vos prochaines plantations?

À Ferme Fleurimont, nous cultivons de l'ail "Music" sans intrants chimiques et sur une nouvelle parcelle chaque année.

Avant d’accueillir l’ail, les parcelles bénéficient de plusieurs années de préparation dont deux années d’engrais verts afin de préparer un sol en santé.

Après la récolte, on retire la tige du bulbe et ce dernier passe 24 heures dans une chambre à température élevée afin de minimiser les risques de maladie. Il est ensuite séché pendant environ deux semaines avant d’être brossé et calibré. Le résultat final : des bulbes propres et prêts à la consommation ou la semence.

Prix 2026 selon la quantité commandée :

0-5 $/kg : 25$/kg
5 à 49 kg : 23 $/kg
50 à 200 kg : 20 $/kg
201 à 499 kg : 19 $/kg
500 kg et plus : 17 $/kg

Expédition possible aux frais de l’acheteur.

Pour plus d'information ou pour réserver votre ail de semence, écrivez-nous en message privé.

08/18/2026

AIL DE SEMENCE 2026 – FERME FLEURIMONT

Vous cherchez de l’ail de semence pour vos prochaines plantations?
À Ferme Fleurimont, notre ail est cultivé sans intrants chimiques et sur une nouvelle parcelle chaque année.

Avant d’accueillir l’ail, les parcelles bénéficient de plusieurs années de préparation. Elles passent par deux années d’engrais verts afin de préparer un sol en santé.

Après la récolte, on retire la tige du bulbe et ce dernier passe 24 heures dans une chambre à température élevée afin de minimiser les risques de maladie. Il est ensuite séché pendant environ deux semaines avant d’être brossé et calibré. Le résultat final : des bulbes propres et prêts à la consommation ou la semence.

Prix 2026 selon la quantité commandée :

0-5 $/kg : 25$/kg
5 à 49 kg : 23 $/kg
50 à 200 kg : 20 $/kg
201 à 499 kg : 19 $/kg
500 kg et plus : 17 $/kg

Expédition possible aux frais de l’acheteur.

Pour plus d'information ou pour réserver votre ail de semence, écrivez-nous en message privé.

08/11/2026

Au Rythme Des Saisons - Juillet 2026 -

Au rythme des saisons est une infolettre destinée à vous informer. On y partage des nouvelles de la ferme, du travail en cours et de ce que la saison rend possible, au moment où cela se présente. C’est aussi par ce biais que nous vous informons de la disponibilité de nos produits, afin de vou...

08/11/2026

La récolte de l’ail est commencée à la Ferme Fleurimont.

L’équipe de la ferme vous concocte une petite série de publications pour vous faire découvrir les différentes étapes de la production de l’ail, de la préparation du sol jusqu’au séchage.

Voici un aperçu de la récolte en cours. Restez à l'affut pour la suite.