04/12/2021
Bacalhau Gratinado ❤️
Ingredientes
1 kg de bacalhau desfiado.
2 cebolas em rodelas.
1 pacote de azeitona.
2 tomates em cubos.
azeite, temperos a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cebola em bastante azeite, acrescente o bacalhau, tomate e azeitona e refogue bem até secar a água.
Em uma travessa passe fio de azeite no fundo e vire o refogado de bacalhau
Ingredientes Purê de batata.
5 batatas cozidas.
1 creme de leite light
1 pote de requeijão light
100gr de mussarela.
2 ovos cozidos.
Modo de preparo:
Amasse ou Com o mixer bata a batata com o creme de leite. Adicione o requeijão light e o tempero e uma pitada de sal.
Adicione o purê por cima do bacalhau .
Por cima do purê coloque o requeijão light ,a mussarela ralada,o ovo cozido,cebola e azeitona.
Leve para gratinar em forno 200* graus até dourar.
