Hnemo Review

Call Directions

Hnemo Review Review đồ chất trên Tóp Top, Sốp Pi

29/01/2026

Sắm con này để Tết vệ sinh bàn thờ thì ngon luôn... Check var dưới cmt

20/02/2025

Chiếc đồng hồ thông mình chất nhất trong phân khúc hơn củ.
Link đặt hàng dưới bình luận để được ưu đãi còn 7-8lít tùy nick.

09/05/2021

HÀ NỘI
THÊM 2 CA NHIỄM MỚI Ở THANH XUÂN VÀ PHÚC THỌ

MƯA LỚN ĐẦU THÁNG 5 VỘI VÃ, Cơn mưa trắng xoá đổ xuống thành phố một ngày man mác buồn,Mưa bất chợt làm những người lạc ...
05/05/2021

MƯA LỚN ĐẦU THÁNG 5 VỘI VÃ,

Cơn mưa trắng xoá đổ xuống thành phố một ngày man mác buồn,

Mưa bất chợt làm những người lạc quan nhất thấy mát mẻ hơn nhiều, nhưng vẫn có chút lạc lõng, trống trải.

Bởi vì những khi hạt mưa rơi, mọi thứ đều phải chậm nhịp lại một chút.

Loay hoay một ngày với đủ thứ việc, nhìn lại cũng đã nửa năm qua, mà chưa kịp làm điều gì to tác.

Mưa cứ rơi vậy thôi, ai buồn rầu, ai vui mừng xin cứ thả cho mưa cuốn trôi đi, ở đời được mấy lần tuổi trẻ, nếu không ướt mưa thì đâu thể trưởng thành.

————————
_May
Ảnh: Doan Bach
Bài viết của Lang Thang Hà Nội

Cà phê than hồng. Bạn dám uống thử không?Ở thành phố Yogyakarta thuộc đảo Java, Indonesia, người ta sáng chế ra loại cà ...
31/03/2021

Cà phê than hồng. Bạn dám uống thử không?

Ở thành phố Yogyakarta thuộc đảo Java, Indonesia, người ta sáng chế ra loại cà phê uống kèm theo một cục than củi đỏ rực. Thứ cà phê này gọi là Kopi joss hay "cà phê than".

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc được nhiều người ưa chuộng trên thế giới. Tuy nhiên mỗi vùng miền lại sản sinh ra những kiểu biến tấu với cà phê rất riêng.

Thứ uống độc lạ này là sản phẩm sáng tạo của ông Lik Man, chủ một tiệm cà phê bình dân ven đường. Ông đã tạo ra món uống lạ miệng kể trên vào khoảng những năm 1980.

Ông Man cho biết, bản thân khách nước ngoài rất bối rối khi họ lần đầu nhìn thấy bên trong cốc cà phê là một cục than hồng vẫn còn đỏ rực. "Họ không hiểu sao tôi lại bỏ than vào cà phê. Nhưng rồi mỗi người lại uống tới 2 cốc", ông Man vui vẻ tiết lộ.

Hoàn cảnh ra đời thức uống này cũng rất tình cờ. Theo lời kể của ông Man, cách đây mấy chục năm, một lần đun nước để pha cà phê, ông nhìn theo những cục than đang cháy dở và ý tượng lạ vụt lóe lên trong đầu.

Cho rằng uống cà phê nhiều sẽ hại dạ dày và những cục than nóng sẽ giúp dạ dày dễ chịu hơn, ông Man thử thả một viên than đỏ vào ly cà phê vừa pha rồi thấy rằng hương vị của nó rất đặc biệt.

Kể từ đó, món cà phê "Kopi joss" được khai sinh, rồi dần dần nổi tiếng cho tới ngày nay.

Và đương nhiên, để làm ra một cốc cà phê than đúng điệu thơm ngon cũng cần công thức riêng. Thứ cà phê được dùng là cà phê xay. Người chế biến sẽ cho vào cốc kèm theo đường cùng nước sôi với tỷ lệ phù hợp. Sau đó, họ gắp cục than đang cháy dở trong lò cho vào cốc cà phê.

Tất nhiên, không nên uống ngay khi than còn đang cháy trong cốc. Hãy từ tốn chờ đợi cục than nguội dần, vớt nó ra rồi mới bắt đầu nhâm nhi hương vị, xem có gì khác biệt so với cách uống thông thường.

Cha đẻ của món cà phê này cho rằng những viên than có tác dụng trung hòa axit dạ dày. Bởi vậy, khi thưởng thức sẽ giúp dạ dày dễ chịu hơn, đồng thời hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa.

Dù đã nổi tiếng với món cà phê của riêng mình, nhưng ông Man vẫn giữ nguyên hàng quán đơn sơ giản dị như ngày đầu. Khách tới quán ông đa phần là khách quen - những người đã uống cà phê nhiều tới nghiện và giờ đây có thêm cả khách nước ngoài.

Nguồn: theo Dân trí/OGG/Atlasobscura

Lề: Không biết ở mình có chỗ nào bán cafe này không nhờ? Biết đâu lại đắt khách :))) chứ mình là mình cũng tò mò muốn thử.

Phổ cập định nghĩa các loại trà cho mọi người trong năm 2021 này...😂Tropical - Định giá mọi loại trà. Lắcccccc 🤣
23/01/2021

Phổ cập định nghĩa các loại trà cho mọi người trong năm 2021 này...😂
Tropical - Định giá mọi loại trà. Lắcccccc 🤣

Nếu không có gì thay đổi, 96 ngày nữa là đến
08/11/2020

Nếu không có gì thay đổi, 96 ngày nữa là đến

Trà dành cho FA vào những ngày mùa đông giá rét. 😊😁☺️
28/10/2020

Trà dành cho FA vào những ngày mùa đông giá rét. 😊😁☺️

Cà phê Việt Nam - Sự giao thoa văn hoá_____________________________Từ khi Pháp biến Việt Nam thành thuọ...
01/09/2020

Cà phê Việt Nam - Sự giao thoa văn hoá
_____________________________
Từ khi Pháp biến Việt Nam thành thuộc địa của mình, cà phê mới bắt đầu xuất hiện. Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, mãi cho đến ngày nay, cà phê vẫn có chỗ đứng vững chắc trong đời sống của người Việt.
Một số chuyên gia nhận xét rằng: ̀n_sóng_cà_phê_thứ_nhất tại Việt Nam chính là một sự kết tinh của giao thoa văn hoá phương Tây.
Du nhập vào Việt Nam từ năm 1857, cà phê là “sản vật” được người Pháp đem trồng đầu tiên ở đất Tây Nguyên.
Ngay cả “cà phê Phin” cũng là một cách thưởng thức “học tập” theo lối pha chế của người Pháp. Bên những ly cà phê Phin, người thưởng thức phải bỏ thời gian để chờ đợi từng giọt cà phê chầm chậm nhỏ xuống sóng sánh, thơm lừng.
Chính cà phê là thứ hàng hoá - thức uống xoá nhoà ranh giới giữa giàu và nghèo, sang và hèn. Lúc này tại Việt Nam, ai ai cũng có quyền thưởng thức một ly cà phê thơm lừng, đậm và đắng.
“Làn sóng cà phê thứ nhất” tại Việt Nam được định hình từ sự du nhập và hội nhập văn hóa cà phê Pháp.

24/08/2020

🤦🏻 Nếu lâu rồi bạn không mua trà sữa cho người yêu, bạn sẽ rất dễ bị nghĩ là "mất việc"
Chị em tag người yêu vào để được uống trà sữa nha 😘

Address

108 B8 Tập Thể Kim Liên, Ngõ 43 Phạm Ngọc Thạch
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 22:00

Telephone

+84828426992

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hnemo Review posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share