Corskogs AB

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Corskogs AB ✨️Agility
✨️Vallning
✨️Kennel
✨️Mekanik
✨️Lantbruk Tjänster och produkter inom bla mekanik och miljö- och vattenteknik.

På våran facebooksida kan du läsa om lantbruket, samla inspiration och förstås handla kvalitativa produkter! För mer information om våra tjänster är du välkommen att besöka våran hemsida för att läsa mer och boka oss! Varmt välkommen, vi ser fram emot att höra av dig!

Alltså Wow säger jag bara!!💫Grymma Katinka Siesage och Corskogs Junie aka Knicken (Miti/Check) debuterade idag i Startkl...
12/09/2026

Alltså Wow säger jag bara!!💫
Grymma Katinka Siesage och Corskogs Junie aka Knicken (Miti/Check) debuterade idag i Startklass med bravur!

🥇 och uppflyttade⭐️⭐️❤️❤️
Jag är så stolt så jag spricker!💯
Ni är helt fantastiska!💪💪

Idag säger vi stort, stort grattis till fantastiska Johanna och Caia som vann Rallylydnadsklassen i Ljungby med kvalific...
05/09/2026

Idag säger vi stort, stort grattis till fantastiska Johanna och Caia som vann Rallylydnadsklassen i Ljungby med kvalificerande resultat!⭐️⭐️ Helt fantastiskt duktiga!🙌🙌

🌱 Närproducerat och giftfritt, med omtanke om barnen och framtiden ❤️På Corskogs tycker vi att det ska vara en självklar...
17/08/2026

🌱 Närproducerat och giftfritt, med omtanke om barnen och framtiden ❤️

På Corskogs tycker vi att det ska vara en självklarhet att barn får äta välproducerad, närproducerad och så giftfri mat som möjligt. Mat där man vet var den kommer ifrån och hur den har producerats.

Därför är vi väldigt glada över att få sponsra Sjöhästens pedagogiska omsorg i Korsberga med produkter från vår gård. 🐄🥕🥚

Under året kommer vi att bidra med mejeriprodukter, grönsaker, rotfrukter, honung, ägg och kött – mat producerad där omsorg om djuren, naturen och människan alltid står i centrum.

För oss handlar det om mer än bara mat. Det handlar om att ge barnen bra råvaror som sedan Elenor på Sjöhästen med stort engagemang förädlar och tillagar i verksamhetens kök.😋

Det handlar också om att ge barnen en förståelse för var maten kommer ifrån, hur den produceras, hur det påverkar kroppen och varför det är viktigt att värna om både vår natur och våra svenska gårdar. 🌱

Samtidigt får vi möjligheten att stötta en fantastisk verksamhet som varje dag skapar en trygg, lärorik och inspirerande vardag för barnen. Det känns otroligt fint att få vara en liten del av det.🙏

Vi är stolta över att kunna låta maten från vår gård bli en del av barnens vardag och hoppas att vårt bidrag kan ge barnen ännu bättre förutsättningar för goda, näringsrika och omsorgsfullt tillagade måltider❤️

För vi tror på mat med ett ursprung. Mat utan innehållsförteckning. På närhet mellan producent och konsument. Och på att våra barn förtjänar det bästa vi kan ge dem! 🌱🐄🥚🥕❤️

Corskogs – mat från vår gård, med omtanke hela vägen.

www.corskogsab.se
Sjöhästens pedagogiska Omsorg Korsberga

15/08/2026

Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, tydlig identitet och hög kvalitet. Vi är med i hela produktionskedjan med vårat kunnande och hantverk. Vi vill lyfta fram mat med traditionsenliga metoder som vi sedan vidareutvecklar för att skapa innovativa produkter.

Vårat recept på gårdsost:
Oseparerad mjölk värms till ca 33grader. 2% av syrningskultur (egengjord mesofil kultur) per 20l mjölk tillsätts till mjölken som förberets tidigare för att sänka pH-värdet och aktivera syrningsprocessen. Varför gör vi detta? Jo, mjölksyrabakterierna spjälkar med hjälp av enzymet laktas, laktos till glukos och galaktos. Denna process kallas för glykolys som ger mjölksyra som restprodukt. Mjölken blir surare vilket också ger en konserverade verkan eftersom bakterier trivs vid höga pH-värden (i marken vill vi istället ha ett högt pH eftersom där vill vi ha bakterier).

Processen med syrning och ostlöpe tar ca 2h.

Syrningen bidrar också till gelbildning genom kaseinmicellernas förändring av elektrisk laddning som gör att vatten som kaseinerna fixerat frigörs och därmed påverkar det hur ostkornen kan pressas ihop eftersom kalciumbindningarna drar ihop sig och denna förmåga kallas för syneres. Denna uppstår även genom värmning och man kan variera detta för att få olika typer av ostar. Detta kan ni se händer i filmen där vi värmer ostmassan från 33grader till 38grader under omrörning i 1h.

Därefter pressas ostkornen ned i ostformar med duk indränkt i ostvasslen. Sedan vänds osten 1gg var 20min i 4h för att sedan vändas 1gg/h. Dagen efter saltas osten och får stå på dräneringsunderlägg. Osten vänds sedan varje dag och när svettningen har avstannat så vaccumpackas osten och förvaras svalare men vändningen fortsätter varje dag tills osten har mognat som sker med hjälp av enzymer som mikroorganismerna bidrar med för att spjälka fetter och proteiner.

Voila!👌😋😋

Såhär ser förloppet ut i korthet:
Tillsats av syrakuktur - Löpetillsats - Brytning - Formning/dränering - Torrsaltning

Det sämsta odlingsåret hittills då odlingen blev en ren snigelbuffé och skörden är i botten, men vi vägrar låta de slemm...
01/08/2026

Det sämsta odlingsåret hittills då odlingen blev en ren snigelbuffé och skörden är i botten, men vi vägrar låta de slemmiga gästerna förstöra våra fantastiska sommarkvällar i trädgården!🌞🌺

Vi kommer inte kunna erbjuda några morötter, blomkål eller vaxbönor framöver🌸🌿

27/07/2026

Våran nya fina avelsgalt av rasen Hampshire (snart 4mån) som nu har fått komma ut på eget bete🌿. Innan vi släpper ihop med flocken har vi lite krav som grisarna ska uppfylla:
1. Komma på inkallning
2. Fullständig hanterbarhet i alla lägen (fysisk undersökning, fixering och begränsning)
3. Följsam och vara trygg i nya miljöer
4. Vänligt inställd

Som man kan se på filmen så är han redan väldigt följsam, nyfiken och vänlig medan hanterbarheten i alla lägen ännu inte är uppfylld. Grisar lär sig väldigt fort och är roliga att träna och skapar lätt förtroende för människor vilket också innebär ett stort ansvar i att se till att detta upprätthålls.🐷

Nu och under hösten har jag större möjligheter att ta emot för privatlektioner i agility och vallning hos oss🌺Investerin...
14/07/2026

Nu och under hösten har jag större möjligheter att ta emot för privatlektioner i agility och vallning hos oss🌺
Investering: 600kr/h

Vid bokning av "kursliknande" upplägg för 5ggr eller mer är priset 500kr/h. Vid fler än en deltagare justeras priset per person.

Välkomna!🤩

Vilken fantastisk kennelträff vi har haft! ❤️Två helt fantastiska dagar tillsammans med underbara människor och fantasti...
12/07/2026

Vilken fantastisk kennelträff vi har haft! ❤️

Två helt fantastiska dagar tillsammans med underbara människor och fantastiska hundar. Vi har vallat, tränat agility, utbytt tankar, idéer och erfarenheter om hundträning, grillat, badat i sjön och framför allt fått njuta av gemenskapen. En sådan där helg som fyller på hjärtat och som man vill bära med sig länge.

Som kennelmamma blir jag alldeles varm i hjärtat av att få se "mina" stjärnor igen och följa deras utveckling. Jag är oerhört stolt.⭐️Riktiga stjärnhundar⭐️. Men de hade inte varit de hundar de är idag utan er. Det är ni som har förvaltat deras potential, lagt ner all tid, kärlek och träning och hjälpt dem att blomma ut. Det gör mig varm ända in i hjärtat.❤️

Jag hoppas att ni åker hem med ny träningsinspiration och nya verktyg. Att jag på något sätt har kunnat ge tillbaka lite av allt det ni ger mig när ni kommer🫶

Ett stort och innerligt tack till er alla som ville komma och göra den här helgen så speciell. Ert engagemang, er gemenskap och er glädje betyder mer än ni anar.🫶 Och tack för att ni gör mitt arbete som uppfödare så otroligt meningsfullt. 🙏

Och ett stort, varmt tack för de fantastiska presenterna. Jag blev både rörd och väldigt glad. ❤️




12/07/2026

5v⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Denna veckan har vi stegrat den kognitiva träningen, börjat träna på samspel, utveckla kampleken och leklusten samt introducerat skifta fokus. Vi fortsätter att skapa förtroende för viljan till samarbete och trygghet samt att vilja vara nära.

Ä L S K A R🫶

05/07/2026

Dundergänget 4v⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Helt amazing stjärngäng❤️ Vi har eskalerat ljudträningen och olika underlag ännu mer. Vi har även börjat med resurs- och kontaktträningen. Fokus ligger fortfarande primärt på närhet och trygghet samt avknapp. Personligheter börjar nu träda fram 😃

Stephanie Skoog

Adress

Ärnamåla Brännefall 1
Korsberga
57475

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Corskogs AB publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Corskogs AB:

Genvägar

Dela

Kategori