10/09/2026
🥩🛡️
Czy zastanawialiście się kiedyś, kto tak naprawdę stoi na straży tego, co trafia na Wasz talerz?
System bezpieczeństwa żywności w Polsce opiera się na Urzędowych Lekarzach Weterynarii (ULW). Wykonujemy zadania państwowe będąc na umowach cywilnoprawnych i prowadząc JDG, kontrolując cały łańcuch „od fermy do stołu”:
🔍 Bezpieczeństwo żywności i nadzór rzeźniany 🔍
Badanie przed- i poubojowe – decydujemy o zdatności mięsa do spożycia i wykluczamy groźne choroby (np. włośnicę i wągrzycę).
Nadzór nad przetwórstwem – kontrolujemy zakłady rozbioru, przetwórnie i chłodnie.
🚛 Eksport, bioasekuracja i ochrona epizootyczna 🚛
Świadectwa zdrowia i handel – umożliwiamy legalny ruch zwierząt oraz eksport polskiego mięsa do UE i krajów trzecich.
Monitoring i bioasekuracja – badania pod kątem ASF, gruźlicy czy brucelozy pozwalają utrzymać status kraju wolnego od chorób.
⚖️ Służba państwowa bez etatu ⚖️
Ponosimy surową odpowiedzialność karną i zawodową za bezpieczeństwo konsumentów.
🚨 Mimo to pracujemy bez etatów, a wielu z nas od miesięcy nie otrzymuje wynagrodzenia! 🚨
Bez naszego stempla żaden transport nie ruszy, a sklepowe półki świeciłyby pustkami.
Wiedzieliście, jak odpowiedzialna jest nasza praca? Dajcie znać w komentarzu i udostępnijcie post dalej! 👇