¿Cuál es el sitio web?

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Moteche

Microgreens cultivados con amor 🌱 (semillas, sustratos, etc.

Moteches es el lugar en el cual puedes encontrar capacitacion, asesoria y lo necesario para construir tu huerto familiar, como a ti se te acomode mejor, contamos con sistemas de hidroponia, camas de cultivo con el metodo biointensivo, earthbox, etc,. Ademas de ofrecer los sistemas antes mencionados, contamos con productos organicos: microogreens y verduras de diferentes variedades, y los insumos necesarios para construir nuestro huerto.

25/09/2026

Antes de llegar a tu plato, cada cultivo tiene un proceso. 🌱

En Moteche cuidamos cada etapa: desde el desarrollo del cultivo hasta la cosecha, buscando que cada ingrediente llegue a la cocina en el momento adecuado y en buenas condiciones.

Porque no se trata solamente de cultivar.
Se trata de entregar ingredientes que funcionen en la cocina.

Microgreens, hojas y flores comestibles para cocina profesional.

📍 Torreón · Gómez Palacio · Lerdo
📩 Pedidos por WhatsApp o DM

30/07/2026

Nueva variedad | Alyssum (Flor de miel) 🌸

Seguimos ampliando nuestro catálogo de ingredientes para cocina profesional.

El Alyssum, también conocido como flor de miel, es una flor comestible de aroma delicado y sabor suave, con notas ligeramente dulces y un sutil toque especiado. Su tamaño y apariencia la convierten en una excelente opción para aportar textura, color y un acabado elegante a diferentes preparaciones.

Es ideal para:
• Repostería y postres
• Coctelería
• Ensaladas
• Entradas
• Emplatados de alta cocina

Disponible sobre pedido. Consulta la disponibilidad semanal.

Si buscas incorporar nuevas variedades a tu cocina, envíanos un mensaje y con gusto te compartimos la disponibilidad.

🌿 En Moteche seguimos seleccionando ingredientes que inspiren nuevas experiencias gastronómicas.

21/05/2026

En cultivo, no todo se trata de producir.

También implica cuidar el equilibrio del ecosistema y buscar alternativas más responsables para proteger cada etapa del cultivo 🌿🐞

Las catarinas y sus larvas forman parte del control biológico natural que ayuda a combatir plagas como el pulgón.

03/04/2026

Microgreens, flores comestibles y hojas especiales cultivadas para cocina profesional.

En Moteche trabajamos con restaurantes, chefs y barras que buscan ingredientes frescos, de calidad y cultivados localmente.

📩 Escríbenos para conocer disponibilidad y catálogo.

13/03/2026

Otra nueva variedad en Moteche 🌱

El microgreen de berro destaca por su sabor fresco y ligeramente picante, ideal para aportar carácter y frescura a distintos platos.

Funciona muy bien en:
• Entradas
- Ensaladas
• Proteínas
- Platos de pescado
• Cocina contemporánea

Cultivado localmente para cocina profesional.

📩 Disponible para restaurantes.

08/03/2026

En la gastronomía, muchas mujeres construyen proyectos desde distintos espacios:
en la cocina, en el cultivo, en la gestión y en la creatividad.

En Moteche valoramos poder colaborar con chefs comprometidas con su oficio y con el origen de los ingredientes.

Gracias a todas las mujeres que forman parte de la gastronomía.

Colaboración con la chef Marlen Fabela.

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Microgreens, flores y hojas cultivadas para cocina profesional.

📍 Torreón · Gómez Palacio · Lerdo · Parras • Saltillo
📩 Pedidos por DM o WhatsApp

FloresComestibles

04/03/2026

Presentamos Mostaza Morada “Red Garnet”.

Una variedad con carácter: perfil ligeramente picante, color profundo y estructura firme.

Pensada para cocinas que buscan contraste real en sabor y presentación.

Cultivo interior controlado.
Producción organizada por volumen.

📩 Solicita muestra o cotización por DM.

28/02/2026

Un plato profesional no termina sin intención.
Los microgreens, hojas y flores que producimos no son decoración: son parte del concepto.
Cultivados en interior con trazabilidad para cocina profesional.

📩 Escríbenos para cotización y disponibilidad.

19/02/2026

En eventos y encuentros gastronómicos de alto nivel como Salón Gourmets 2026, la excelencia en técnica y ingredientes es uno de los pilares de la alta cocina.

Ingredientes precisos, frescos y con identidad propia no son una moda: son una necesidad para quienes buscan elevar su cocina.

En Moteche producimos microgreens, hojas y flores destinadas a cocina profesional: cultivo controlado, cosecha cercana a la entrega y trazabilidad desde el origen.

Si buscas insumos a la altura del servicio que entregas, escríbenos por DM o WhatsApp.
📩

17/02/2026

Las flores ornamentales no están diseñadas para consumo.

No todas las flores son comestibles y algunas variedades pueden no ser seguras para alimentos.
La diferencia está en el cultivo.

En Moteche cultivamos flores destinadas exclusivamente a cocina profesional:
producción en interior, bajo control y pensada para ir al plato.

Si va al plato, debe cultivarse para el plato.

📍 Torreón · Gómez Palacio · Lerdo · Parras
Próximamente Saltillo
📩 Pedidos por DM o WhatsApp

Dirección

Torreón

Página web

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