M.V.Z Maryan Quiroz

11/10/2026

10/10/2026

El peso vivo, el peso de la canal y los cortes comerciales representan etapas diferentes del rendimiento de un bovino. Un animal de 550 kg puede generar una canal cercana al 60 % del peso vivo, aunque el porcentaje real cambia según genética, s**o, alimentación, acabado y condiciones de faena.
Después, la canal pierde peso durante el desposte por huesos, grasa, recortes y otros componentes que no llegan como cortes comerciales. Por eso, conocer el peso vivo no permite asumir directamente cuántos kilogramos de carne comercial se obtendrán.

10/10/2026

La conversión alimenticia indica cuántos kilogramos de materia seca necesita consumir un animal para ganar 1 kg de peso. Se calcula dividiendo el consumo de materia seca entre la ganancia de peso.

En esta publicación mostramos la fórmula, un ejemplo en pastoreo con novillos de 400 kg (10,4 kg MS/día y 1,2 kg de ganancia diaria, lo que da cerca de 8,7 kg MS por kg de ganancia), un ejemplo con un período de 60 días y los pasos para calcularla en tu finca: pesar al animal, estimar el consumo de materia seca y aplicar la fórmula.

Nota: Los valores utilizados son ejemplos ilustrativos dentro del rango reportado en estudios de bovinos en pastoreo tropical. La conversión alimenticia depende del peso del animal, la calidad del forraje, el consumo, la ganancia de peso, el manejo y las condiciones del sistema, por lo que no es una meta universal y debe calcularse con los datos de cada finca.

06/09/2026

CAPÍTULO VI – BACTERICIDAS VS BACTERIOSTÁTICOS

La diferencia que salva pacientes… o los pierde.

Bienvenido nuevamente, colega.
Hoy entramos a una de las partes más delicadas y peligrosas de la terapéutica antimicrobiana:

Y este es el último capítulo hemos hablado de Farmacología, definiciones, algunos resúmenes y nos extendimos un poco hacia antibióticos.

Con este capitulo llevamos a la parte final, comenta que otros temas te gustaria que hablemos.

Iniciamos: atento y no te pierdas hablemos sobre la terapéutica antimicrobiana.

El efecto del antibiótico.
No el nombre.
No la dosis.
No la marca.
El efecto real que tiene dentro del cuerpo del animal.

Porque puedes tener el antibiótico “correcto”…
pero si su efecto contradice lo que el paciente necesita, tu tratamiento fracasa.

Este capítulo es la línea delgada entre curar o empeorar.

Rossvelt te lo cuenta. Presta atención.

¿QUÉ ES “BACTERICIDA” Y “BACTERIOSTÁTICO”?

BACTERICIDA = destruye bacterias
Literalmente las elimina.
Rompe paredes, desestabiliza membranas, detona procesos irreversibles.

Ideal cuando el animal está grave, séptico, inmunodeprimido o hay riesgo sistémico.

BACTERIOSTÁTICO = frena el crecimiento
No las m@t@.
Las congela.
Las deja quietas para que el sistema inmune termine el trabajo.

Ideal cuando la infección es localizada, leve o moderada, y el sistema inmune está funcionando bien.

EJEMPLOS PRINCIPALES

BACTERICIDAS
- Penicilinas (amoxicilina, penicilina G)
- Cefalosporinas (cefalexina, ceftiofur)
- Fluoroquinolonas (enrofloxacina, marbofloxacina)
- Aminoglucósidos (gentamicina, amikacina)
- Metronidazol (contra anaerobios)

BACTERIOSTÁTICOS
- Tetraciclinas (oxitetraciclina, doxiciclina)
- Macrólidos (tilosina, eritromicina, tilmicosina)
- Lincosamidas (clindamicina, lincomicina)
- Fenicoles (florfenicol, cloranfenicol)

¿CUÁNDO USAR UN BACTERICIDA?

1. Cuando el animal está en shock o séptico
Imagina que el cuerpo está “en llamas”.
Las bacterias están en la sangre, multiplicándose como locas y liberando toxinas.

En este escenario, no hay tiempo para frenar.
Necesitas eliminarlas YA.

Un bacteriostático solo las “duerme”…
pero en una septicemia, cada segundo que no las destruyes, el animal empeora.

Aquí el bactericida es como un extintor: apaga el incendio directamente.

2. Cuando la infección es invasiva
Metritis severa, neumonía grave, peritonitis, enterotoxemia…

Estas infecciones avanzan rápido, comprometen órganos, y generan inflamación masiva.
Si solo detienes a la bacteria (bacteriostático), el sistema inmune no alcanza.

Necesitas un antibiótico que pegue fuerte, que entre a los tejidos y destruya a los patógenos.

Es como enfrentarte a una turba armada:
necesitas acción inmediata, no perder el tiempo.

3. Pacientes muy jóvenes, viejos o inmunodeprimidos

Aquí está el detalle:
Un bacteriostático depende del sistema inmune para rematar la infección.

Pero: Un neonato no tiene defensas completas.
Un animal viejo responde más lento.

Un inmunodeprimido (estrés, parásitos, enfermedad previa) no tiene fuerza para pelear.

Si das un bacteriostático → frenas la bacteria
pero nadie la termina de eliminar.

Resultado: la infección continúa, vuelve o empeora.

En estos pacientes, el bactericida es como un soldado extra que lucha por ellos.

4. Cuando el patógeno es agresivo o rápido
Hay bacterias que no esperan:
E. coli
Salmonella
Mannheimia
Pasteurella
Clostridios
Gram negativos entéricos en general

Estas bacterias:
se multiplican en minutos, liberan toxinas fuertes, destruyen tejidos rápido.

Si solo las “frenas” por un momento (bacteriostático),
ellas siguen dañando y liberando toxinas.

Pero si las matas directamente,
detienes la progresión y estabilizas al animal.

Aquí el bactericida es un golpe directo al corazón del enemigo.

¿CUÁNDO USAR UN BACTERIOSTÁTICO?
Porque no siempre necesitas “disparar”…
a veces solo necesitas controlar, ordenar y darle tiempo al cuerpo para ganar la batalla.

1. Cuando la infección es leve o moderada
No todas las infecciones son guerras totales.
Muchas veces el animal:

come bien, responde, no tiene fiebre alta, no está grave.

En estos casos, no necesitas destruirlo todo.
Solo necesitas frenar a la bacteria para que deje de avanzar.

El bacteriostático funciona como un semáforo en rojo:
la bacteria se detiene, ya no crece, ya no invade.

Y el sistema inmune la termina de eliminar con calma.

2. Cuando quieres evitar destruir la flora normal
Los antibióticos potentes arrasan con bacterias buenas y malas.
Y cuando eso pasa: aparece diarrea, disbiosis, baja defensas, se dañan intestinos y mucosas.

Pero los bacteriostáticos son suaves con la microbiota.
Frenan a las bacterias malas,
pero no barren todo el ecosistema intestinal.

Excelente cuando el animal ya está estresado, débil o con riesgo de diarrea.

3. Cuando el sistema inmune del animal está funcionando bien

Aquí está el truco: Un bacteriostático no mata, solo frena. Por eso necesita que el sistema inmune termine el trabajo.

Si el animal: Es adulto sano, tiene buena condición corporal, responde bien al tratamiento, no está inmunodeprimido…

Entonces un bacteriostático es más que suficiente.

Es como ponerle esposas a la bacteria
y dejar que “la policía del cuerpo” haga el resto.

4. Cuando la infección es crónica o intracelular
Aquí los bacteriostáticos brillan.
Porque muchos de ellos penetran células, algo que varios bactericidas no logran.

Son perfectos para:
Micoplasmas
Clamidias
Rickettsias
Infecciones respiratorias subagudas

Procesos que vienen desde hace días o semanas
Estas bacterias se esconden dentro de las células.
Los bacteriostáticos (como macrólidos, tetraciclinas, lincosamidas) entran,
frenan su multiplicación
y permiten que el sistema inmune las saque de su escondite.

Es como cortarles el suministro de comida:
las debilitas hasta que ya no pueden resistir.

EL ERROR QUE MATA TRATAMIENTOS: COMBINAR MAL

Aquí viene la parte peligrosa.

Si combinas un bacteriostático con un bactericida,
puedes anular la terapia.

¿Por qué?
Porque el bactericida necesita bacterias activas, multiplicándose, para destruirlas.
Pero el bacteriostático las frena, las deja “dormidas”.

Resultado:
El bactericida no puede actuar.
La infección se mantiene.
El tratamiento falla.

Ejemplos de combinaciones malas:

- Penicilina + Tetraciclina
- Cefalexina + Macrólidos
- Enrofloxacina + Cloranfenicol
Existen excepciones, pero como regla: NO mezcles ambos efectos sin criterio.

¿PUEDEN COMBINARSE ALGUNA VEZ?
Sí, pero solo: Cuando tienes cultivo que lo justifica.

Cuando tratas infecciones muy complejas con supervisión estricta.

Cuando el efecto conjunto es sinérgico (casos muy específicos).

En práctica clínica del campo → NO se recomienda.

SEÑALES DE QUE NECESITAS UN BACTERICIDA DE INMEDIATO

Fiebre alta persistente
Shock tóxico
Diarrea hemorrágica bacteriana
Septicemia en neonatos
Endometritis/metritis grave
Neumonía aguda con disnea

“No frenes la bacteria. M@t@.”
Eso salva al animal.

SEÑALES DE QUE UN BACTERIOSTÁTICO ES MEJOR

Bronquitis leve
Diarreas crónicas no complicada
Micoplasmosis aviar
Infecciones respiratorias subagudas
Tratamientos prolongados donde no quieres alterar flora

RESUMEN CLÍNICO DEL VETERINARIO QUE SABE LO QUE HACE

Situación Mejor opción

Animal grave Bactericida
Infección leve/moderada Bacteriostático
Inmunodeprimido Bactericida
Infección intracelular Bacteriostático
Infección mixta severa Bactericida amplio espectro
Tratamiento largo Bacteriostático

Me ayudarías de mucho que sigan la página comparte la información y darle likes.

06/09/2026

🐄 ¿ABSCESOS O COJERA DESPUÉS DE INYECTAR?

Estos problemas son más comunes de lo que se piensa y, en la mayoría de los casos, se deben a malas prácticas en la aplicación de fármacos veterinarios. Una aplicación incorrecta no solo causa dolor y lesiones en el animal, también puede afectar la productividad y la seguridad alimentaria.

A continuación, te comparto las mejores prácticas para evitar complicaciones:

✅ RECOMENDACIONES GENERALES

Sigue siempre la dosis y vía de administración indicada por el fabricante o tu médico veterinario.

Siempre que el ingrediente activo lo permita, prefiere la vía subcutánea antes que la intramuscular.

Consulta el calibre y longitud de aguja adecuados para cada producto.

Evita inyectar en la grupa o muslo, sobre todo antibióticos de mayor volumen como penicilina u oxitetraciclina.

No apliques más de 10 a 15 mL de producto en un solo sitio de inyección.

Por bioseguridad, desecha agujas y jeringas en contenedores especiales.

Respeta siempre los tiempos de retiro en leche y carne, durante y después del tratamiento.

💉 VÍAS DE ADMINISTRACIÓN

🔹 Intramuscular (IM)

Las inyecciones intramusculares deben aplicarse únicamente en los músculos del cuello, dentro de un triángulo anatómico formado por:

La columna vertebral (A).

El ligamento del cuello (B).

El borde de la escápula (C).

👉 Sugerencia: considera la viscosidad del producto a inyectar, pero por lo general funciona una aguja de 1 a 1.5 pulgadas de longitud y calibre 16 a 20.

🔹 Subcutánea (SC)

Para minimizar el daño a la canal, introduce la aguja en un pliegue de piel en la parte anterior del cuello, justo delante de la escápula.

👉 TIP: tira suavemente de la piel e introduce la aguja de forma vertical.

👉 Sugerencia: suele funcionar una aguja de 1 pulgada de longitud y calibre 16 a 20, dependiendo de la viscosidad del producto.

📌 REFLEXIÓN FINAL

Aplicar un medicamento parece sencillo, pero una mala técnica puede terminar en abscesos, dolor o problemas más serios como la cojera del animal.

✅ Un manejo responsable protege la salud del ganado, garantiza la eficacia del tratamiento y asegura la inocuidad de la carne y la leche que consumimos.

06/09/2026

CAPÍTULO IV – LA CLASIFICACIÓN DE LOS ANTIBIÓTICOS

“Hoy aprenderás lo que separa al médico veterinario común… del clínico que domina la terapia antimicrobiana.”

Bienvenido nuevamente, colega.
Abróchate el mandil porque lo que viene hoy es potente.
Después de entender cómo actúan los fármacos, cómo viajan por el cuerpo, cómo se eliminan y cómo pueden salvar o dañar…
llegó el momento de conocer el más poderosa (y peligrosa) del consultorio veterinario:

- Los ANTIBIÓTICOS.
Un antibiótico es un medicamento creado para destruir bacterias o impedir que sigan creciendo.
Eso es todo: una herramienta diseñada para ganar una guerra microscópica que tu cuerpo solo no siempre puede vencer.

Pero también es una responsabilidad, porque usarlo cuando no corresponde hace que esas bacterias aprendan, cambien y se vuelvan más fuertes.

Este capítulo no es para memorizar nombres.
Es para que entiendas cómo se organizan, cómo funcionan y por qué elegir mal puede crear resistencia, falla terapéutica o incluso la muert3 del animal.

Hoy entras al mundo donde se decide quién vive, quién mu3r3 y qué antibiótico SÍ funciona. Rossvelt te lo cuenta, toma hoja y papel y saca tus apuntes.

Los antibióticos lo podemos clasificar de muchas formas, tenemos.
1. Antibióticos según su MECANISMO DE ACCIÓN.
2. Antibióticos según su ESPECTRO
3. Clasificación según su EFECTO

Vamos a ver uno por uno.

1. Antibióticos según su MECANISMO DE ACCIÓN
Aquí no hablamos de nombres, sino de cómo realmente pelean dentro del cuerpo.
Prepárate, porque este es el mapa real de la guerra contra las bacterias.

1.1 Inhibidores de la Pared Bacteriana.
atacan la estructura que impide que la bacteria “explote”; al impedir su construcción, la bacteria se rompe y mu3r3.

¿Qué es la pared bacteriana?
Piensa en la bacteria como un globo lleno de agua. La pared celular es la funda rígida que evita que el globo reviente por la presión interna.
Esa funda está hecha principalmente de peptidoglucano: cadenas largas (como ladrillos) unidas por puentes (como cemento). Sin ese “cemento”, el muro no resiste.

¿Cómo actúan exactamente estos antibióticos?
Atacan las “obras”: bloquean las enzimas (las llamadas PBP — proteínas fijadoras de penicilina) que ensamblan y fijan las cadenas de peptidoglucano.
La bacteria intenta dividirse (o reparar daño) pero no puede construir pared nueva.
Se activan las autolisinas (enzimas propias de la bacteria que degradan pared vieja). Sin reemplazo, la pared cede.
La presión osmótica interna la hace explotar → lisis bacteriana. Resultado: mu3rt3 rápida (bactericida).

Hay que entender la diferencia entre bacterias Gram + y bacterias Gram -.
Diferencias Gram + vs Gram – (por qué importa el tipo de bacteria)

Gram +: pared gruesa de peptidoglucano; los beta-lactámicos suelen penetrar y actuar bien.

Gram -: tienen una membrana externa adicional (con porinas). Algunos antibióticos tienen dificultad para atravesarla; por eso algunas penicilinas simples no funcionan contra enterobacterias, mientras que cefalosporinas de 3ª generación sí.

Familia de fármacos, que actúan a este nivel.
- Penicilinas: penicilina G, amoxicilina, ampicilina.
Buena acción sobre Gram + y algunos Gram –; amoxicilina es oral y de amplio uso.

Inhibidores de β-lactamasas (combinados): amoxicilina + clavulánico → el ácido clavulánico, protege la penicilina de enzimas que la destruyen.

Cefalosporinas: cefalexina (1ª generación), ceftiofur (3ª generación), cefovecina (convenia).

Ceftiofur: muy usado en bovinos y porcinos por su espectro y formulaciones.

Cefovecina: en pequeños animales por su larga acción (una sola dosis).

1.2. Inhibidores de la Síntesis Proteica
Los que silencian la “fábrica” que mantiene viva a la bacteria.

Para entenderlo fácil:
Una bacteria es como una microfábrica que produce proteínas todo el tiempo.
Con esas proteínas construye su pared, sus enzimas, sus toxinas y hasta se reproduce.

Si esa fábrica se apaga…
- la bacteria queda paralizada,
- no se puede reparar,
- no puede dividirse,
- y termina muri3nd # o siendo eliminada por el sistema inmune.

¿Cómo actúan?
Dentro de la bacteria existen ribosomas, unas máquinas diminutas que ensamblan proteínas.
Los antibióticos de este grupo se meten dentro de la célula y:
Se adhieren a los ribosomas (30S o 50S).
¿Por qué 30S y 50S?
Porque son las “dos mitades” del ribosoma bacteriano.
Imagina un ribosoma como una máquina que arma proteínas.
Esa máquina tiene dos partes, como si fueran dos piezas que encajan:

- La subunidad pequeña → 30S
- La subunidad grande → 50S

Cuando juntas ambas…
forman el ribosoma completo 70S, típico de las bacterias.
Detienen la producción de proteínas. La bacteria: se debilita, deja de multiplicarse, y muchas veces mu3r3.

Dependiendo del fármaco, pueden ser:
Bacteriostáticos: frenan el crecimiento.

Bactericidas: m@tan directamente (como los aminoglucósidos).

Principales grupos.

A. Tetraciclinas
Ej.: oxitetraciclina, doxiciclina.
Bloquean el ribosoma 30S.

B. Macrólidos
Ej.: tilosina, tilmicosina, tulatromicina, eritromicina.
Actúan en el ribosoma 50S.

C. Aminoglucósidos
Ej.: gentamicina, amikacina, estreptomicina.
Actúan en el ribosoma 30S pero de manera bactericida, causando errores en la síntesis proteica.

1.3. Inhibidores del ADN
Los que atacan el corazón mismo de la vida bacteriana.

Si los otros antibióticos golpean la pared o la fábrica de proteínas… estos van directo al código maestro: el ADN.
Imagina el ADN como el libro de instrucciones de la bacteria. Si ese libro se daña o no puede copiarse:
- la bacteria no puede multiplicarse,
- no puede reparar sus errores,
- y termina muri3ndø inevitablemente.

Es un ataque quirúrgico, rápido y devastador.

¿Cómo actúan exactamente?
Las fluoroquinolonas tienen un mecanismo muy preciso:

A. Bloquean dos enzimas vitales del ADN:

ADN-girasa o Topoisomerasa IV

Estas enzimas son como los “técnicos” que ayudan al ADN a desenrollarse, copiarse y volver a ordenarse.

Cuando el antibiótico las bloquea…
- el ADN se rompe,
- se enreda,
- no puede duplicarse,
- y la bacteria mu3r3 rápidamente.

Por eso son bactericidas potentes, incluso contra bacterias difíciles.

Entre ellas tenemos las Fluoroquinolonas más usadas en veterinaria

- Enrofloxacina (la más común)
- Ciprofloxacina
- Marbofloxacina
- Danofloxacina
- Orbifloxacina

1.4. Antimetabolitos – Los que le cierran la fábrica a la bacteria

Imagina que la bacteria es como una pequeña empresa que necesita materias primas para producir energía, reparar su estructura y multiplicarse.
Una de esas materias primas esenciales es el ácido fólico, una molécula sin la cual la bacteria simplemente no puede funcionar.

Los antimetabolitos llegan y hacen algo muy estratégico:

Bloquean la ruta que la bacteria usa para fabricar ácido fólico.
Es como si cerraran la carretera que lleva los insumos a su fábrica.

Cuando eso ocurre:
la bacteria no puede producir ADN,
no puede dividirse,
pierde energía,
deja de crecer,
y finalmente mu3r3.

Lo brillante de este tipo de antibióticos es que nuestras células NO fabrican su propio ácido fólico (lo obtenemos de la dieta), así que estos fármacos atacan exclusivamente a la bacteria sin dañar al hospedador.

Un ejemplo clásico y poderoso es la combinación:

- Sulfas + Trimetoprim
Dos fármacos que bloquean dos pasos distintos de la misma ruta → un golpe doble, preciso y muy efectivo.

Aquí tienes una versión más corta, más intrigante y más atrapante:

Mañana se viene algo grande: los antibióticos según su ESPECTRO.

Hoy viste cómo mat@n a las bacterias…
Pero mañana aprenderás a elegirlos como un verdadero clínico.

Solo te adelanto esto:
- Algunos antibióticos apuntan como un láser.
- Otros barren como una escoba gigante.
Y si eliges mal… el tratamiento falla.

Mañana te cuento todo en el Capítulo V.
No te lo pierdas — comenta, comparte y dale like ya que esto nos ayuda mucho a seguir trayendo contenido de calidad porque se viene otra bomba de conocimiento. Nos vemos mañana.

06/09/2026

MORFOLOGÍA DE LOS TENDONES Y LIGAMENTOS DEL CABALLO
La anatomía de los tendones y ligamentos varía entre miembros anteriores y posteriores y entre caballos. Sin embargo, es muy similar en la región digital de ambos miembros