森農園

森農園 群馬県の山間地、倉渕町で無農薬無化学肥料で野菜を栽培しています。モ?

先日、パルシステム群馬の産地交流企画、『めぐるんま畑のリアル体験』⠀今年の第一回目が開催されました。⠀⠀パルシステム群馬の組合員さんたちが⠀くらぶち草の会生産者数名の畑にて⠀普段の農作業を体験してもらいながらの⠀交流会。⠀⠀私たちの畑では、...
05/07/2026

先日、パルシステム群馬の産地交流企画、『めぐるんま畑のリアル体験』⠀
今年の第一回目が開催されました。⠀

パルシステム群馬の組合員さんたちが⠀
くらぶち草の会生産者数名の畑にて⠀
普段の農作業を体験してもらいながらの⠀
交流会。⠀

私たちの畑では、筋トレにもってこいの⠀
大根ガチ掘り体験〜の予定でしたが、⠀
畑のコンディションにより急きょ変更、⠀
先日1回目の土寄せを終えたばかりの⠀
たんくろう枝豆畑にて、株元周りの草取りを
お手伝いしていただきました。⠀



ここから梅雨明け後、⠀
気温が上がってくるに伴って⠀
草の勢いは加速度的に速くなっていくので、
どんな小さな草でも早め早めの対処が⠀
必要です。⠀
ここで草の勢いに追いつかれないように⠀
出来るか出来ないかが明暗の分かれ目。⠀

もっとも地味な作業ながらも⠀
作物を健全に育てるためには⠀
欠かせないマスト工程です。⠀


作物が草に負けない大きさになるまで⠀
先手必勝、⠀
最終的にはいつも負け戦にならないための⠀
根性論に陥りがちですが!⠀
今年こそ戦略で乗り切りたいです。⠀



かがみ姿勢で腰が痛くなってしまうような⠀
作業だったかと思いますが、⠀
熱心に草取りしてくださったお陰で⠀
きれいになりました。⠀
束の間の交流でしたが、楽しい時間を⠀
ありがとうございました!⠀
そして大変お疲れさまでした🙏⠀


#パルシステム群馬 #めぐるんま #畑の体験交流 #くらぶち草の会 #高崎市群馬県

GWも終盤。⠀国道を走るバイカーの音をBGMに⠀枝豆の定植を開始しました🏍️⠀⠀⠀昨年も昼夜暑いことで四苦八苦した枝豆。⠀今夏秋もさらに暑くなるとの予報。⠀⠀⠀年々増す気候リスクによって⠀もはや今までの経験や勘は当てに⠀ならないことを痛感し...
05/05/2026

GWも終盤。⠀
国道を走るバイカーの音をBGMに⠀
枝豆の定植を開始しました🏍️⠀


昨年も昼夜暑いことで四苦八苦した枝豆。⠀
今夏秋もさらに暑くなるとの予報。⠀


年々増す気候リスクによって⠀
もはや今までの経験や勘は当てに⠀
ならないことを痛感しているので、⠀
ではどう対策していくか?⠀


露地栽培において自然の不確実性を⠀
再現性あるものとしていくために、⠀
観察とデータ取りを重視し⠀
出来る限り予測可能なものに⠀
落とし込むこと。⠀


言うが易し、ではありますが⠀
100点を目指すのではなく⠀
50点でも60点でもいいから⠀
積み重ねることで“確かなこと”を⠀
増やしていければなと思います😀⠀
まずは主軸の枝豆でとことん追求!🫛⠀


#枝豆 #再現性 #露地栽培 #高崎市 #森農園

【ほおずきの品種の違い編】⠀⠀糖度が高くトロピカルな香りが魅力の食用ほおずき。今回は品種の違い編です。⠀⠀フルーツ感覚で食べられますが、実はナス科の植物で、トマトに近い野菜です。⠀見た目は同じようでも、味わいは品種ごとに個性豊か。⠀今回は森...
21/03/2026

【ほおずきの品種の違い編】⠀

糖度が高くトロピカルな香りが魅力の食用ほおずき。今回は品種の違い編です。⠀

フルーツ感覚で食べられますが、実はナス科の植物で、トマトに近い野菜です。⠀
見た目は同じようでも、味わいは品種ごとに個性豊か。⠀
今回は森農園でも栽培経験のある3品種をご紹介します🧑‍🌾⠀


✳✳✳✳⠀

1.オレンジチェリー(大粒・食べ応え)⠀
​まずは、我が農園でもメインで育てていたオレンジチェリー。⠀
柑橘のようなスッキリした甘みと酸味の中にトロピカルな香りが漂う品種です。⠀

🔸魅力∶一株から採れる実の量は他の品種に比べると少なめですが、その分実が大きく、一口噛んだ時のジューシーさが際立ちます。⠀
🔸楽しみ方: 生食でサラダはもちろん、鮮やかなオレンジ色を活かしたジャムやカルパッチョに。魚介類との相性もとても良いです◎⠀
🔸栽培:地植え(畑)向き。⠀
背が大きくなり根も深めに伸びるため、株間を広く取れる場所が最適。⠀
🧑‍🌾:比較的暑さには強いですが、夏涼しいところの方が向いています。やや冷涼地向き。⠀


2. 太陽の子(高糖度・芳醇)⠀
​「フルーツほおずき」としてのブランド力が高い品種。涼しい場所じゃないと本領発揮できないという、栽培適地が限られるため、なかなか市場に出回らない希少品種。⠀

​🔸魅力: 糖度が非常に高く、程よいバランスで酸味もあり、「フルーツ感」を強く感じられます。唯一無二の芳醇な香り。⠀
🔸楽しみ方:生食、その他あんこやチョコレートなど、和洋菓子のスウィーツにしても存在感が引き立ちます🍫🫘⠀
🔸栽培:地植え(畑)向き。⠀
背はオレンジチェリーほど大きくならないが、樹勢が強く枝が旺盛なので、広めに確保できるところが良いです。⠀
🧑‍🌾:北海道や長野県など、夏涼しく寒暖差がある冷涼地向き。⠀
​⠀

3. キャンディランタン(多収・強健)⠀
種苗会社の大和農園や​サカタのタネから出ている、家庭菜園でも非常に作りやすい品種です。⠀
🔸魅力: 比較的暑さに強く、次から次へと実がつくため、収穫を長く楽しめます。⠀
🔸楽しみ方:そのままフルーツとして。⠀
名前の通りキャンディのような甘さが特徴で、酸味がないのでお子様でも食べやすい味です。⠀
🔸栽培:地植え(畑)、プランター⠀
枝は旺盛だが背が低めなので、プランターでも育てやすいです◎⠀
🧑‍🌾∶植えてから収穫までがとにかく早い極早生品種。暑さが本格化する前にたくさん採れ始めるので、平地や暖地でも育てやすく初心者でも安心です。⠀


✳✳✳✳⠀


その他、外国ではサルサに使われているという全く甘みのない「トマティーヨ」など、ほかにも品種がいくつかありますが、お住まいの地域や育てられる環境に応じて品種選びの参考にしてみてください😃⠀


家庭菜園チャレンジのきっかけになりますように!⠀
▷▷次回は【定植編】🌱⠀


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数年お休みしている「ほおずき栽培」ですが、なにか他の形でその魅力を伝えられたらいいな、⠀⠀ということで、今年は新しい挑戦として「育てる楽しさ」を広めるべく、家庭菜園で楽しめる【ほおずきを育ててみよう】を伝えてみようと思います🧑‍🌾⠀⠀⠀とは...
14/03/2026

数年お休みしている「ほおずき栽培」ですが、なにか他の形でその魅力を伝えられたらいいな、⠀

ということで、今年は新しい挑戦として「育てる楽しさ」を広めるべく、家庭菜園で楽しめる【ほおずきを育ててみよう】を伝えてみようと思います🧑‍🌾⠀


とは言え、⠀
農家と家庭菜園ではコツが違うので、家庭菜園については「超」初心者です💦⠀
試行錯誤しながらですが、⠀
「ほおずき、ちょっとやってみようかな?」と思うきっかけになるよう、分かりやすくを心がけて頑張るので、ご興味のある方、一緒に育ててみませんか?😃⠀


ということで!早速ですが、⠀
まずは始めの一歩の「種まき編」から⠀
始めてみようと思います👇️⠀


✳✳✳✳✳⠀
​⠀
【ほおずき栽培:種まき編 🌱】⠀

​種まきは少しコツがいるので、「まずは手軽に」という方は最近ホームセンターでも見かける「苗」からスタートしてみるのもおすすめです。⠀

「好きな品種を選びたい!」⠀
という方は、ぜひ種まきからチャレンジしてみてください⠀
(品種の違いはまた後日お伝えします)⠀



​1. 種まき(準備とコツ)⠀
【​道具】: 家庭菜園なら、セルトレイ(72穴)やポット(3号:直径9cm)が使いやすくておすすめ。⠀

​【手順】: 土を入れて指で軽く穴を開け、1粒ずつ蒔きます。⠀
ポットの場合は2〜3粒まいて、芽が出たあとに元気なものを残して間引きます。⠀
​🧑‍🌾 : ほおずきの種はとっても小さいです。⠀
穴が深すぎると芽が出にくいので、深くなりすぎないように蒔きましょう。⠀

【​仕上げ】: 軽く土をかぶせて、上からそっと押さえます。⠀


​2. 水やり(優しさが大事)⠀
​土の表面が軽く乾き始めたら、水やりのタイミング。⠀
​🧑‍🌾 : 水圧が強すぎると、蒔いた種が流れてしまいます。ジョウロなどで「優しく、まんべんなく」が鉄則。⠀
​発芽までは乾燥厳禁。濡れた新聞紙や不織布を被せておくと、水分が蒸発しにくくなって管理が楽になります◎⠀


​3. 温度管理(ここが一番のポイント◎)⠀
​【発芽まで】: 地温(土の温度)を27〜30℃に保ちましょう。およそ1〜2週間で芽が出てきます🌱⠀
【​発芽した後】: 日中20〜25℃、夜間は8〜13℃くらいを目安に管理します。5℃以下にならないように注意。⠀
​🧑‍🌾 : 3月はまだ夜が冷えるので、カバーやトンネルで保温してあげてください。逆に日中は「暑すぎ」に注意。日当たりとなるべく風通しの良い場所に置いてあげると良いです。⠀
トレイに刺すタイプの温度計があるとグッと管理が正確になります🌡️⠀


✳✳✳✳✳⠀


​食用ほおずきの種は種苗店のオンラインショップで購入することができます。⠀
種まきから育てるのは、慣れていない方には少しハードルが高いかもしれませんが、自分で蒔いた種から芽が出てくる様子が見れると、愛着もその分増し増しです😊⠀
ぜひ取り組んでみてください〜⠀


▷NHK出版さんの『育てないと食べられない激レア野菜レアベジ』⠀
∶こちらにもほおずきの育て方詳細が掲載されていますのでご参照ください📖⠀


​ #ほおずき #ほおずき栽培 #食用ほおずき #家庭菜園 #家庭菜園初心者#種まき#野菜を育てる

住所

倉渕町権田2914/1
Takasaki-shi, Gunma
370-3401

電話番号

+81273782382

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