Jiro Farm & Masami's Kitchen

09/06/2026

畑で過ごすと毎日発見がある
そして新しい考えが浮かんでくる
でも、どんどん消えていくけど、後からわぁ〜っと思い出す
今年はじゃがいもは作り過ぎたみたいで、なかなかいい塩梅には難しい
来年こそ、ああしようこうしようと
そんな日々を過ごしてます

今年からは、動物たちが増えて、雨が降っても、台風が来ても朝晩の給餌とお世話があります
草刈り動物（ガチョウ）と同じ畑に居て、同じ目線で草取り作業をしてるのは、なんだか妙な感覚になる

ガチョウのいいところは、動きが緩やかでみんな揃って移動するところ、
雨が降り始めたと思ったら、草を啄みながら近くの木陰に向かって、ゆっくりと移動してお休みしてます
そして、決してチームから離れないし、置いていかない団結力（笑）

03/06/2026

02/06/2026

5月は落花生の種まき、梅の収穫、加工品作り、畑の管理、種取りなど、目がまわる忙しさ

忙しいシーズンは、手をあまりかけずに出来る品種が好ましい

このトマトソースの原材料は、"なつのこまトマト"という地這いトマト、支柱を立てなくてよくて、収穫も保存も良い、加熱した味もサイコーの品種
じろう畑のイチオシトマトの1つ

今年は、1年分のトマトソースを仕込みます、タイミングがよかったら、一緒に仕込むワークを企画したい

31/05/2026

今朝は水浴び日和。8羽のガチョウたちが体を洗っている。水鳥だけあって、水遊びが本当に好きだ。この夏は一緒に川まで連れていくつもり

餌は刈り草と、ずっと食べきれずに溜まっていた古い小麦だけ。それでも2ヶ月半、脚はガッチリしてきて、このごろ急にひと回り大きくなってきた

この季節のお気に入りはスギナ。よく食べる。ただシュウ酸やカリウムが多いので、やり過ぎないよう気をつけながら与えている

確認するときは、白4羽・黒4羽のグループに分けて全羽チェック。それぞれ個性も出てきた。成長が楽しみだ。

30/05/2026

じゃかいも販売します
キタアカリとノーザンルビー
500円/kg
手掘りで収穫してます

新玉ねぎ 350円/kg
ピーナッツドレッシングとの相性バッチリです、ぜひご一緒にどうぞ

お問い合わせは、メッセージでお願いします

28/05/2026

玉ねぎの苗作り、草に埋もれさせて失敗して、植え付けが遅くなって、なかなか玉も太らず、焦ってたけど、どうにか収穫できる大きさまで育ちました

玉ねぎはドレッシングの材料になります

沢山あるので販売します
葉と根を切って準備して送ります、赤玉ねぎとミックス

350円/キロ＋送料
ご注文はメッセージで！

24/05/2026

ガチョウ(もうすぐ2ヶ月)、梅ちゃん(4ヶ月位)、育ち盛りの家族のお世話が、毎日のルーティンに入ってきて、朝も早起きでさっと動いてます

お腹減ったかなー？この草がすきみたいとか、食事メニューを考えたり、準備したり

生き物を観察、対話する時間は、それだけに集中できて、良い影響があるように思います

16/05/2026

GWくらいから、家の周りでヒメボタルの乱舞が続いてます

明日、ファームstandをオープンしようかと悩んでたけど、畑作業でパツパツなので、諦めましたー、いろいろお野菜が出来てきてるんだけどなー

15/05/2026

梅雨前は、天気予報を見ながら、スケジュールを考える

上から重要度順

梅の収穫、発送
落花生の種まき
麦、玉ねぎ収穫
夏野菜の管理
草切り
電気柵準備
他にも、いろいろ

玉ねぎは、梅雨入りが遅くなってほんとによかった

13/05/2026

ツバメの巣立ち

今朝のこと
倉庫で作業してたら、バタバタっと天井の梁にあるツバメの巣から、子ツバメが落ちてきた

心配そうに、寄り添う親ツバメ

てっきり、間違って落下してきたのか、もしそうだったら給餌して育てなきゃと悩んでる間に、見事に倉庫から外へ飛んでいきました

お昼ご飯の後、空を見上げると、家の周りをぎこちなく飛んでる子ツバメ

めでたいものを、身近に見せてもらって、ハッピーな気分をありがとー