12/09/2026
皆様おはようございます😊
本日も雨の朝を迎えております
午後からは天気は曇り空になる予報なのですがしかまるは山間に有りますので天気予報通りにはなりませんからね😅
天気が悪いとご来店も少ないと言いますか有りませんからね😅
本日も鹿の搬入の要請は来ておりません😅
雨が続いておりますので猟師さんも罠の設置をしませんからね😅
天候が悪ければ屋外でのことは全て停止しますので
本日からさらにジャーキーの製造に入りますので
昨日からは肩甲骨ジャーキーの製造に入りましたが本日からは特殊ジャーキーの鹿の耳ジャーキーの製造に入りますので
鹿の耳ジャーキーは殆どが業者さんの納品用になりますが稀に店頭にも並ぶ事も有りますので😅
ある意味では人気の鹿の耳ジャーキーなのです😅
本日にはこちらもご予約のロース肉ジャーキーの製造に本当に少量ですが入りますので
ロース肉の在庫も少ないのですがジャーキーでのご予約が入りましたので製造しますので😊
材料は全てギリギリの状況なので作れる商品と作れない物に分かれますので😅
先日にご紹介しましたが来月に農水省で行われる講演会で自分も登壇する事になっておりますが1月には兵庫県で行われる講演会でも登壇する予定になっております
講演会活動の内容をどうするかと少し考えておりますが前回の大阪での講演会の内容で良いのかとも思っております
受講される方は違う方になりますからね😊
前回の大阪での講演は30分でしたが気がつくと終わっておりましたので😅
もっと受講者の方を分かりやすく話が出来ればと東京会場では話を具体的に話せたらと思っております
本日は看板犬2匹ともしかまるに来ておりますが新入り看板犬は2回目のワクチン接種が済んだ状況なのでお客様の触れ合いにはまだ出来ません事をお許し下さいね😅
では本日も出来る作業を進めて行きますので❗️
