Az. Agricola Pastorelli

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24/09/2026

Non tutta la carne ovina è uguale.

La Scottish Blackface è una razza rustica, capace di vivere e pascolare anche sui versanti più difficili. Movimento, erbe d’alta quota e una vita all’aperto contribuiscono a darle un carattere preciso: una carne dal sapore intenso e riconoscibile.

Perché anche la razza, il territorio e il modo in cui un animale viene allevato fanno la differenza.

Tu conoscevi già la Scottish Blackface?

AziendaAgricolaPastorelli

18/09/2026

Da lontano sembra soltanto un cane che corre sul versante. In realtà, ogni movimento ha uno scopo. 🐕🐑

Pan e Wicca devono leggere il gregge, anticiparne la direzione e trovare la posizione giusta per raccoglierlo e guidarlo, senza dividerlo né creare confusione.

In alpeggio il terreno rende tutto più complesso: distanze, pendenze e rocce richiedono concentrazione, esperienza e una grande intesa con chi conduce.

Poi, quando il gregge è al suo posto, arriva anche il momento di fermarsi. Sempre continuando a tenerlo d’occhio.

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

Riuscite a distinguere Pan da Wicca? 😅

15/09/2026

In montagna non basta guardare. Bisogna anche ascoltare.

Quando la nebbia nasconde le pecore e il terreno le porta fuori dalla vista, il suono delle campane ci aiuta a capire dove si trova il gregge e in quale direzione si sta muovendo.

Per chi vive l’alpeggio, quel suono non è soltanto atmosfera: è orientamento, presenza e tranquillità.

Prima le senti. Poi le vedi.

12/09/2026

Sembrano riposare. Ma anche quando sono fermi, restano parte del gregge.

I cani da guardiania non conducono le pecore: vivono con loro, le accompagnano negli spostamenti e osservano continuamente ciò che accade intorno.

Conoscono ogni rumore, ogni movimento e ogni cambiamento nel territorio.

La loro protezione nasce soprattutto dalla presenza: discreta nei momenti tranquilli, decisa quando serve.

Nel gregge, giorno e notte.

09/09/2026

Morgana non sta crescendo accanto alla nostra azienda. Sta crescendo dentro di essa. 🌱

Segue il gregge, attraversa il ruscello alimentato dalla sorgente, impara a muoversi nella montagna e riconosce nei cani che proteggono le pecore dei compagni di ogni giorno.

La baita diventa casa, il pascolo diventa uno spazio da esplorare e ciò che per noi è lavoro, per lei è già parte della vita.

Mentre cresce lei, cresce anche il nostro progetto: con tutta la fatica, le incertezze e la bellezza di costruire qualcosa che appartenga davvero alla nostra famiglia.

Anche questa è Azienda Agricola Pastorelli. 🐑🐕⛰️

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

04/09/2026

In alpeggio il tempo può cambiare in pochi minuti.

La nebbia sale, nasconde le montagne e cancella i punti di riferimento. Il gregge continua a pascolare, mentre per chi lo accompagna cambiano distanze, visibilità e attenzione.

Anche questo è Verdonaz: non soltanto panorami aperti e cieli limpidi, ma una montagna che cambia continuamente volto. 🐑🌫️

Vi è mai capitato di vedere il paesaggio scomparire così rapidamente?

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

29/08/2026

Non tutte le pecore sono fatte per arrivare fin quassù. 🐑⛰️

Le Scottish Blackface sono animali rustici, agili e adatti ai terreni difficili. In alpeggio si muovono sui pendii, cercano il pascolo e sfruttano zone che per altre pecore sarebbero molto meno accessibili.

È anche per questo che abbiamo scelto di inserire razze britanniche nel nostro gregge: non soltanto per le loro caratteristiche produttive, ma per la capacità di adattarsi a un allevamento realmente basato sul pascolo.

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

Essere presenti è già parte del loro lavoro. 🐕🐑I nostri cani da guardiania vivono insieme al gregge e lo accompagnano ne...
26/08/2026

Essere presenti è già parte del loro lavoro. 🐕🐑
I nostri cani da guardiania vivono insieme al gregge e lo accompagnano nei suoi spostamenti quotidiani in alpeggio.
Sul pascolo incontrano anche escursionisti e persone di passaggio: osservare ciò che si avvicina, segnalare la propria presenza e mantenere una distanza dal gregge fa parte del loro lavoro.
Non significa essere continuamente in movimento o in allerta. Molto spesso guardiania significa semplicemente esserci.
Ogni giorno, insieme al gregge.
📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

Non tutte le nostre pecore sono uguali. E non è un caso. 🐑Nel nostro gregge convivono Scottish Blackface, Bluefaced Leic...
23/08/2026

Non tutte le nostre pecore sono uguali. E non è un caso. 🐑

Nel nostro gregge convivono Scottish Blackface, Bluefaced Leicester, Mule e diversi incroci: Suffolk × Blackface, Cheviot × Beltex e altri ancora.

Negli anni abbiamo imparato ad apprezzare caratteristiche diverse: struttura, rusticità, attitudine al pascolo e capacità di adattarsi al nostro modo di allevare.

Non cerchiamo un gregge tutto uguale.
Cerchiamo animali che funzionino bene qui, sui nostri pascoli e nel nostro sistema di gestione.

E spesso è proprio negli incroci che troviamo gli animali che ci piacciono di più.

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

Tra quelle che avete visto nel carosello, quale vi incuriosisce di più?

20/08/2026

L’alpeggio non è sempre una cartolina. 🌧️🐑

Ci sono giornate di sole, ma anche pioggia, vento e cielo chiuso.

Il gregge però va seguito ogni giorno, con qualsiasi tempo.

Anche questa è vita d’alpeggio.

📍 Verdonaz – Oyace, Valle d’Aosta

Indirizzo

Via Cacciatori, 24
Zinasco
27030

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