Parizzi Elicicoltura

23/11/2025

04/11/2025

13/10/2025

🍷 🐌 🍄‍🟫 🍖 Giovedì 30 ottobre 2025 dalla vigna all’orto alla tavola: Conte Vistarino e Elicicoltura Parizzi a La Cascina di Fontanellato (PR).

✔️L’arte dell’abbinamento: il Pinot Nero incontra le lumache gourmet. Una serata di eleganza e sapori alla Trattoria La Cascina. Quando la tradizione si fa fine dining: i vini Conte Vistarino protagonisti

🥂 Assapora, brinda, scopri.
Un viaggio sensoriale tra tradizione e gusto firmato Cantina Conte Vistarino alla Trattoria La Cascina. Una serata per palati curiosi e amanti del buon vivere, tra calici d’eccellenza e sapori autentici della nostra terra.

✔️Lasciati conquistare da una serata speciale dove la cucina della tradizione incontra l’eccellenza del vino e la sorprendente delicatezza delle lumache Parizzi Elicicoltura, protagoniste di piatti raffinati e irresistibili.

✔️Ogni portata sarà accompagnata da un vino della storica Cantina Conte Vistarino, pioniera del Pinot Nero in Italia: un connubio perfetto tra territorio, eleganza e passione.

📍 Trattoria La Cascina – Cannetolo di Fontanellato (PR) 📞 0521 822235 – 339 3768577

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🍇 MENÙ DEGUSTAZIONE

Oltrepò DOCG Metodo Classico “Cépage Brut”
🥩 Prosciutto XXL 60 mesi
🐌 Lumache alla Bourguignonne

Oltrepò DOCG Metodo Classico “Saignee della Rocca” Brut Rosé
🍝 Tagliatelle ai Funghi

Pinot Nero “Costa del Nero”
🍖 Arrosto di Maiale con salsa di mele e patate al forno
🐌 Lumache alla Parmigiana con Polenta

“Costiolo” DOC Sangue di Giuda Oltrepò Pavese
🍫 Mousse al Cioccolato con cuore di lampone

💶 €70 a persona

Prenota il tuo posto e lasciati guidare dal gusto!

Giovedì si brinda! Cena-degustazione tra vini d’autore e sapori unici

📍 Trattoria La Cascina – Cannetolo di Fontanellato (PR) 📞 0521 822235 – 339 3768577

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