Carone srl

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Carone srl Lavorazione e Commercio prodotti ittici, abbiamo;
✅ ingrosso
✅ al dettaglio
✅ ristorante

Venite a trovarci.

Professionalita' da sempre. Agli inizi del 900 viene avviata una rudimentale attivita' di "stabulazione" mitili. In seguito, negli anni quaranta Bartolomeo Carone fonda l'ononima ditta individuale, dove alla principale attivita' di depurazione mitili affianca il commercio e la trasformazione di prodotti ittici. Per rispondere ad esigenze di aggiornamento ed espansione, la ditta si trasforma nell'attuale "Carone s.r.l.". Specializzati nel commercio di pesce fresco pescato.. ..quotidianamente da proprie imbarcazioni attraverso le sue diverse tipologie (striscico, palancaro, lampara, tramaglio, ecc.), garantiamo qualita' e freschezza del prodotto. Inoltre acquistiamo direttamente dai piu' importanti mercati ittici nazionali ed esteri. Professionalita' e rapidita' nelle consegne, ci permettono di essere un punto di riferimento per tutti coloro che cercano un partner affidabile. 100 anni di filosofia vincente per soddisfare le esigenze quotidiane dei nostri Clienti.

13/10/2026

Oggi all’Istituto Alberghiero Domenico Modugno di Polignano a Mare si è tenuta la masterclass dedicata all’apertura delle cozze.

Una giornata di tecnica, tradizione e rispetto della materia prima.

I ragazzi sono stati semplicemente GRANDI: concentrati, precisi, professionali. Vederli lavorare con questa passione è la soddisfazione più bella.

La tradizione di Polignano continua, nelle loro mani.

Un grazie a tutti i docenti e agli studenti che hanno partecipato! 👏

Ieri e oggi i ragazzi del triennio della sede di Noicattaro hanno partecipato a due masterclass dedicate ai prodotti e a...
09/10/2026

Ieri e oggi i ragazzi del triennio della sede di Noicattaro hanno partecipato a due masterclass dedicate ai prodotti e alla tradizione del nostro territorio. Insieme all’azienda Carone Srl di Polignano a Mare, gli studenti hanno approfondito la conoscenza dei prodotti ittici, scoprendo da vicino la filiera della pesca e la lavorazione del pesce di qualità
Hanno anche assistito ad una masterclass del Caseificio San Marco di Noicattaro, che ha guidato i ragazzi nel mondo dei prodotti caseari, mostrando i segreti della lavorazione del latte e della produzione artigianale.
Un sincero ringraziamento a Carone Srl e al Caseificio San Marco per la disponibilità e per aver portato la loro esperienza pratica direttamente in scuola! 👏

06/10/2026

🎄
La famosa Datterina, la c***a dattero proveniente dall’Irlanda.

Carnosissima, dolce, ricorda le nostre cozze dell’Adriatico, le tarantine piccole che si possono mangiare anche crude.

La trovate disponibile da noi!
📍 Pescheria Carone - Pompeo Sarnelli 200, Polignano a Mare

Con l’arrivo dell’autunno riprendono i nostri incontri didattici nelle scuole.Confrontarsi con i ragazzi degli istituti ...
27/09/2026

Con l’arrivo dell’autunno riprendono i nostri incontri didattici nelle scuole.
Confrontarsi con i ragazzi degli istituti alberghieri è sempre un piacere per noi: amiamo far conoscere e condividere la passione per il mondo ittico.
📅 Vi aspettiamo Martedì 30 Settembre presso l’I.P. Domenico Modugno di Polignano a Mare.

19/09/2026

Sono ore 12 ed e’ appena arrivato il pescato locale.
In pochissimo tempo e’ tutto sul banco del nostro ristorante

17/09/2026

La magia dell’attesa.
Oggi ci sono arrivati dei ricci bellissimi, provengono dalla Croazia, guardate il video fino alla fine e diteci la vostra come sempre.
Buona giornata

10/09/2026

Indovinate la provenienza di queste cozze e guardate il video fino alla fine.
Buona giornata ***auccio

08/09/2026

Avete mai notato che le cozze più incrostate, quelle piene di calcare e denti di cane sul guscio, sono quelle con il frutto più bello dentro?
Più brutte fuori, più buone dentro.

Diteci la vostra ⬇️ ***auccio

05/09/2026

Oggi apriamo le porte dei Giardini Carone e Graecalis.

Da quasi 30 anni siamo qui a piantumare per passione alberi, arbusti e tante altre essenze.
Un patrimonio verde nato e cresciuto insieme a noi, curato giorno dopo giorno con amore per la terra e per la Puglia.

Qui, tra ulivi, carrubi, lecci, agrumi, palme e piante della macchia mediterranea, si respira la nostra storia. Un luogo che rappresenta chi siamo: radici solide, rispetto per la natura e voglia di far crescere bellezza che dura nel tempo.

Vi aspettiamo

Indirizzo

Contrada Incina SS 16 Km 839, 550
Polignano A Mare
70044

Orario di apertura

Lunedì 04:30 - 19:30
Martedì 04:30 - 19:30
Mercoledì 04:30 - 19:30
Giovedì 04:30 - 19:30
Venerdì 04:30 - 19:30
Sabato 04:30 - 12:30
Domenica 04:30 - 12:30

Telefono

+390804241699

Sito Web

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