Azienda Agricola Bortolato Franco allevamento e produzione di insaccati

12/09/2026

07/09/2026

Eccoci presenti alla 5a fiera dell’ agricoltura di Mirano e alla 59esima sagra del peperone di Zero Branco
Due bellissime feste a cui teniamo partecipare! 🚜🚜

05/09/2026

🚜 Che succede nella nostra azienda?

🍇 Questa notte abbiamo vendemmiato l’uva del nostro vigneto, che è stata poi portata in cantina per iniziare la trasformazione in vino. 🍷

🌽 Nel frattempo abbiamo dato il via alla trebbiatura del mais.

🌱 E il nostro radicchio tardivo continua a crescere bene: proseguiamo con le irrigazioni per accompagnarlo nelle prossime fasi di crescita.

Ogni stagione ha i suoi ritmi e settembre, per noi, è decisamente un mese pieno! 🚜🌾

14/08/2026

Da chicco di mais a farina: uno dei componenti della
razione alimentare dei nostri suini 🐷 🌽

11/08/2026

🥓 Aperitivo o antipasto?
Il nostro speck stagionato 8 mesi, affettato sottile e servito su un bel tagliere: semplice, saporito e pronto da condividere🍷
Perché a volte bastano poche cose, ma buone❤️
Disponibile a breve nel nostro negozio

09/08/2026

🌱 Ieri abbiamo terminato il trapianto del nostro radicchio tardivo!
💧 Ora stiamo alternando le irrigazioni in tutti i nostri terreni coltivati a radicchio, per garantire alle giovani piantine l’acqua necessaria in questi primi giorni

07/08/2026

05/08/2026

🍇LA NOSTRA UVA🍇

01/08/2026

La nostra quotidianità 🌾🐷🚜🍇

31/07/2026

La nostra Pancettona, stagionata 7 mesi
Preparata con la carne selezionata del nostro allevamento, legata a mano e lasciata nella nostra cantina di pietra per 7 mesi.

Morbida, saporita e ricca di profumo, con il giusto equilibrio tra parte magra e parte grassa.

Una fetta tira l’altra! 😋