SogeMi - Foody

12/05/2026

TuttoFood 2026.

Ricordiamo gli appuntamenti di domani:
- ore 11: Dal mercato alla mensa. Le infrastrutture chiave del sistema alimentare milanese raccontato insieme a Milano Ristorazione e Comune di Milano
- ore 12.30: degustazione dei prodotti della Piana del Sele
- ore 14.30: incontro dedicato a coloro che desiderano lavorare nella ristorazione collettiva, attraverso la testimonianza di cuochi e professionisti di Milano Ristorazione
- ore 15.30: presentazione de La Guida del Pesce 2026, la guida del Mercato Ittico di Milano che racconta la filiera ittica e i luoghi dove poter consumare il miglior pesce di Milano. Con lo chef Claudio Sadler. Verrà distribuita una copia della Guida a tutti i presenti.

Vi aspettiamo come sempre numerosi. Pad 4 Stand R01.

12/05/2026

Oggi i prodotti della Piana del Sele sono stati protagonisti al nostro stand per raccontar un modello più ampio di valorizzazione della materia prima. Accanto alle aziende agricole associate sono stati infatti coinvolti altri partner, realtà del mondo della trasformazione, chef e aziende specializzate, che attraverso il proprio know-how contribuiscono a trasformare le materie prime d’origine in nuove soluzioni di prodotto.

11/05/2026

Al via TuttoFood2026. Il Mercato Alimentare Milano si presenta in fiera come una delle principali piattaforme europee di riferimento: un hub strategico capace di connettere le filiere locali con i mercati internazionali, valorizzando qualità, tracciabilità e competitività del Made in Italy.

Ricordiamo gli appuntamenti di domani:
- visita dei buyer internazionali al mercato ortofrutticolo
- ore 12.30: incontro con Solco Maggiore per la presentazione delle eccellenze della Piana del Sele. A seguire degustazione
- ore 14.30: viaggio nella filiera della refezione scolastica, a cura di Milano Ristorazione

In un contesto sempre più interconnesso, momenti di confronto come questi sono fondamentali per creare nuove opportunità di business e sviluppare relazioni solide lungo tutta la filiera agroalimentare.

09/05/2026

SOGEMI A TUTTOFOOD 2026 INSIEME A E MILANO RISTORAZIONE PER IL SISTEMA ALIMENTARE URBANO
Da lunedì 11 a giovedì 14 maggio, Milano presenta a Tuttofood 2026 un modello unico in Italia di filiera alimentare urbana integrata. Protagoniste Sogemi e Milano Ristorazione, che insieme al Comune di Milano prendono parte alla manifestazione con una presenza condivisa che dà forma concreta a una collaborazione sempre più strutturata. La partecipazione a Tuttofood rappresenta infatti l’occasione per raccontare in modo unitario un sistema pubblico integrato che copre l’intera filiera - dall’approvvigionamento alla distribuzione dei pasti - con l’obiettivo di garantire qualità, sicurezza, sostenibilità e riduzione degli sprechi.

Nel corso della manifestazione è previsto un ricco calendario di incontri istituzionali, momenti di approfondimento e iniziative divulgative dedicate ai temi della filiera agroalimentare urbana e dell’educazione alimentare. Lo spazio espositivo accoglierà operatori, buyer, studenti e referenti istituzionali ed offrirà appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze territoriali.

Clicca qui per il programma completo

09/05/2026

SOGEMI A TUTTOFOOD 2026 INSIEME A Comune di MilanoE Milano Ristorazione PER IL SISTEMA ALIMENTARE URBANO

Da lunedì 11 a giovedì 14 maggio, Milano presenta a Tuttofood 2026 un modello unico in Italia di filiera alimentare urbana integrata. Protagoniste Sogemi e Milano Ristorazione, che insieme al Comune di Milano prendono parte alla manifestazione con una presenza condivisa che dà forma concreta a una collaborazione sempre più strutturata. La partecipazione a Tuttofood rappresenta infatti l’occasione per raccontare in modo unitario un sistema pubblico integrato che copre l’intera filiera - dall’approvvigionamento alla distribuzione dei pasti - con l’obiettivo di garantire qualità, sicurezza, sostenibilità e riduzione degli sprechi.

Nel corso della manifestazione è previsto un ricco calendario di incontri istituzionali, momenti di approfondimento e iniziative divulgative dedicate ai temi della filiera agroalimentare urbana e dell’educazione alimentare. Lo spazio espositivo accoglierà operatori, buyer, studenti e referenti istituzionali ed offrirà appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze territoriali.

Clicca qui per il programma completo

https://sogemispa.it/articoli/documents/2026/Programma%20Tutto%20Food%202026.pdf

07/05/2026

📢 Italia a Tavola racconta l’evoluzione di Sogemi

Il mercato all’ingrosso sta cambiando. E con lui, anche il ruolo di Sogemi.

Nell’articolo di Italia a Tavola emerge con chiarezza una trasformazione strategica: Sogemi non è più solo un luogo di scambio, ma una vera infrastruttura operativa per l’Horeca.

👉 Una piattaforma capace di garantire:

accesso quotidiano a prodotti freschi
continuità e affidabilità nelle forniture
standard qualitativi elevati
flessibilità e supporto decisionale per chef e buyer

Durante TuttoFood Milano2026, questo modello si concretizza in strumenti e servizi pensati per ottimizzare acquisti, logistica e gestione operativa, rendendo il mercato un’estensione diretta delle cucine professionali.

Un cambio di paradigma che rafforza il ruolo di Sogemi come hub strategico per tutta la filiera agroalimentare.

🔗 Approfondisci qui: https://www.italiaatavola.net/attualita-mercato/2026/4/24/mercato-all-ingrosso-cambia-cosi-sogemi-diventa-infrastruttura-per-l-horeca/118459/

A Tuttofood 2026, SogeMi e Foody mostrano come un mercato all’ingrosso possa diventare una vera piattaforma operativa per l’Horeca, garantendo accesso quotidiano a prodotti freschi, continuità nelle forniture

06/05/2026

SogeMi, insieme a Milano Ristorazione e Comune di Milano a TuttoFood Milano 2026 raccontano un modello unico di sistema alimentare urbano integrato, al servizio della Food Policy della città.
Un sistema in cui infrastrutture, filiere produttive e servizio pubblico si incontrano, trasformando il cibo in leva di sviluppo economico, sostenibilità e innovazione.
Dai mercati all’ingrosso alla refezione scolastica, fino ai progetti di educazione alimentare, prende forma un ecosistema capace di connettere produzione, distribuzione e consumo.

Ti aspettiamo in fiera con un palinsesto ricco di eventi, incontri, degustazioni. Un viaggio tra filiere, logistica, qualità e persone, che restituisce la complessità e il valore di un'importante fetta del sistema alimentare milanese e del rapporto con la filiera agroalimentare nazionale.

Ci trovi al Padiglione 4, stand R01 dall'11 al 14 maggio.

29/04/2026

Il 20 maggio alle 18.30, all’Ex Chiesetta del Parco Trotter, parte il percorso partecipativo dedicato al rilancio del Mercato di Viale Monza all’incrocio con via Crespi, un presidio storico del quartiere che il Comune di Milano con Sogemi vuole valorizzare come luogo di spesa di prossimità, relazione e vita di comunità.

Il primo incontro è dedicato alla presentazione del percorso e delle prossime tappe: tre appuntamenti di confronto sul futuro del mercato con i progettisti, e un incontro finale di restituzione.

Un invito a residenti, frequentatori del mercato, associazioni, commercianti e a chiunque voglia contribuire con le proprie idee al nuovo spazio.

Partecipazione libera e aperta a tutte e tutti: registrazioni al link https://bit.ly/mercatovialemonza

05/03/2026

𝗡𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝗹 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 Ittico 𝗱𝗶 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼!
E' disponibile un Punto di Vendita all’interno del Mercato Ittico.

Un’opportunità concreta per entrare o rafforzare la propria presenza nel più grande mercato ittico italiano per dimensioni e quantità di prodotti venduti.

👉Tutti i dettagli e le modalità di partecipazione sono disponibili al seguente link:

https://sogemispa.it/bandi-assegnazioni/Bando%20concessione%20di%20Punto%20di%20Vendita

19/12/2025

🐟 Il Natale è ormai alle porte. E si sa a Natale per molti è tradizione portare in tavola il pesce. 𝗘 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼?

Per tutti i dettaglianti e i professionisti della ristorazione 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟭 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, esclusivamente per la vendita all’ingrosso, il mercato ittico di milano sarà aperto, con la sua ampia scelta e qualità garantita.

📅 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟭 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱
⏰ 𝟬𝟰.𝟬𝟬 – 𝟭𝟬.𝟬𝟬
📍 Vendita esclusivamente all’ingrosso

Un’apertura dedicata a ristoratori, pescherie e operatori food che vogliono garantire alla loro clientela il miglior pesce di Milano.

𝗠𝗼𝗱𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗹 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼:

❌ Porta 1 chiusa
🚚 Via Vismara, Porta 2 – accesso carrabile (fast-track ed esazione)
🚶‍♂️🚲 Via Cesare Lombroso, Porta 3 – accesso pedonale/bici

𝗦𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗹𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮, 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗶 𝘁𝘂𝗼𝗶 𝗮𝗰𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗲 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀.
𝗜𝗹 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗜𝘁𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮.