Salumificio Murru

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Salumificio Murru La storia del Salumificio Murru è strettamente legata a quella del suo fondatore Antioco Murru.

Nato in una famiglia di pastori e allevatori, in un piccolo paesino della Sardegna, emigra giovanissimo in Germania all'età di 23 anni, dopo 8 anni decide di tornare in sardegna per mettere a frutto questa esperienza e intraprendere un'attività propria, coniugando la tradizionale arte salumiera sarda con i principi della produzione acquisiti all'estero. Oggi l'azienda è una realta imprenditoriale che continua ad essere gestita dal fondatore e dalla sua famiglia nel loro paese di origine. SAPORI, PROFUMI E VALORI MADE IN SARDEGNA
Fin dall'antichità la sardegna, isola piena di sole e di colori, vanta una profonda cultura della pastorizia e dell'allevamento. La sua natura incontaminata, l'isolamento geografico e la grande passione per i frutti della terra hanno favorito la nascita di tradizioni uniche nel settore agro-alimentare, custodite gelosamente e tramandate nei secoli sino a oggi. RISPETTO DELLA TRADIZIONE SARDA E GUSTO PER L'INNOVAZIONE
Il mantenimento delle ricette originali si unisce ai sapienti modi e tempi di preparazione, dando grande importanza all'intervento umano durante le fasi di lavorazione. Inoltre la ricerca e lo sviluppo dei sapori tradizionali ha portato l'azienda a investire non solo nei Salumi Tipici della Sardegna, ma anche in quelli di altre Regioni Italiane, utilizzando nelle fasi di avvio di ogni produzione consulenti e tecnici specializzati. PRODOTTI MURRU
Le Salsiccie Sarde Murru - I Salami - I Prosciutti crudi Murru - Le Pancette Murru - Le Coppe - La Lonza - La Mustella - Il Guanciale - Il Lardo - Lo Spek - Il Wurstel - La Mortadella - I Prosciutti Cotti - Gli Arrosti - Le Golosette.

🥓 I   sono la Baronia in ogni morso: artigianali, preparati secondo tradizione e con i migliori standard qualitativi.I  ...
22/10/2026

🥓 I sono la Baronia in ogni morso: artigianali, preparati secondo tradizione e con i migliori standard qualitativi.

I che sanno di Sardegna ♥️

https://www.salumimurru.com/
Murru Salumi Punto Vendita

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17/10/2026

🏃🏻‍♂️ I fanno bene a chi pratica !
🍽️ ad alto valore biologico, aminoacidi ramificati utili alla sintesi muscolare e un buon equilibrio tra gusto e apporto energetico. Un consumo consapevole e inserito in una può supportare sia la performance sia il recupero post-allenamento.
Scegli i migliori 👉 https://www.salumimurru.com/

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Il settore dei   italiani continua a crescere, puntando su sostenibilità, innovazione e qualità.Il report di   dimostra ...
13/10/2026

Il settore dei italiani continua a crescere, puntando su sostenibilità, innovazione e qualità.
Il report di dimostra che il settore ha raggiunto risultati importanti: più , più competitività e un impegno sempre maggiore verso processi moderni e responsabili per il e per l’ambiente.

Un segnale positivo per tutta la filiera e per chi, come noi, lavora ogni giorno per portare sulle vostre tavole prodotti buoni, sicuri e che rinnovano la tradizione.

Il rapporto annuale 2025 di ASSICA mostra che, nonostante le difficoltà, il settore cresce, confermando la competitività internazionale dei salumi italiani.

🤔 Sapevi che il   non è un affettato?🔥 È un salume da cucina, pensato per dare carattere ai piatti più autentici. Si tag...
05/10/2026

🤔 Sapevi che il non è un affettato?

🔥 È un salume da cucina, pensato per dare carattere ai piatti più autentici. Si taglia a listarelle o cubetti, e la magia avviene in padella: rosolando a fuoco dolce, il suo grasso si scioglie lentamente e diventa una crema naturale che profuma di tradizione.

Il Guanciale è perfetto per la carbonara o amatriciana, e per tutte le ricette che vogliono un sapore deciso e genuino.
https://www.salumimurru.com/

Murru Salumi Punto Vendita

29/09/2026

🥓🍄 La fregula con e funghi è uno di quei piatti che profumano di , di tradizione e di cucina fatta con ingredienti semplici ma ricchi di gusto.

In questo articolo di Trust Your Taste trovate una ricetta che celebra proprio questo: la fregula tostata, i funghi porcini e la salsiccia sarda, protagonisti di un primo piatto che scalda la stagione autunnale e porta in tavola sapori autentici.

E voi? Avete mai provato la fregula con la nostra salsiccia Murru? 😍

👉 Scoprite la ricetta completa qui:
https://www.trustyourtaste.eu/per-i-consumatori/fregola-salsiccia-e-funghi/

Scoprite la nostra ricetta con protagonista la salsiccia!

L’  è arrivato… ma il gusto dei   non va in vacanza! 🍂🥓Che sia per un pranzo della domenica, un tagliere tra amici o una...
25/09/2026

L’ è arrivato… ma il gusto dei non va in vacanza! 🍂🥓

Che sia per un pranzo della domenica, un tagliere tra amici o una ricetta che scalda il cuore, i nostri salumi sono perfetti per accompagnare ogni momento della stagione.

E ora puoi ordinarli in un attimo:
📱 via WhatsApp
🛒 dal nuovo shop online

Porta in tavola il sapore autentico della nostra tradizione anche in autunno
👉 https://tr.ee/MLoLaGELIx

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Sai qual è la differenza tra la Linea Classica e la Linea Riserva Murru?Te la raccontiamo noi! 😉🥓 Linea Classica: prodot...
16/09/2026

Sai qual è la differenza tra la Linea Classica e la Linea Riserva Murru?
Te la raccontiamo noi! 😉

🥓 Linea Classica: prodotta con carni suine nazionali fresche,
🏷️ Linea Riserva: una selezione speciale, realizzata con carni di suini sardi, è la nostra eccellenza!

🔗 Scopri tutti i prodotti sul nostro sito: https://www.salumimurru.com/

E se hai domande, siamo qui per te! 💬

Murru Salumi Punto Vendita

10/09/2026

🇪🇺 Il Parlamento europeo ha approvato il Rapporto sul futuro sostenibile della zootecnia, un documento che riconosce il valore del settore dei e promuove , regole più chiare e maggiore tutela per le produzioni tradizionali.

accoglie con favore questo orientamento, che sostiene filiere più moderne, trasparenti e rispettose dei territori. Un passo importante per chi, come noi, lavora ogni giorno con qualità e responsabilità.

👉 Leggi l’articolo completo:
https://www.assica.it/news/rapporto-iniziativa-pe-futuro-sostenibile-zootecniarida-dignita-settore-salumi/

Il Parlamento europeo ha appena approvato in Plenaria il Rapporto sulla zootecnia, che sostiene la creazione di un gruppo di lavoro nell’ambito della “Vision for Agriculture and Food”. Il documento propone inoltre l’istituzione di un gruppo di alto livello che coinvolga tutti gli attori del ...

07/09/2026

📆 Il 7 settembre festeggiamo il … e quale occasione migliore per scoprire (o riscoprire) i nostri più amati?

👉 Salame Sardo Classico: il gusto autentico della tradizione italiana, quello che non manca mai nei taglieri di famiglia.
👉 Riserva Murru: una selezione speciale con carne 100% sarda, dal sapore intenso e dalla stagionatura perfetta.

Due prodotti che raccontano la nostra storia, la nostra terra e la cura artigianale che mettiamo in ogni fetta. Qual è il vostro preferito?

- Murru Salumi Punto Vendita

☀️ Il panino dell’ ? Quello con i  .Semplice, fresco, perfetto da portare al   🌊Un modo semplice e veloce per goderti la...
05/09/2026

☀️ Il panino dell’ ? Quello con i .

Semplice, fresco, perfetto da portare al 🌊
Un modo semplice e veloce per goderti la nostra tradizione!

https://www.salumimurru.com/

Murru Salumi Punto Vendita

Indirizzo

Via Marconi 73
Irgoli
08020

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Martedì 09:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Giovedì 09:00 - 13:00
14:30 - 17:30
Venerdì 09:00 - 13:00
14:30 - 17:30

Telefono

tel 0784 978270

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