13/10/2026
Il settore dei italiani continua a crescere, puntando su sostenibilità, innovazione e qualità.
Il report di dimostra che il settore ha raggiunto risultati importanti: più , più competitività e un impegno sempre maggiore verso processi moderni e responsabili per il e per l’ambiente.
Un segnale positivo per tutta la filiera e per chi, come noi, lavora ogni giorno per portare sulle vostre tavole prodotti buoni, sicuri e che rinnovano la tradizione.
Il rapporto annuale 2025 di ASSICA mostra che, nonostante le difficoltà, il settore cresce, confermando la competitività internazionale dei salumi italiani.