Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco

15/06/2026

🐌 Da dove si comincia quando si vuole entrare nel mondo dell'elicicoltura?

Si comincia informandosi.

Sabato scorso abbiamo accolto decine di persone all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e al Polo dell'Elicicoltura di Cherasco per una giornata gratuita dedicata al Metodo Cherasco Ciclo Breve.

📚 Formazione in aula
🌱 Visita agli impianti
🤝 Confronto diretto con i nostri tecnici
📈 Dati economici e opportunità commerciali

Se non hai potuto partecipare, c'è ancora un'occasione.

📅 Sabato 11 luglio
👉 Ultima Giornata Informativa Gratuita prima della pausa estiva.

Dopo l'estate ripartiremo a settembre.

📞 0172 489382
📧 [email protected]

Ti aspettiamo a Cherasco.

15/06/2026

🐌 ULTIMA OCCASIONE PRIMA DELLA PAUSA ESTIVA!

Se stai pensando di avviare un allevamento di chiocciole o vuoi semplicemente capire se l’Elicicoltura Ciclo Breve Metodo Cherasco può essere un’opportunità per il tuo futuro, questo è il momento giusto.

📅 Sabato 11 luglio
📍 Piemonte
🎟️ Partecipazione gratuita

Una mattinata dedicata a chi vuole conoscere da vicino:

✅ il funzionamento della Filiera Chiocciola Metodo Cherasco
✅ il ritiro garantito e gli sviluppi commerciali
✅ i dati economici del progetto
✅ gli impianti produttivi e il Polo dell’Elicicoltura di Cherasco

La giornata prevede un primo incontro presso UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e, a seguire, la visita agli impianti e al Polo dell’Elicicoltura di Cherasco e Lumacheria Italiana

☀️ Sarà l'ultima Giornata Informativa prima della pausa estiva. Le attività riprenderanno a settembre.

📞 0172 48 9382
📧 [email protected]

Prenotazione obbligatoria.

🐌🌱

Da oltre 50 anni, consulenza e progettazione per allevamenti di lumache a ciclo completo e breve.

09/06/2026

🐌 2 milioni di baby snails al giorno.

Nell'incubatore della Filiera Chiocciola Metodo Cherasco, 130 moduli di schiusa lavorano ogni giorno per produrre fino a 2 milioni di baby snails destinati agli allevamenti della nostra rete.

Perché l'elicicoltura non è fatta di parole, ma di ricerca, organizzazione e risultati concreti.

📍 Vuoi vedere da vicino come funziona?

Sabato 13 giugno ti aspettiamo alla nostra Giornata Informativa Gratuita.

📞 0172 489382
📧 [email protected]

🐌

05/06/2026

Questa e altre chicche verranno condivise durante la nostra Giornata Informativa di sabato prossimo 13 giugno! Prenota il tuo posto gratuito! 0172.48 93 82 - [email protected]

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🚜 Meno tempo.
🌱 Meno fatica.
🐌 Più attenzione a ciò che conta davvero.

In elicicoltura ogni miglioramento fa la differenza.

Per questo stiamo lavorando a una novità pensata per semplificare una delle operazioni più importanti nella gestione dell'impianto: lo sfalcio della vegetazione.

Oggi vi mostriamo soltanto un piccolo spoiler... 👀

Perché crediamo che innovazione significhi soprattutto questo:
👉 aiutare gli allevatori a lavorare meglio, ottimizzando tempi e risorse senza rinunciare alla qualità.

Presto vi racconteremo di più.

03/06/2026

E se fosse il momento giusto?

📍 Sabato 13 giugno – Giornata Informativa Gratuita

C'è chi continua a chiedersi se l'elicicoltura possa davvero rappresentare un'opportunità concreta per la propria azienda agricola.
E c'è chi, prima di decidere, preferisce vedere con i propri occhi, fare domande e confrontarsi con chi opera nel settore da oltre 50 anni.

Durante la Giornata Informativa parleremo di:

✅ costi reali di avviamento
✅ tempi di crescita e raccolta
✅ redditività dell'impianto
✅ errori più comuni da evitare
✅ assistenza tecnica e supporto commerciale
✅ opportunità offerte dalla Filiera Chiocciola Metodo Cherasco

Nessuna promessa irrealistica.

Solo esperienza, dati concreti e un metodo che oggi rappresenta il punto di riferimento dell'elicicoltura italiana.

🐌 Se stai pensando a una diversificazione agricola o vuoi capire se l'elicicoltura può essere adatta alla tua realtà, questa è l'occasione giusta per approfondire senza impegno.

🎯 La partecipazione è completamente gratuita, ma è richiesta la prenotazione.

📞 0172 489382
📧 [email protected]

Ti aspettiamo a Cherasco per una giornata di confronto, formazione e approfondimento dedicata all'elicicoltura professionale.

🐌🌱

29/05/2026

🌱 98% foglia larga.

Non è un dettaglio.

È il segreto che permette alle chiocciole di trovare le condizioni ideali per crescere rapidamente e raggiungere la raccolta in appena 12 settimane.

Nei recinti di Le Perle della Terra di Moncalieri, il Ciclo Breve Chiocciola Metodo Cherasco prende forma ogni giorno grazie a una gestione agronomica attenta, dove la vegetazione diventa un vero strumento produttivo.

🐌 Più vegetazione.
🐌 Più benessere.
🐌 Più efficienza.

Chiocciola Metodo Cherasco.
La differenza si vede già dal verde. 🌿

27/05/2026

27/05/2026

🐌 ON THE JOB – Corso Tecnico in Presenza

Due giornate immersive per entrare concretamente nel mondo della Filiera Chiocciola Metodo Cherasco.

📍 24 e 25 giugno 2026 — corso in italiano
📍 25 e 26 giugno 2026 — corso in inglese 🇬🇧

Un’esperienza pratica e diretta per imparare sul campo il mestiere dell’elicicoltore di filiera:
✔ gestione dell’allevamento
✔ tecniche operative
✔ raccolta e filiera
✔ sviluppo commerciale
✔ confronto diretto con il nostro team tecnico

🌍 Disponibile anche servizio di traduzione.

Prenota il tuo posto:
📞 +39 0172 48 9382
📧 [email protected]



🐌 ON THE JOB – Technical Training Course

Two immersive days to experience the world of the Chiocciola Metodo Cherasco supply chain firsthand.

📍 June 24–25, 2026 — Italian course 🇮🇹
📍 June 25–26, 2026 — English course 🇬🇧

A practical, hands-on experience designed to teach you the craft of professional heliciculture directly in the field:
✔ farm management
✔ operational techniques
✔ harvesting and supply chain
✔ commercial development
✔ direct interaction with our technical team

🌍 Translation service available.

Book your place:
📞 +39 0172 48 9382
📧 [email protected]

25/05/2026

🌱 Nell’elicicoltura, tutto parte dalla semina.

L’80% del successo di un impianto dipende dalla qualità della vegetazione.

Le basse temperature di maggio hanno rallentato la crescita, ma il caldo degli ultimi giorni sta cambiando tutto.

☀️ Una giornata a 30°C può valere quanto 4 giornate a 8°C.

La Natura segue i suoi tempi.
Il nostro lavoro è conoscerli, rispettarli e accompagnarli.

22/05/2026

🐌 La stagione 2026 è ufficialmente iniziata.

Negli incubatori di Chiocciola Metodo Cherasco stanno nascendo le nostre baby snails: le protagoniste del Ciclo Breve che, in questi giorni, hanno iniziato a popolare i recinti degli allevatori della Filiera. 🌱

È qui che tutto comincia.
Nella sala incubazione prende vita il lavoro che porterà crescita, raccolta e sviluppo agli allevamenti della rete Chiocciola Metodo Cherasco.

Dalla selezione alla nascita, fino all’introduzione nei recinti, ogni fase segue standard precisi, controllo costante e una filiera organizzata che oggi rappresenta un modello concreto di elicicoltura professionale. 🇮🇹

Con la stagione 2026 prende forma una nuova annata di lavoro, territorio e futuro agricolo. 🚜✨