Peternakan Kalkun Desa Pagandon, Kadipaten, Majalengka

27/11/2018

25/05/2018

Kalkun atau ayam kalkun adalah sebutan untuk dua spesies burung berukuran besar dari ordo Galliformes genus Meleagris.
Kalkun betina lebih kecil dan warna bulu kurang berwarna-warni dibandingkan kalkun jantan. Sewaktu berada di alam bebas, kalkun mudah dikenali dari rentang sayapnya yang mencapai 1,5-1,8 meter.
Spesies kalkun asal Amerika Utara disebut M. gallopavo sedangkan kalkun asal Amerika Tengah disebut M. ocellata.
Kalkun hasil domestikasi yang diternakkan untuk diambil dagingnya berasal dari spesies M. gallopavo yang juga dikenal sebagai kalkun liar (Wild Turkey). Sedangkan spesies M. ocellata kemungkinan adalah hasil domestikasi suku Maya. Ada orang yang berpendapat kalkun yang diternakkan untuk diambil dagingnya berasal dari kalkun suku Maya. Alasannya kalkun suku Maya lebih penurut dari kalkun liar asal Amerika Utara, tapi teori ini tidak didukung bukti morfologis. Kalkun hasil domestikasi mempunyai pial (bagian bergelambir di bawah paruh) sebagai bukti bahwa kalkun negeri berasal dari kalkun liar M. gallopavo. Kalkun M. ocellata yang dipelihara orang Maya tidak memiliki pial.
Kalkun liar merupakan hewan buruan di Amerika Utara, tapi tidak seperti kalkun negeri, kalkun liar gesit dan pandai terbang.

jadi jika dihalaman rumah anda masih ada lahan yang masih kosong mungkin tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk memelihara ayam kalkun, dilihat dari bulunya ayam kalkun mempunyai bulu yang bagus jika anda ingin menjadikanya sebagai hewan peliharaan atau mungkin anda ingin memelihara ayam kalkun untuk di ambil dagingnya.

by: ZEN FARM

25/05/2018

Herbal Stamina Unggas - Kalkun

Sejumlah tanaman obat yang bisa digunakan pada unggas:
1) Campuran kunyit, bawang putih, daun pepaya: memperkuat kekebalan terhadap berbagai penyakit seperti CRD, kolera, koksidiosis, radang usus bahkan AI.

2) Lidah buaya: antikuman, melindungi organ pencernaan dan pernafasan.

3) Campuran cabe jawa, temulak, temu ireng, lempuyang, gula tebu: menyehatkan, mengefisienkan penggunaan pakan.

4) Daun pepaya: anti malaria, anti parasit cacing, menambah nafsu makan, meningkatkan daya tahan tubuh.

5) Daun mahkota dewa: anti mikroba, anti kanker, melindungi hati, dan ginjal.

6) Daun jambu biji: anti diare, melindungi organ tubuh.

7) Lengkuas: mengandung rasa pedas berfungsi meneteralkan racun, menimbulkan rasa hangat.
Daun sirih: mengandung minyak atsiri untuk anti jamur, antibiotik, anti radang, berfungsi untuk melindungi organ tubuh dan organ pencernaan, obat luka, dan antibiotic alami.

9) Bratawali, pasak bumi, sambiloto: meningkatkan nafsu makan, memperkuat fisik saat cuaca panas, mencegah n mengobati malaria unggas atau leuco.

10) Kencur: mengandung minyak atsiri berfungsi membuat rasa hangat, anti batuk, penambah nafsu makan, pereda radang tenggorokan.

11) Kunyit: mengandung zat atsiri bertujuan melindungi organ hati, ginjal dan antibiotik.

12) Temulawak: mengandung minyak atsiri, zat pati. Protein berfungsi melindungi hati, empedu, ginjal.

13) Temu ireng: meningkatkan nafsu makan dan anti parasit cacing.

14) Bawang putih: melindungi organ jantung dan pembuluh darah, meningkatkan stamina dan kekebalan terhadap penyakit.

15) Bawang merah: obat ngorok/CRD dan snot.

16) Jahe: mengandung aroma, rasa hangat, zingerol, solakol berfungsi mendorong kerja kelenjar enkitrin, menghangatkan dan meningkatkan stamina.

17) Buah mengkudu: menyehatkan dan memacu pertumbuhan.

18) Akar rumput teki: menyehatkan badan, membuat kulit ayam cepat merah tanda sehat.

19) Campuran jahe + bawang putih + miyak sayur: menyembuhkan luka.

20) Gula kelapa: memperkuat fisik, meningkatkan bobot badan, mengurangi kematian akibat penyakit Gumboro.

21) Larutan tembakau, minyak kelapa: menghilangkan kutu pada unggas, mengendalikan ulat lalat di kotoran ayam.

25/05/2018

Budidaya Kalkun Organik; Sehat Dagingnya, Maknyus Hasilnya

Tak hanya dijadikan hiasan dihalaman belakang rumah, kalkun ternyata juga mampu menjadi peluang wirausaha dan mendatangkan omzet yang luar biasa. Daging kalkun yang terkenal akan cita rasanya yang gurih, serta jauh dari bau amis, ternyata memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Bahkan, terdapat selentingan kabar juga, jika daging kalkun ini kelak akan mampu menggeser daging ayam maupun bebek, kenapa demikian?

Salah satu keunggulan kalkun adalah dagingnya yang rendah kolesterol, yang cocok untuk dikonsumsi oleh segala usia. Selain itu, untuk membudidakan kalkun, juga relatif mudah, dan tidak memerlukan modal yang besar. Dalam budidaya kalkun, tak hanya indukannya yang diambil dagingnya yang laris, namun anakan kalkun pun juga sama-sama laris. Bahkan, menurut Indarto, salah seorang peternak kalkun asal Yogyakarta ini mengungkapkan, jika saat ini kalkun banyak diminati di wilayah luar Jawa, seperti Sumatera maupun Kalimantan.

Kenapa meski kalkun? Kalkun jika dibanding dengan ayam pedaging maupun petelur ternyata memiliki banyak keunggulan. Berbeda dengan ayam pedaging maupun petelur yang sangat rentang terhadap penyakit, kalkun memiliki daya tahan luar biasa terhadap berbagai gempuran penyakit unggas. Selain itu, dengan modal pas-pasan, margin keuntungan dari budidaya kalkun juga besar. Satu lagi, salah satu kelebihan kalkun adalah rendahnya kandungan kolesteraol dalam dagingnya.

Sebagian masyarakat yang sudah paham kalkun, akan mengerti dan memahami jika daging kalkun itu lebih mahal dari daging unggas lainnya. Ini dikarenakan kalkun memang salah satu sajian kuliner yang sehat, tapi tetap memiliki cita rasa yang khas dan tidak ada di daging unggas lainnya. Saat ini 1 kg daging kalkun bisa mencapai harga 60 ribu.

kalkun-organikDalam menjaga kualitas kalkun agar tetap rendah kolesterol, Indarto tidak menggunakan bahan-bahan kimi seperti penyuntik hormon atau vaksin suntik. Untuk makanan, Indarto memilih tumbuhan seperti enceng gondok yang dirajam, kemudian dicampur buah pepaya. Untuk memenuhi nutrisi kalkun, Indarto menggunakan bekatul sebagai menu tambahan. Tidak adanya proses kimia ini, membuat kalkun di peternakan Indarto menjadi kalkun organik yang memiliki daging lebih sehat dan berkualitas.

Daging kalkun yang dijual biasanya adalah daging kalkun yang sudah berumur 3 bulan ke atas. Menurut penuturan Indarto, perputaran penjualan yang cepat biasanya terjadi pada kalkun umur 3 bulan dan indukan umur 1 tahun. Hanya dari anakan dan indukan inilah, Indarto mampu meraup omzet bersih sebulan hingga 7 – 10 juta. omzet akan terus melambung, seiring permintaan daging kalkun untuk resto dan hotel yang juga semakin meningkat.

sumber: http://wartawirausaha.com

15/05/2018

Haturnuhun kang ujang taryana yg udah ngedesign logo peternakan kalkun desa pagandon,si pesek jadi icon

26/04/2018

PETERNAKAN KALKUN
🦃DESA PAGANDON🦃