06/08/2026
🧐 Vous le savez peut-être déjà, ou peut-être pas, mais le lait de nos brebis diminue tous les jours.
Voilà, la nature 🌳 nous rattrape. Depuis plusieurs mois, nos brebis donnent le meilleur d’elles-mêmes pour nous offrir leur lait.
Mais tout cela a une fin.
Depuis la naissance de leurs agneaux en février, chacune d’entre elles donne son lait chaque jour.
Après bientôt six mois de traite quotidienne, les volumes commencent naturellement à diminuer.
Malgres cela et comme vous m’en parler souvent le climat n’y est aussi malheureusement pas étranger. La sécheresse et les fortes chaleurs limitent le pâturage.
Nos brebis s’alimentent moins en extérieur et leur production laitière y va de pair. Ce constat est d’ailleurs partagé par de nombreux éleveurs, ovins, caprins ou bovins.
Dans quelques semaines, nos brebis ne donneront plus de lait.
Ce sera alors le moment pour nos béliers d’entrer en période de lutte. Pendant plusieurs semaines, ils rejoindront ces dames afin qu’elles soient fécondées. Après cinq mois de gestation, les premiers agneaux pointeront le bout de leur nez, et un nouveau cycle recommencera.
C’est le rythme de la nature. Un rythme que nous avons choisi de respecter, même s’il signifie produire moins.
C’est aussi pour cette raison que, dans les semaines à venir, vous nous verrez quitter les marchés.
Certains produits deviendront plus rares et disparaîtront jusqu’au printemps prochain.
Merci de comprendre notre travail et notre choix de respecter le cycle naturel de nos animaux.
🌸 Au printemps prochain, lorsque les premiers agneaux naîtront et que les brebis reprendront doucement le chemin de la traite, nous serons heureux de vous retrouver avec une nouvelle saison de fromages, de yaourts… et de vous rencontrer dans nos nouveaux points de ventes.
