Entremonts et abeilles

29/05/2026

Les abeilles en auront laissé un peu ! Une dizaine de jours de maturation avant la mise en pots.

Bientôt en vente sur www.entremonts-et-abeilles.fr ou dans les points de vente habituels.

26/05/2026

Vous avez remarqué que le milieu du cadre est vide ?
Ce n' est pas que les abeilles ne l'ont pas rempli. C'est parce qu'elles l'ont vidé ;-)

Il est très courant pour un apiculteur de récolter le miel avant qu'il ne soit arrivé à maturité totale. Justement pour éviter que les abeilles le mangent et que l'apiculteur en récolte moins. Mais cela nécessite, la plupart du temps, et surtout au printemps, de terminer la maturation du miel en miellerie par un processus de déshumidification artificielle.

Chez Entremonts et Abeilles, le choix est fait de récolter moins MAIS toujours à maturité totale !

08/05/2026

C'est une miellée rare et fragile. Les acacias arrêtent d'offrir du nectar à la moindre occasion . Pluie, froid ou vent et c'est terminé.
Heureusement, il y a des seuils et pour le moment, ça tient...

28/04/2026

Les pissenlits sont en pleine floraison en montagne.
Appelé également "le colza des montagnes", le pissenlit permet aux abeilles de refaire le plein de nectar et de pollen en attendant la miellée d'été.
Certaines années, on peut faire du miel de pissenlit en montagne comme en 2022 et peut-être cette année !

A suivre...

14/04/2026

Dernière places pour les stages d'initiation à l'apiculture de 2026 !

9/10 mai , 23/24 Mai et 6/7 Juin .

Venez découvrir le monde de l'abeille dans l'environnement exceptionnel de Chartreuse et profitez de deux jours d'immersion totale entre théorie et pratique sur mes ruchers de montagne.

Tarif : 240 € TTC. Petits déjeuners et bonne ambiance offerts 😀

Plus d'infos :

Deux jours en immersion avec les abeilles. Au programme, théorie et pratique dans une bonne ambiance et un cadre bucolique. Prix 240€ / personne.

07/02/2026

Cette année, c'est le miel de montagne à dominante acacia qui a remporté une médaille.
Le concours national des miels de France est le plus prestigieux concours français.
Cette médaille récompense une nouvelle fois le travail fourni pour essayer de produire un des meilleurs miel français en termes de qualité sanitaire, aromatique et nutritive.

30/01/2026

05/06/2025

Les dates des prochains stages 2026 sont validées.

2 jours d'initiation à l'apiculture en Chartreuse. Possibilité d'hébergement sur place. Découverte de tous les secrets de l'apiculture et des spécificités de l'apiculture de montagne biologique et sédentaire.

Que ce soit pour offrir, découvrir l'apiculture ou vous former pour débuter avec vos première colonies d'abeilles, ce stage très complet est fait pour vous !

2 demi journée de cours théoriques et 2 demi journée de pratiques sur les ruchers ( Ouverture des ruches, manipulation des cadres, créations d'essaims, marquage de reines etc...). Egalement, approfondissement de la qualité du miel et des produits de la ruches et dégustations !

3 dates en MAI et JUIN 2026 . Plus d'infos :

Deux jours en immersion avec les abeilles. Au programme, théorie et pratique dans une bonne ambiance et un cadre bucolique. Prix 240€ / personne.

20/04/2025

24/02/2025

Belle récompense au concours national des miels de France de l'unaf. 3 médailles pour mes 3 miels de montagne dont 1 en or et 2 en argent.

Très fier de ces médailles qui récompensent des méthodes de travail destinées à produire un miel de très grande qualité : des colonies sédentaires, en montagne et sous certification biologique. Un miel frais toujours de moins d'un an, jamais chauffé et conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière. L'environnement exceptionnel de Chartreuse apporte une diversité et une intensité aromatiques puissantes et permet d'être à l'abri des contaminations aux pesticides et aux métaux lourds.