Maison Corsiglia

Maison Corsiglia Depuis 1896, les fils d’André CORSIGLIA, maitres confiseurs, perpétuent dans la plus pure tradition la fabrication de marrons glacés et fruits confits.

Tous nos fruits sont d’origine garantie et nous utilisons exclusivement des produits haut de gamme : Marrons, sucre, glucose, gousse de vanille Bourbon de Madagascar. Nous élaborons nos Marrons Glacés à partir du confisage sous tulle qui consiste à envelopper manuellement les marrons crus, deux par deux, dans une mousseline de tulle, afin de maintenir les Marrons entiers, d’obtenir une perle de si

rop au cœur du fruit et de conserver le gout subtil du marron. Ce savoir faire traditionnel, véritable critère de qualité, fait de notre maison « le spécialiste du Marron Glacé ».

Depuis plus d’un siècle, Corsiglia perpétue le savoir-faire familial du marron glacé artisanal
20/01/2026

Depuis plus d’un siècle, Corsiglia perpétue le savoir-faire familial du marron glacé artisanal

Adresse

455, Chemin De La Vallée
Marseille
13400

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 17:00
Mardi 09:30 - 17:00
Mercredi 09:30 - 17:00
Jeudi 09:30 - 17:00
Vendredi 09:30 - 17:00

Téléphone

+33442369999

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