Le Mas des Compères

23/08/2026

Nous continuons à vous faire découvrir les nouveautés de cet été (même si celui-ci touche bientôt à sa fin).
Au menu aujourd’hui, le tartare d’huîtres du mas. Sur son lit de betteraves et accompagné d’une merveilleuse émulsion, vous serez étonnés de découvrir autant de saveurs en une seule bouchée.

Cette nouveauté arrivée au menu cette année est la reine de la carte et deviendra votre plat favori.

Nous sommes donc très impatients de connaître votre avis sur ce produit qui allie à la fois la fraîcheur de la mer et celle de la terre.

Il vous reste encore quelques temps pour venir le déguster tout en profitant de l’agréable cadre que nous proposons.

À très vite, le mas des Compères

10/07/2026

Bonsoir à tous,
C'est avec une grande tristesse que nous vous annonçons que le feu d'artifice du 13 Juillet est annulé dû aux conditions exceptionnelles qui touchent notre région.
Un mot pour nos soldats du feu qui se battent sur bien des fronts, une grande reconnaissance à ses Femmes et Hommes qui nous protègent au grès de leur vie.
Le Mas Des Compères Compères reste bien évidemment ouvert, le feu d'artifice ne sera pas dans le ciel mais bel et bien dans vos assiettes.
A très vite au Mas des Compères.

🎆 𝗔𝗻𝗻𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗳𝗲𝘂 𝗱'𝗮𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗹𝗮𝗺𝗯𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗱𝘂 𝗹𝘂𝗻𝗱𝗶 𝟭𝟯 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁

Nous vous informons que le feu d'artifice ainsi que la retraite aux flambeaux, prévus ce lundi 13 juillet, sont annulés.

Face aux événements de ces derniers jours et à la forte mobilisation des forces de sécurité civile, des sapeurs-pompiers, des forces de l'ordre et de l'ensemble des services engagés, la sécurité de tous demeure notre priorité. C'est dans cet esprit de responsabilité que cette décision a été été prise.

Nous adressons tout notre soutien aux sapeurs-pompiers, qui font preuve d'un engagement, d'un courage et d'un dévouement remarquables pour protéger les personnes, les biens et notre territoire.

Le reste des festivités est maintenu et nous serons heureux de vous accueillir pour partager ces moments de convivialité.

Merci de votre compréhension.

11/06/2026

Après son road-trip hivernal, La Part D’Elles prend ses quartiers d’été Au Cap D’Agde!☀️🌊

Nous sommes heureuses de vous accueillir dans notre nouveau point de vente, un lieu dédié aux saveurs de la mer et aux producteurs qui les font vivre avec passion. Vous y retrouverez également une sélection de vins de producteurs locaux pour accompagner vos dégustations.

📍 Rendez-vous au :
17 Chemin du Front de Mer
34300

Pour célébrer cette ouverture, nous vous invitons à venir découvrir nos coquillages naturels et gratinés dans une ambiance conviviale et gourmande.

🦪 Fraîcheur, partage et produits d’exception seront au rendez-vous !

Nous avons hâte de vous retrouver et de partager avec vous cette nouvelle aventure.

À très vite chez La Part D’Elles💙❤️

23/05/2026

☀️ Une véritable tempête de beau temps s’abat sur la lagune de Thau… 🌊✨

C’est le moment parfait pour venir profiter des soirées au Le Mas des Compères 🍷🌅

Nous vous accueillons tous les vendredis et samedis soirs, ainsi que les veilles de jours fériés, dans une ambiance conviviale et chaleureuse 💛

Entre coucher de soleil, apéro entre amis et douceur estivale… le Mas des Compères vous attend pour passer de belles soirées 🥂

16/05/2026

🍷✨ Le Mas Des Compères vous attend pour partager un vrai moment de convivialité autour d’une belle sélection de vins blancs, rouges et bien d’autres découvertes à déguster dans une ambiance chaleureuse et festive.

Entre amis, en famille ou entre collègues, venez lever votre verre, profiter de l’instant et découvrir des saveurs qui rassemblent les passionnés comme les curieux. 🍇🥂
Parce qu’un bon verre se partage toujours mieux accompagné de bons compères.

On vous attend pour boire un coup, échanger, rire et passer un excellent moment ensemble. 🍷✨

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



Domaine Gaujal

06/05/2026

30/04/2026

🚨 Nouveauté saison 2026 🚨

Le mas vous offre la possibilité de privatiser sa dégustation pour vos soirées et événements.
Venez profiter de ce cadre calme et idyllique afin de rendre vos événements inoubliables.
Nous adaptons nos prestations à vos envies: brunchs, afterwork, anniversaires et autre.

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir de plus amples informations.

À très vite 🦪

30/04/2026

Ce samedi, venez nous découvrir lors de la journée exceptionnelle Les papilles en fête, organisée par la .

L’occasion de découvrir nos spécialités et produits tout droit sortis de l’étang de Thau.

Il ne vous reste qu’une seule chose à faire, monter dans le train et vous laisser conduire jusqu’à nous 🦪

À samedi 📆

01/04/2026

Le moment tant attendu est arrivé 📆

C’est le début de la saison, ce qui signifie…
🦪 l’ouverture du mas et de la dégustation 🦪

À vos agendas !
Nous vous y attendons dès samedi midi pour une saison remplie d’huîtres, de fruits de mer, de rires et de bons moments partagés ☀️

Au menu, des produits tout droit venus de l’étang de Thau (et de la région) qui borde notre terrasse.

À très vite ☀️

Le Mas des Compères