La Ch'tite Angus

La Ch'tite Angus Bienvenue sur la page FB de la Ch'tite Angus ! Situés dans le Pas de Calais, nous avons choisi d'ac

01/06/2026

La naissance qui fait tellement plaisir 🥰
Une de nos toutes premières Angus, qui vient de chez Noémie, la jolie chouchoute, qui pour une fois nous offre une fille 🤩 pour la fête des mères !

Pour la peine, elle s'appellera Bellissima 🥰 et sera le tout dernier veau née de cette vache. Sa mère va avoir 14 ans, et elle finira sa vie à la retraite tranquillement avec nous ☀️🌳

Je suis donc particulièrement heureuse que ce soit une petite génisse qui soit née pour assurer la continuité de sa maman à la ferme 🫶

Bravo ma belle 💚 en plus elle a un sacré p*s, la petite va pousser comme un champignon 😄😄

29/05/2026

Clap de fin sur les semis de printemps avec les petits pois Bio, semés par l' ETA Pacaux 👍👍🌱🫛🫛🫛

Maintenant on espère un peu de pluie mais pas trop pour assurer une belle levée 🌱🤞🌦️ et une chaleur supportable pour ne pas tout cramer ! 🌡️🤞😙

Ce matin, à la fraîche, petit tour dans les champs 🌱🌾☘️🌿☀️🐝Un bourdon encore endormi sur une tige de féverole,Un coqueli...
29/05/2026

Ce matin, à la fraîche, petit tour dans les champs 🌱🌾☘️🌿☀️🐝

Un bourdon encore endormi sur une tige de féverole,
Un coquelicot tout neuf, éclatant, au milieu du triticale en fin de floraison,

C'est la poésie et le charme discret de la nature et de ses petits habitants, qui régale les yeux de qui sait les apprécier 💚

21/05/2026

Est ce que j'oserais dire ENFIN !!!! 😆😅

Ça fait un mois que ce fichu méteil aurait dû être récolté, et que la météo 🌧️☔💧 se ligue contre nous 🙄

Mais c'est bon, ce soir il n'y a plus rien, 10ha ensilés 🚜🚜🚜 grâce à la participation au chantier de 3 voisins, et à l'entreprise.

Il s'agit donc d'un méteil seigle, pois et féverole, dont les valeurs alimentaires ne seront malheureusement pas géniales vu qu'il est récolté trop t**d 😮‍💨 mais voilà, on est bien obligés de s'adapter aux conditions météo très maussades de ces dernières semaines ! 🌧️

On ne se rend pas forcément compte sur la vidéo mais le seigle fourrager monte à plus de 2m 😁

19/05/2026

Allez, il est temps de monter en bétaillère pour découvrir de nouveaux horizons !! 😄☘️🌦️🌳
Ils ne se le sont pas fait dire 2 fois, hop ! Chargés ! 🤗

19/05/2026

Ils sont sympas en plus les p'tits jeunes 😁🖤👀

On a Vladimir (oui oui je sais c'est lourd à porter 😅), Verdon et Addard 🖤🖤🖤

3 taurillons Aberdeen Angus, 50% natifs ☺️Ces messieurs ont bien rasé leur pâture,il est temps de changer d'air ! 😆🌱☘️🌳🌦...
19/05/2026

3 taurillons Aberdeen Angus, 50% natifs ☺️
Ces messieurs ont bien rasé leur pâture,il est temps de changer d'air ! 😆🌱☘️🌳🌦️

18/05/2026

Alors vous le savez, je vous encourage toujours à nous faire parvenir ou à publier des photos ou vidéos de vos recettes et savoureux plats que vous concoctez avec nos produits :D

C'est pourquoi je vous partage ici cette merveilleuse vidéo de la cuisson d'un savoureux Tomahawk d'Angus réalisée par un de nos clients 😋😛👌🧑‍🍳

Je vous rassure, si vous avez faim après l'avoir visionnée, c'est tout à fait normal ! 🤣🤣🤣😇😆

La découpe de la côte de boeuf en Tomahawk n'est pas courante en France, mais elle modifie la conduction de la chaleur vers la viande par l'os 👌☺️

Boeuf Angus 😋😋 Hop un petit barbecue vite fait à midi 😙 Côte à l'os et saucisses aux herbes 🤤Simple, efficace 😄         ...
14/05/2026

Boeuf Angus 😋😋 Hop un petit barbecue vite fait à midi 😙

Côte à l'os et saucisses aux herbes 🤤

Simple, efficace 😄

Ça pousse dans les champs ! L'avance du début de saison dûe à l'anormale douceur a été régulée par les températures froi...
13/05/2026

Ça pousse dans les champs !
L'avance du début de saison dûe à l'anormale douceur a été régulée par les températures froides de ces dernières semaines,

Première photo, le champ de lentilles vertes, celles que nous vous proposons en vente directe à la ferme, associée à la cameline pour la tuteurer un peu,

Deuxième photo, une parcelle de blé d'hiver/féverole, comme vous pouvez le constater cette année c'est la féverole qui domine largement 😁
L'année dernière c'était l'inverse 😄

C'est l'avantage des cultures associées, il y en a toujours une qui rattrape l'autre 😆

Adresse

Hestrus
62550

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