10/06/2026
284 millions d'euros.
C'est ce que l'État a injecté dans la filière insectes en dix ans. Ÿnsect est en liquidation. Innovafeed affiche 35 millions de pertes pour 5 millions de chiffre d'affaires.
Depuis 2021, le cours Arginine sur l'alimentation écologique pointe tous les défauts du modèle. La r***e de littérature de Bosch & Swanson publiée en août 2021 dans le Journal of Insects as Food and Feed le disait noir sur blanc : l'avantage environnemental des insectes ne tient pas en petfood, parce que les croquettes reposent déjà sur des coproduits animaux à faible impact. Les données étaient là. Elles n'ont pas été entendues.
Parce que le récit "insectes = avenir écolo de l'alimentation animale" était tellement bien emballé que le remettre en cause passait pour du conservatisme ou du corporatisme.
C'est ça le vrai problème : quand la communication marketing d'une filière court plus vite que la littérature scientifique, c'est l'argent public qui trinque.
284 millions. Ce n'est pas une erreur de parcours. C'est le coût d'une décision prise sur un récit plutôt que sur des données.
On avait les données. C'est pour ça qu'Arginine existe, pour que les pros de santé animale ne se fassent plus jamais enfumer par un récit marketing mieux ficelé que les preuves qui le soutiennent.
