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Le Confit D'Ascain

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Ascain
Le Confit D'Ascain

Produits gastronomiques du Pays Basque. Fondée en 1986, notre maison vous fait découvrir ses co...

Le Confit d'Ascain est une marque liée à une conserverie artisanale à structure familiale. En 1986 sa création correspond à un désir de faire connaître, au delà des frontières du Pays Basque, la gastronomie de notre région
Tout l'année, vous seront proposées toutes les spécialités culinaires régionales, que ce soit dans notre boutique à Ascain ou en ligne sur notre site internet. Nos produits sont

préparés de façon traditionnelle à partir de viandes labellisées du Sud-Ouest, sans conservateurs ni colorant, pour que vous découvriez toutes la saveurs d'antan du fait maison ! Sylvie et Cédric vous donnent rendez-vous pour vous orienter dans vos choix. N'hésitez pas à adresser vos commandes par internet sur le site, nous expédions partout en France.

24/02/2026

Egun on deneri, bonjour à tous !
Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que notre foie gras mi-cuit au piment d'Espelette a reçu la médaille d'argent au Concours Général Agricole 2026.
C'est la 3ème fois que ce foie gras est récompensé.
Bonne journée à tous et à très vite, muxu

20/02/2026

Egun on deneri, bonjour à tous, le printemps ointe le bout de son nez au Confit d'Ascain.
Après toute cette pluie il est temps de se redonner du baume au cœur avec de bon petits plats maison.
Nous sommes toujours là du mardi au vendredi de 9h à 18h.
plein de muxu et à très vite

12/02/2026

Egun on, voici notre ferme, muxu.

11/02/2026

Egun on deneri, bonjour à tous !
Nous voilà de retour pour une superbe année 2026.
Nous serons toujours présents de 9h à 18h du mardi au samedi. à la boutique.

Vous pouvez aussi nous joindre par téléphone durant les mêmes horaires au 05 59 54 08 67 ou par mail [email protected].

Nous répondrons à vos demandes et vos envies de produits gourmands.
à très vite, muxu

24/01/2026

Egun on deneri, bonjour à tous !
Nous sommes en vacances dès cette fin d'après-midi donc si vous avez une petite envie de foie gras, de confits etc... n'hésitez pas à passer nous voir.
On se retrouve le 10 février !
Muxu à tous

21/01/2026

Egun on deneri, bonjour à tous. Quelle beau temps pour se mettre à table en famille avec une bonne garbure.
Vous n'avez pas le temps de la préparer ? Nous l'avons fait pour vous.
à très vite, muxu
❤️

08/01/2026

Urte berri on deneri !!
Bonne année à tous !!
muxu

#2026

24/12/2025

Egun on deneri, bonjour,
Toutes l’équipe du confit d’ascain vous souhaite de joyeuses fêtes. 🎄
⚠️le 24 décembre et le 31 décembre nous sommes ouvert de 9h à 16h.
À très bientôt, Muxu

19/12/2025

Egun on deneri, bonjour,
Voici nos horaires pour les vacances de Noël, 🎄
⚠️Le 24 décembre et le 31 décembre nous sommes ouvert de 9h à 16h.
À très bientôt, Muxu
Bonnes fêtes🍾

10/12/2025

Egun on deneri, bonjour à tous, info de dernière minute ! Si vous êtes intéressés par des foie gras de canard frais crus déveines, venants tout droit de notre ferme. Il nous en reste 10 pièces.
Ce seront vraisemblablement les derniers de l'année.
N'hésitez pas à nous appeler, à passer à la boutique ou à nous envoyer un petit mail pour les réserver.
0559540867, [email protected], la boutique est ouverte de 9h à 18h30 du lundi au samedi.
à très vite, muxu

03/12/2025

Egun on deneri, bonjour à tous,
Les fêtes approchent, et l’équipe du Confit d’Ascain vous a écouté! Vu la forte demande de foie gras mi-cuit en bocaux, nous vous en avons préparé. Ils sont bien garnis, comme vous les aimés, en 450 g : parfaits pour les gourmands et les grandes tablées !
Notre boutique est ouverte du lundi au samedi, de 9h à 18h30, sans interruption.
À très bientôt, Muxu

27/11/2025

Egun on deneri, bonjour à tous,
Voici une petite vidéo de notre magret séché nature tranché, nous le proposons également en entier et au piment d’Espelette. Vous ne savez pas comment le préparer pour les fêtes ou comment l’accompagner: nous vous avons déniché 10 idées de recettes.
Notre boutique est ouverte du Lundi au samedi de 9h à 18h30 sans interruption.
À très bientôt, Muxu

https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/idees-de-menus/idees-de-repas/10-idees-recettes-avec-du-magret-seche-195165

Adresse

677 Route St Jean De Luz
Ascain
64310

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00

Téléphone

+33559540867

Site Web

http://www.leconfitdascain.fr/

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Our Story

Le confit d’Ascain, conserverie artisanale, fondée en 1986, vous propose des spécialités gastronomiques régionales du pays basque disponibles en magasin ou par internet.

Nos produits sont préparés de façon artisanale, à partir de viandes labellisées du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorants.

Notre boutique est ouverte en journée continue de 8h30 à 18h30 du mardi au samedi. Lisa et Samuel vous expliqueront la provenance et l’histoire de nos produits et vous guideront dans le choix des plats : Foie gras de canard, axoa, piperade, confit de canard, jambon, fromage...

Pour vos commandes en ligne, nous expédions sur toute la France et à l'étranger et sommes à votre disposition pour réaliser des coffrets sur mesure accompagnés d'un petit mot de votre part que vous nous aurez dicté au préalable.