09/03/2026
🐑🌾 Hoy queremos dedicar este post a un símbolo de nuestra tierra: la oveja manchega, una raza emblemática de nuestra zona que forma parte de nuestra tradición, nuestra cultura y nuestra forma de vida.
Existen dos variedades:
⚪ *Variedad BLANCA.*
Esta oveja destaca por su lana blanca o crema, que la hace fácilmente reconocible.
⚫ *Variedad NEGRA.*
Es considerada raza autóctona en peligro de extinción debido a su escasa población. Se caracteriza por una piel de color negro intenso, que suele presentar un aspecto parduzco.
💪 Es una raza muy resistente, perfectamente adaptada al clima seco y a los paisajes duros del campo manchego, donde durante siglos ha formado parte de la tradición ganadera.
🧀 Su leche es famosa por su gran calidad, ya que con ella se elabora el auténtico queso manchego, uno de los productos más conocidos y valorados de la gastronomía española.
🌾 Dos tesoros de nuestra tierra que debemos conocer, valorar y proteger, donde tradición, campo y cultura rural siguen formando parte de nuestra tierra y de nuestras raíces.
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