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11/04/2023

Aquesta pàgina la tinc temporalment en stanby per reformes internes de projectes... Gràcies!

*Esta pàgina esta temporalmente en stanby por reformas internas de nuestros proyectos... Gracias!

(Sigo publicando en mi perfil personal Albert Garriga Vila y en mi cuenta de Instagram de pastorsdasfalt)

Fa temps que no publico res en la meva pàgina de Pastors d'asfalt.Avui, aquesta foto m'ha fet recordar lo potent i profu...
02/07/2021

Fa temps que no publico res en la meva pàgina de Pastors d'asfalt.
Avui, aquesta foto m'ha fet recordar lo potent i profund que pot arribar a ser el herding.
I el que més m'agrada, que no hi ha edat ni sexe per ser un gran handler.

Quina il·lusió veure la meva amiga Gemma com, pas a pas i amb molt d'esforç ha aconseguit realitzar el seu somni. Bravo ...
08/03/2021

Quina il·lusió veure la meva amiga Gemma com, pas a pas i amb molt d'esforç ha aconseguit realitzar el seu somni. Bravo Gemma!

Gemma nació en Barcelona, y desde hace 10 años vive en Olaskoegia, por sus ganas de vivir en un entorno rural. Su sueño era ser pastora y lo está consiguiendo.

LAS COSAS POR SU NOMBRE  (Y el chocolate espeso)Os dejo hoy una reflexión que hace Paddy Fanning sobre algunos conceptos...
03/02/2021

LAS COSAS POR SU NOMBRE (Y el chocolate espeso)
Os dejo hoy una reflexión que hace Paddy Fanning sobre algunos conceptos importantes acerca de la relación con el guía y las motivaciones reales del perro.
Es importante usar las palabras adecuadas para definir aspectos del perro que van a influir en nuestro punto de vista. Hay errores semánticos que pueden inducir a una interpretación errónea. Este es el caso del concepto WILL TO PLEASE, concepto muy usado en el sector del pastoreo para definir un perro que es fácil de entrenar. La traducción literal seria "ganas de complacer" y esta manera de ver y nombrar la "adiestrabilidad" del perro pastor nos confunde. Nos confunde, por ejemplo, cuando intentamos dar con una explicación de por qué el perro hace o no hace un movimiento cuando se lo pedimos. Como bien dice Paddy en su video, en todo caso se debería hablar de "ganas de complacerse". Esta definición ya me gusta más porque realmente el buen perro pastor no busca agradar a su guía (cosa que muchos desearíamos). Busca lo mejor para él y es, precisamente, el proceso de adiestramiento el que se encarga de aprovechar este deseo de autocomplacerse para convertirlo en un trabajo de equipo.
El vínculo, la relación (Bond, en inglés) aparece cómo resultado de un proceso de entrenamiento y comunicación. El vínculo se gana y se forja en el campo, pero dista de ser un proceso fácil en muchas ocasiones.
Gracias Paddy por compartir estas reflexiones! Son muy necesarios los debates en terminología adecuada para despejar el misticismo de los procesos de entrenamiento. No hace falta endulzar este tema, es suficiente dulce sin necesitar aditivos.
Acepta, entrena y disfruta... sin azúcares añadidos!

La venta directa és el camí de la dignitat del ramader!
11/12/2020

La venta directa és el camí de la dignitat del ramader!

UPA y FADEMUR valoran califican de “logro histórico” la normativa que autoriza, al fin, la venta directa de productos artesanales desde las granjas.

HERDING SOUS VIDE (Pastoreo a baja temperatura)Algunos amigos ya conocen mi afición a la cocina. Ni mejor ni peor, simpl...
28/11/2020

HERDING SOUS VIDE
(Pastoreo a baja temperatura)
Algunos amigos ya conocen mi afición a la cocina. Ni mejor ni peor, simplemente me encanta cocinar!
Recientemente he comprado un juguete nuevo: Un Sous vide o máquina de cocción a baja temperatura. El satisfyer de los cocineros!
Tengo una curiosa facilidad para relacionar y encontrar paralelismos entre diferentes cosas. Creo que hay leyes universales que rigen toda clase de procesos y que, dichas leyes, las podemos ver reflejadas en mil y una situaciones. Por ejemplo, en la cocina a baja temperatura, la relación entre el tiempo y la temperatura es la clave para deleitar el mejor de los paladares. Y no es fácil dominar esta relación perfecta entre estos dos aspectos! Por suerte nuestra, hoy en día tenemos profesionales de todo tipo que comparten sus conocimientos con nosotros.
Cuando nos iniciamos en el mundo del pastoreo, el control de la distancia y la dirección suele ser un quebradero de cabeza. Son dos aspectos que tienen que ir a la par para poder moldear a nuestro perro.
Me gusta buscar otras maneras de explicar estos dos principios básicos. Creo que hablar de este paralelismo puede ayudar a algunas personas a comprenderlo mejor. O por lo menos a la gente que le guste la cocina!
Reconozco que no es una estrategia habitual pero cada día tengo más claro que extrapolar conceptos y hablar menos técnico facilita la comprensión de la gente que empieza en una disciplina.
Así que...buen provecho! Y bienvenidos al apasionante mundo de la cocina del pastoreo!
(Por cierto, hace poco mi hermano cocinó un cordero de nuestra producción a baja temperatura... Madre mía que gozada! Gracias Bro!)

23/11/2020

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