18/07/2026
La carga animal indica cuántos animales puede sostener una hectárea sin agotar el pasto ni deteriorar el suelo. Sin embargo, no existe una cifra universal válida para todas las fincas. Una carga de 1 vaca por hectárea puede considerarse baja cuando existe buena producción de forraje, mientras que 2 vacas por hectárea podrían mantenerse correctamente con pastos productivos, fertilización, agua suficiente y pastoreo rotacional. Colocar 4 vacas por hectárea puede generar sobrepastoreo si el terreno no produce suficiente alimento o si los animales permanecen demasiado tiempo en el mismo potrero.
Cuando la carga supera la capacidad del pastizal, las vacas consumen los rebrotes antes de que las plantas recuperen sus reservas. Como resultado, disminuye la cobertura vegetal, aparecen espacios desnudos, aumenta la compactación y el suelo queda expuesto a erosión. Para calcular correctamente la carga se debe estimar la materia seca disponible, definir qué porcentaje puede aprovecharse sin dañar el pasto y compararlo con el consumo diario del ganado. También deben considerarse el peso de los animales, la estación seca, el periodo de descanso y la necesidad de reservar forraje. La cantidad adecuada puede cambiar durante el año.
