Ô champignon

10/22/2026

🎉 UN CONCOURS GOURMAND À NE PAS MANQUER ! 🍄

On est vraiment heureux de participer à ce beau concours avec Ô Nicky, dans le cadre de Québec Table Gourmande ! 😍

À gagner : une expérience gourmande qui promet de vous régaler !

🍽️ Un repas pour deux personnes
🧺 Un panier de délicieux produits
🍄 Une visite de notre ferme urbaine Ô Champignon, en plein cœur de Québec !

Une belle occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de rencontrer des passionnés et de voir comment poussent nos champignons !

👉 Pour participer, rendez-vous sur la publication originale du concours et suivez les instructions !

Bonne chance à tous !

🍣 Concours Ô Nicky x Ô champignon 🍄

Dans le cadre de Québec Table Gourmande, on vous gâte! 💛

Courez la chance de remporter :

Une table d'hôte pour 2 personnes Ô Nicky (valeur de 90$)
ET
Un panier cadeau d'Ô champignon (valeur de 47$) comprenant :
- Caramel aux champignons
- Confit d'oignons shiitake
- Soupe forestière aux champignons
- Risotto aux champignons
- Visite de la champignonnière urbaine lors de leur journée portes ouvertes du 7 novembre

Pour participer :
1️⃣ Aime & partage cette publication
2️⃣ Identifie la personne avec qui tu partagerais cette expérience gourmande
3️⃣ Assure-toi de suivre Ô Nicky et Ô champignon

Le tirage aura lieu le 28 octobre.
Bonne chance à tous & bon appétit!

(Même si vous ne remportez pas le concours, vous serez tout de même gâtés. Ô Champignon offrira un certificat-rabais à tous nos clients qui choisiront le menu Québec Table Gourmande au restaurant. Une belle occasion de prolonger le plaisir et de découvrir les produits d’ici.)

10/20/2026

Envie d’une sortie insolite au cœur de Québec ?
www.ochampignon.com

Et si, le temps d’une visite, on vous emmenait découvrir un univers un peu surprenant… celui des champignons !

Le 7 novembre prochain, on vous ouvre à nouveau les portes de notre ferme urbaine Ô Champignon, en plein cœur de la ville de Québec !

Une belle occasion de découvrir comment poussent nos champignons, de comprendre les secrets de leur culture et de voir ce qui se cache derrière notre petite production urbaine.

Que vous soyez curieux, passionnés de champignons ou simplement à la recherche d’une activité originale à faire en famille ou entre amis, on sera ravis de vous accueillir !

Ô Champignon – 165, avenue Lesage, Québec

Samedi 7 novembre 2026

Les places sont limitées, alors ne tardez pas à réserver la vôtre !

On a bien hâte de vous faire découvrir notre univers !

10/17/2026

On se retrouve aux marchés cette fin de semaine ! 🍂

L’automne est bien installé et c’est le moment parfait pour se préparer de bons petits plats réconfortants ! 🧡

Cette fin de semaine, venez nous retrouver :

📍 Marché de Sainte-Foy
936, avenue Roland-Beaudin, Québec
🕘 De 9 h à 16 h

📍 Grand Marché de Québec
220, boulevard Wilfrid-Hamel, Québec
🕘 De 9 h à 17 h

Nous aurons une belle sélection de champignons frais, mais aussi nos délicieux produits pour ajouter une touche gourmande à vos recettes d’automne !

Risottos, sauces, pâtes crémeuses ou petits plats mijotés… les possibilités ne manquent pas pour se faire plaisir !

Passez nous voir, on sera heureux de vous conseiller et de partager quelques idées recettes avec vous ! 😊

À bientôt aux marchés !

L’équipe Ô Champignon 🍄‍🟫

10/16/2026

Des pâtes aux morilles à la crème… un vrai bonheur !🤎

À la maison, c’est une recette qu’on adore préparer quand les journées commencent à se rafraîchir ! 🍂

Et je peux vous dire que ma fille en raffole ! Dès qu’on prépare des pâtes avec notre sauce crémeuse aux morilles, on sait qu’on va faire une heureuse !

Ce qu’on aime aussi avec cette sauce, c’est qu’elle accompagne tout aussi bien une belle pièce de bœuf ou un bon poulet. Pas besoin de faire compliqué pour se régaler !

Pour cette recette, on utilise simplement nos morilles déshydratées, qu’on réhydrate avant de les cuisiner.

Et vous, vous les préférez avec des pâtes, du bœuf ou du poulet ?

https://www.ochampignon.com/boutique/champignons-dshydrats

🍁 Restez à l’affût, on vous partagera d’autres idées gourmandes et réconfortantes cet automne !

10/12/2026

🍄 Mettez des champignons dans votre vie !

Une bonne poêlée de champignons, c’est simple, rapide et tellement délicieux ! 😋

Voici nos petits conseils pour une poêlée réussie

✨ Et voilà ! En moins de 15 minutes, vous avez une poêlée savoureuse !

À déguster sur une tartine, avec des pâtes, dans une omelette ou simplement en accompagnement.

💚 Pleurotes, shiitakes, crinière de lion… Amusez-vous à mélanger les variétés pour découvrir différentes textures et saveurs !

🍄 Mettez des champignons dans votre vie, une poêlée à la fois !

10/10/2026

🍄 Vous avez profité de ce magnifique week-end pour faire quelques dernières récoltes en forêt ?🍂☀️

Vous avez trouvé des champignons, mais vous n’êtes pas certains de leur identification ?

C’est le moment idéal pour profiter de la dernière soirée d’identification de champignons offerte par le CMAQ ! 🍄🔎

Une belle occasion de faire identifier vos trouvailles et d’en apprendre davantage sur les champignons qui nous entourent !

🌿 Ne manquez pas cette dernière occasion de la saison !

10/10/2026

Nous serons ouverts ce lundi de 9 h à 15 h !

Alyson sera là pour vous accueillir avec le sourire ! 😊

N’hésitez pas à lui demander une petite dégustation de nos produits, c’est l’occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs !

📍 Ô Champignon – 165, avenue Lesage, quartier Saint-Sauveur

Au plaisir de vous voir !

10/08/2026

Venez nous voir cette fin de semaine au Grand marché à Québec

10/08/2026

🍄‍🟫Dans un mois, on vous fait visiter notre ferme !

Vous êtes curieux de découvrir comment poussent les champignons en plein cœur de la ville ?

Venez visiter notre ferme urbaine, située dans le quartier Saint-Sauveur à Québec, et plongez dans les coulisses de notre production de champignons !

Une belle occasion de découvrir notre univers, de poser vos questions et d’en apprendre davantage sur notre passion. 🍄‍🟫

📍 Ô Champignon – 165, avenue Lesage, Québec

📅 Les places sont limitées, alors c’est le moment de réserver la vôtre !

https://www.ochampignon.com/boutique/p/visite-de-la-champignonnire

On a hâte de vous accueillir ! 😊

10/01/2026

🚨 IL EST DE RETOUR ! 🧅🍄‍🟫

Vous avez été un peu trop gourmands le week-end dernier… notre confit d’oignons & shiitake était complètement en rupture de stock ! 😅

Bonne nouvelle : on vient de refaire du stock 🙌

Et demain, vous pourrez même le goûter en dégustation dans notre super grilled cheese 🤤🔥

🧀 Fromage de la Fromagerie des Grondines
🍞 Pain de Borderon et Fils
🍄 Et bien sûr, notre confit d’oignons & shiitake

Une combinaison qui vaut clairement le détour ! 😋

📍 Vendredi – Boutique Ô Champignon
165, avenue Lesage, Québec
⏰ 9 h à 16 h

📍 Samedi & dimanche – Marché de Sainte-Foy
⏰ 9 h 30 à 16 h

Passez faire vos provisions…