Ferme Steve Gingras

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Ferme Steve Gingras Depuis plus de 40 ans, nous vous offrons une grande variété de légumes frais cultivés avec passion.

🍁🍁 🍁🍁🍁Avec les journées froides qui sont maintenant officiellement de retour, rien de mieux pour nous réchauffer qu’une ...
10/08/2026

🍁🍁 🍁🍁🍁
Avec les journées froides qui sont maintenant officiellement de retour, rien de mieux pour nous réchauffer qu’une soupe aux légumes 100 % locale !!!
Passez nous voir, on a tout ce qu’il vous faut:

🍅 tomates
🧅 oignons
🥕 carottes
🫛haricots jaunes et verts
🫜navets
🌿 persil

🌽Sans oublier le fameux maïs sucré de notre ferme qui est encore incroyablement délicieux 🌽

👉 Petit potager à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
👉 Marché public de Ste-Foy

Exceptionnellement, nos points de vente fermeront à 17h ce soir afin de permettre à nos employés d'exercer leur droit de...
10/05/2026

Exceptionnellement, nos points de vente fermeront à 17h ce soir afin de permettre à nos employés d'exercer leur droit de vote.

Retour de l'horaire habituel dès demain !

Octobre est à nos portes ! Et ça rime avec Halloween et automne et une grande variété de courges et citrouilles !! Des c...
09/26/2026

Octobre est à nos portes ! Et ça rime avec Halloween et automne et une grande variété de courges et citrouilles !! Des couleurs à profusion !! Passez nous voir à un de nos deux points de vente:

🎃 Marché public de Ste-Foy

🎃 Petit Potager (Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier)

C’est l’abondance à la ferme ! L’été bat son plein et c’est le temps d’en profiter ! Passez nous voir pour garnir vos as...
07/28/2026

C’est l’abondance à la ferme ! L’été bat son plein et c’est le temps d’en profiter ! Passez nous voir pour garnir vos assiettes de fraîcheur, de goût et de qualité!!

Légumes à profusion disponibles dans nos deux points de vente:

🌽 Marché public de Ste-Foy

🌽 Petit potager à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier

À bientôt 🫛🥒🫜🥕🧅🌽🍅🧄

Il y a deux petites semaines à peine, on aurait jamais cru être obligé de sortir notre système d’irrigation. Après le dé...
07/09/2026

Il y a deux petites semaines à peine, on aurait jamais cru être obligé de sortir notre système d’irrigation. Après le déluge de juin, la sécheresse de juillet !!! 🌧️☀️

Être agriculteur, c’est être prêt à toutes les éventualités avec un plan A, B, C et parfois plus…

07/08/2026

❄️L'hiver dernier, nous avons dû faire appel à notre électricien pour venir jeter un coup d'oeil à notre génératrice. Sur la facture, les honoraires étaient de 107$ de l'heure.

🌱Au printemps, notre tracteur à pelle ne démarrait plus. Nous avons dû faire appel à notre mécanicien. Sur la facture, les honoraires étaient de 90$ de l'heure.

☀️Cet été, une de nos chambres réfrigérées a cessé de fonctionner durant les grosses chaleurs. Nous avons dû faire appel à notre frigoriste. Sur la facture, les honoraires étaient de 102$ de l'heure.

🍺La semaine passée, on prenait une bière sur une terrasse avec des amis après notre distribution de légumes dans centre-sud, après notre journée de 12 heures de travail. La jeune fille de la table voisine remarque notre chandail «la Bourrasque». Elle nous dit qu'ils ont déjà été abonné à notre ferme, mais après deux ans, ils ont cessé de nous prendre un panier, car ils trouvaient le rapport quantité-prix décevant...!

Je suis une personne ouverte à la critique et toujours en quête d'amélioration. Je suis loin d'être parfait, ma formule de distribution aussi ainsi que les légumes que je produis. Mais ce commentaire est venu particulièrement me chercher, surtout avec les enjeux que nous vivons présentement. La hausse du coût de la vie, des salaires des employés et des intervenants avec qui nous travaillons, des taux d'intérêt, sans parler des dérèglements climatiques qui viennent affectés directement nos revenus. Nous travaillons coeurs et âmes, du matin jusqu'au soir, pour offrir des légumes de qualité, produits en concordance avec nos valeurs écologiques et sociales. Après 15 ans en production, on peine encore à se donner un salaire décent, nos honoraires ne dépassent pas les 3$ de l'heure, car les minimes profits que nous tirons de notre production maraîchère biologique sont réinvestis dans notre entreprise afin d'améliorer son efficacité ou d'entretenir les équipements que nous possédons.

Nous sommes des passionnés et nous adorons notre métier qui donne un sens à notre vie. Nourrir notre communauté est la plus belle des motivations pour se lever à chaque matin. Mais si tout le monde se paie 100$ de l'heure, alors que je vends des concombres à 1$, ça ne fonctionne pas. Si je les monte à 2$, la clientèle critique et cesse de me les acheter.

Ça prend une volonté de fer pour être agriculteur de nos jours !
Et nous sommes particulièrement têtus.

Notre simple souhait est d'être reconnu à notre juste valeur, comme l'électricien, le mécanicien, le frigoriste, l'agronome, le comptable, le médecin, le professeur, l'infirmier... 💚

Plein de bon légumes frais qui s’ajoutent à nos étalages en ce moment ! C’est le temps d’en profiter !Pois sucrés, conco...
07/08/2026

Plein de bon légumes frais qui s’ajoutent à nos étalages en ce moment ! C’est le temps d’en profiter !

Pois sucrés, concombres, carottes, fines herbes, oignons tout frais, betteraves, chou-rave et plus encore. 🧄🥕🥒🫛🫜🧅

Disponible au Petit Potager et dès ce vendredi au Marché public Ste-Foy !! Passez nous voir !

Une autre magnifique saison qui débute bientôt au Coop Marché public de Sainte-Foy. C'est avec plaisir que nous y serons...
07/06/2026

Une autre magnifique saison qui débute bientôt au Coop Marché public de Sainte-Foy. C'est avec plaisir que nous y serons à partir de vendredi le 10 juillet.

Au plaisir de vous revoir !!!

C'est demain ! Ouverture officielle de la saison 2026 au Petit Potager de Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier !Beau temp...
06/25/2026

C'est demain ! Ouverture officielle de la saison 2026 au Petit Potager de Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier !

Beau temps, mauvais temps, nous sommes ouverts 7/7 jusqu'à la fin octobre (même les jours fériés !! Oui, Oui !!).

Nous avons très hâte de revoir notre belle et fidèle clientèle ! Au plaisir de vous voir très bientôt !!

De la belle fleur d’ail toute fraîche pour notre ouverture du Petit Potager demain !!🧄 ça sent si bon 🧄
06/25/2026

De la belle fleur d’ail toute fraîche pour notre ouverture du Petit Potager demain !!

🧄 ça sent si bon 🧄

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1522, 2e Rang
Neuville, QC
G0A2R0

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