Centeno Kennels

01/07/2026

below
Buffet tại MerPerle Dalat Hotel được tạo nên không chỉ từ nguyên liệu tươi ngon, mà còn từ sự tận tâm trong từng chi tiết – để mỗi khoảnh khắc dùng bữa trở nên trọn vẹn và đáng nhớ
Một bữa ăn đủ đầy – một ký ức dịu dàng
-----
Buffet at MerPerle Dalat Hotel is crafted not only from the finest, freshest ingredients, but also from a deep sense of care in every detail – ensuring each dining moment is complete and truly memorable.
A fulfilling meal – a gentle memory to cherish.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, P.10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

01/06/2026

English below
MerPerle Dalat Hotel trân trọng cảm ơn TRƯỜNG TIỂU HỌC, TRUNG HỌC CƠ SỞ VÀ TRUNG HỌC PHỔ THÔNG TRƯƠNG VĨNH KÝ đã tin tưởng lựa chọn khách sạn.
Sự hiện diện của thầy cô và học sinh đã mang đến không khí tươi vui, đầy năng lượng.
Rất mong được tiếp tục đồng hành cùng nhà trường trong những chuyến đi sắp tới.
--
MerPerle Dalat Hotel sincerely thanks Truong Vinh Ky High School for choosing our hotel.
The presence of the teachers and students brought a vibrant and joyful atmosphere to our property.
We look forward to welcoming the school again on future journeys.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, P.10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ; Web: www.merperledalat.vn

01/03/2026

English below
Khách sạn MerPerle Dalat rất vinh dự được là nơi lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp của gia đình nghệ sĩ Trường Giang và gia đình trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch vừa qua. Mến chúc Anh và cả gia đình một năm mới vạn sự cát tường, tràn đầy hạnh phúc và thành công với các dự án đỉnh cao trong năm 2026!
-----
MerPerle Dalat Hotel is honored to have been the destination for artist Truong Giang and his family's heartwarming New Year holiday. We wish you and your family a prosperous year filled with happiness and resounding success in your upcoming major projects in 2026!
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

01/03/2026

English below
VỊ THẾ TIÊN PHONG: XÁC LẬP KỶ NGUYÊN NGHỈ DƯỠNG THUẦN KHIẾT
Bảng vàng danh hiệu "KHÁCH SẠN TIÊU BIỂU KHÔNG THUỐC LÁ" chính thức hiện diện tại MerPerle Dalat Hotel, minh chứng cho tầm vóc của đơn vị dẫn đầu trong việc kiến tạo môi trường sống văn minh.
Bảng vinh danh này là bản cam kết đanh thép về chất lượng dịch vụ cao cấp và sự tinh tế trong từng chi tiết phục vụ. Tại MerPerle Dalat Hotel, sự sang trọng không chỉ dừng lại ở thị giác mà được định nghĩa bằng bầu không khí trong lành - tài sản vô hình nhưng vô giá dành cho sức khỏe của mỗi vị khách.
Quyết liệt nói không với khói thuốc, chúng tôi kiên định bảo vệ quyền được hít thở không gian sạch, tôn trọng trải nghiệm riêng tư và sự an nhiên của Quý khách suốt hành trình lưu trú. Đây là hành động thực tiễn nhằm tôn vinh các giá trị sống bền vững, khẳng định đẳng cấp khác biệt của một biểu tượng nghỉ dưỡng 5 sao.
-----
PIONEERING EXCELLENCE: DEFINING THE ERA OF PRISTINE RETREATS
The prestigious title of "EXEMPLARY NON-SMOKING HOTEL" is now officially displayed at MerPerle Dalat Hotel, standing as a testament to our stature as a leader in cultivating a civilized and refined environment.
This accolade represents our unwavering pledge to premium service quality and sophistication in every detail. At MerPerle Dalat, luxury extends beyond visual grandeur; it is defined by our pristine air—an invisible yet invaluable asset dedicated to the well-being of every guest.
By resolutely saying no to smoke, we steadfastly protect your right to breathe in a pure atmosphere, honoring your privacy and serenity throughout your stay. This is a practical commitment to sustainable living values, affirming the distinct class of a true 5-star resort icon.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

01/01/2026

English below
2026: KHỞI ĐẦU HOÀNG KIM – KHẲNG ĐỊNH VỊ THẾ DẪN ĐẦU
Khi kim đồng hồ chạm vào khoảnh khắc chuyển giao, một kỷ nguyên mới chính thức được mở ra. MerPerle Dalat Hotel tự hào là điểm khởi đầu cho những hành trình rực rỡ, nơi giá trị nghỉ dưỡng đẳng cấp được nâng tầm lên một vị thế mới trong năm 2026.
Năm mới không chỉ là sự thay đổi của những con số, mà là lời khẳng định về một bản lĩnh tiên phong. MerPerle Dalat kiên định với sứ mệnh kiến tạo những trải nghiệm độc bản, nơi sự sang trọng và tính chuyên nghiệp hội tụ để phục vụ những thượng khách tinh anh nhất.
Trong ánh sáng rạng rỡ của những ngày đầu năm, chúng tôi cam kết tiếp tục bứt phá để xác lập những chuẩn mực dịch vụ thượng lưu, mang lại sự hài lòng tuyệt đối và những giá trị bền vững cho Quý khách.
MerPerle Dalat Hotel trân trọng chúc Quý khách một năm 2026:
THỊNH VƯỢNG – KHÁC BIỆT – ĐẲNG CẤP
-----
A GOLDEN ERA BEGINS – AFFIRMING PREMIER LEADERSHIP
As the clock strikes the moment of transition, a new era officially unfolds. MerPerle Dalat Hotel proudly stands as the genesis for radiant journeys, where elite hospitality values are elevated to new heights in 2026.
The New Year signifies more than a mere change in numbers; it is a profound affirmation of our pioneering spirit. MerPerle Dalat remains steadfast in our mission to curate bespoke experiences, where luxury and professionalism converge to serve our most discerning clientele.
Amidst the radiant glow of the early year, we pledge to push boundaries to define elite service benchmarks, delivering absolute satisfaction and enduring value to you.
MerPerle Dalat Hotel wishes you a 2026 of: PROSPERITY – DISTINCTION – PRESTIGE
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

12/31/2025

below
MERRY CHRISTMAS - A SYMPHONY OF LIGHTS AND LOVE
Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt những ngày cuối năm, MerPerle tựa như một viên ngọc ấm áp, thắp sáng mùa lễ hội bằng niềm hân hoan và sự hiếu khách nồng hậu nhất.
Giáng sinh năm nay, chúng tôi không chỉ mang đến một không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp, mà còn là nơi lưu giữ những khoảnh khắc sum vầy quý giá bên gia đình và người thân yêu. Hãy để những giai điệu Giáng sinh ngân vang và ánh đèn lấp lánh dẫn lối quý khách vào một hành trình của những cảm xúc diệu kỳ.
MerPerle Dalat Hotel kính chúc Quý khách một mùa Giáng sinh An lành, Hạnh phúc và tràn ngập phép màu.
----
Amidst the crisp chill of Dalat’s year-end breeze, MerPerle stands as a warm jewel, illuminating the festive season with joy and our warmest hospitality.
This Christmas, we offer more than just a luxurious retreat; we provide a sanctuary for cherishing precious moments with family and loved ones. Let the festive melodies and sparkling lights guide you on a journey of magical emotions.
MerPerle Dalat Hotel wishes you a Merry Christmas filled with Serenity, Happiness, and Miracles.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

12/29/2025

English below
MERPERLE DALAT HOTEL: TIÊN PHONG XÁC LẬP CHUẨN MỰC NGHỈ DƯỠNG KHÔNG KHÓI THUỐC
Tại MerPerle Dalat Hotel, sự sang trọng không chỉ nằm ở những sảnh đường tráng lệ, mà còn hiện hữu trong từng hơi thở thuần khiết Quý khách tận hưởng mỗi ngày
Là đơn vị tiên phong đồng hành cùng "Bảng xếp hạng Khách sạn tiêu biểu không thuốc lá", MerPerle Dalat khẳng định tâm thế của người dẫn đầu trong việc kiến tạo một không gian nghỉ dưỡng an nhiên và bảo vệ sức khỏe tuyệt đối cho du khách. Với chúng tôi, tiêu chuẩn "Không khói thuốc" không đơn thuần là một quy định thô cứng, mà là di sản về phong cách sống tinh tế được định hình ngay từ những ngày đầu vận hành
Thông qua triết lý "Dịch vụ từ trái tim", mỗi nhân viên MerPerle đều là một sứ giả lan tỏa tinh thần du lịch văn minh. Việc duy trì môi trường trong lành tại 389 phòng nghỉ đẳng cấp chính là cách chúng tôi trân trọng giá trị của từng thượng khách, đồng thời góp phần giữ gìn "lá phổi xanh" cho Đô thị Di sản Đà Lạt
MerPerle Dalat kiên định đồng hành cùng những giá trị sống xanh, để mỗi khoảnh khắc dừng chân của Quý khách luôn trọn vẹn, tinh khôi và đẳng cấp nhất.
-----
MERPERLE DALAT HOTEL: PIONEERING THE STANDARD FOR SMOKE-FREE RETREATS
At MerPerle Dalat Hotel, luxury lies not only in the magnificent halls but also in the pure breath that guests enjoy every day
As a pioneer accompanying the "Typical Smoke-Free Hotel Rankings," MerPerle Dalat affirms its leadership in creating a peaceful retreat and ensuring absolute health protection for travelers. To us, the "Smoke-Free" standard is not merely a rigid regulation, but a legacy of a refined lifestyle shaped from our very first days of operation
Through the philosophy of "Service from the Heart," every MerPerle employee is an ambassador spreading the spirit of civilized tourism. Maintaining a clean environment in our 389 elite rooms is our way of cherishing the values of each distinguished guest, while contributing to the preservation of the "green lungs" of the Heritage City, Da Lat
MerPerle Dalat is steadfast in accompanying green living values, ensuring that every moment of your stay is always complete, pure, and of the highest class.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website:

MerPerle Dalat mong muốn sẽ là điểm đến tạo ra những trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất cho du khách khi đến với thành phố ngàn hoa...

12/19/2025

English below
KHÁCH SẠN MERPERLE DALAT: 2 NĂM KIẾN TẠO BIỂU TƯỢNG - DẤU ẤN VÀNG SON GIỮA LÒNG PHỐ NÚI
730 ngày - Một hành trình vươn mình rực rỡ Từ những viên gạch đầu tiên cho đến khi trở thành "tòa lâu đài" tráng lệ giữa sương mờ Đà Lạt, khách sạn MerPerle Dalat không đơn thuần là một điểm dừng chân. Chúng tôi chọn sứ mệnh trở thành một di sản kiến trúc, nơi vẻ đẹp tân cổ điển Châu Âu giao hòa cùng hồn thiêng Phố Núi.
Chuyến tàu của những chuẩn mực thượng hạng - Như hình ảnh đoàn tàu lướt đi trong ánh hào quang, 2 năm qua là hành trình MerPerle Dalat không ngừng chuyển động để khẳng định chuẩn mực nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp quốc tế. Tại đây, sự xa hoa không chỉ để ngắm nhìn, mà là để cảm nhận qua từng dịch vụ tinh tế, từng khoảnh khắc thăng hoa của Quý khách.
Tri ân những vị khách trân quý - Niềm kiêu hãnh lớn nhất của khách sạn MerPerle Dalat trong suốt 2 năm khởi tạo và phát triển không nằm ở kiến trúc nguy nga tráng lệ, mà nằm ở sự tín nhiệm tuyệt đối của Quý khách hàng và Đối tác. Sự hiện diện của Quý vị chính là mảnh ghép hoàn hảo nhất tạo nên bức tranh "Vàng Son" của chúng tôi ngày hôm nay.
Cảm ơn Quý vị đã chọn khách sạn MerPerle Dalat làm nơi lưu giữ những ký ức đẹp nhất. Hãy cùng chúng tôi viết tiếp chương mới của hành trình thịnh vượng!
📍 MerPerle Dalat Hotel - Nơi đẳng cấp chạm tới cảm xúc.
—--
2 YEARS OF PRESTIGE - DEFINING AN ICON IN THE HEART OF DA LAT
730 Days – A Journey of Radiant Ascendance - From the laying of the very first brick to becoming a magnificent "castle" amidst the Da Lat mist, MerPerle Dalat Hotel is far more than a mere destination. We have chosen the mission to become an architectural legacy, where the timeless beauty of European Neoclassicism harmonizes perfectly with the sacred soul of the Mountain City.
The Voyage of Unrivaled Standards - Like the majestic train gliding through a halo of light, the past two years represent MerPerle’s ceaseless motion to affirm international 5-star resort standards. Here, opulence is not merely for display; it is to be deeply felt through every refined service and every sublime moment tailored for you.
Tribute to Our Cherished Guests - MerPerle Dalat’s greatest pride over these two years of inception and growth lies not within our magnificent architecture, but in the absolute trust of our esteemed Guests and Partners. Your presence is the perfect piece that completes our picture of "Golden Splendor" today.
Thank you for choosing MerPerle Dalat as the sanctuary for your most beautiful memories. Let us write the next chapter of this prosperous journey together!
📍 MerPerle Dalat Hotel - Where Class Meets Emotion.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website: www.merperledalat.vn

11/14/2025

English below
ĐÀ LẠT ĐƯỢC CHỌN VÀO DANH SÁCH 7 ĐIỂM ĐÓN BÌNH MINH LÝ TƯỞNG HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI
National Geographic (Mỹ) đã công bố danh sách 7 điểm đón bình minh lý tưởng nhất thế giới. Đà Lạt là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng
Bình minh ở Đà Lạt không chỉ gây ấn tượng bởi khoảnh khắc mặt trời ló rạng, mà còn bởi những tầng mây dày ôm trọn thung lũng, tạo nên khung cảnh hiếm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Sự kết hợp giữa ánh sáng đầu ngày, không khí se lạnh và biển mây chuyển động nhẹ đã trở thành trải nghiệm đặc trưng của thành phố cao nguyên
Những địa điểm như Đồi Đa Phú, Thiên Phúc Đức hay khu vực Ngô Quyền (Xuân Trường) được nhắc đến như các vị trí có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp này. Đây là yếu tố góp phần đưa Đà Lạt vào danh sách 7 địa điểm đón bình minh lý tưởng nhất thế giới dành cho du khách yêu thiên nhiên
Với vị trí nằm trên cao nguyên Lâm Viên, khí hậu mát mẻ quanh năm và đặc trưng sương mù, Đà Lạt đã xây dựng cho mình một “bản sắc bình minh” rất riêng: êm, sâu, và chậm rãi. Đó cũng là điều khiến thành phố trở thành lựa chọn của du khách mong muốn tìm một buổi sáng thật sự bình yên và khác biệt
Đặc biệt, MerPerle Dalat Hotel - một trong những khách sạn 5 sao nổi bật tại trung tâm Đà Lạt - mang đến không gian nghỉ dưỡng quốc tế, là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố sương mù
Từ MerPerle Dalat Hotel, du khách có thể dễ dàng tiếp cận các điểm săn mây và đón bình minh, đồng thời tận hưởng góc nhìn bao quát thành phố trong thời điểm được xem là đẹp nhất trong ngày.
-----
DALAT SELECTED AS ONE OF THE WORLD’S TOP 7 SUNRISE DESTINATIONS
National Geographic (USA) has announced its list of the world’s seven most ideal sunrise-viewing locations, with Dalat proudly standing as the sole representative from Vietnam
The sunrise in Dalat is distinguished not only by the moment the first light emerges, but also by the remarkable sight of dense cloud layers enveloping the valleys an atmospheric scene rarely found elsewhere in the world. The interplay of early daylight, crisp mountain air, and flowing cloud formations creates a signature highland experience found only in this city
Destinations such as Da Phu Hill, Thien P**c Duc Hill, and the Ngo Quyen area (Xuan Truong) are highlighted as exceptional vantage points for witnessing this natural spectacle. These qualities contribute to Dalat’s inclusion among the top global sunrise destinations favored by nature enthusiasts
Situated on the Lam Vien Plateau, with a cool year-round climate and its iconic mist, Dalat has cultivated a uniquely serene “sunrise identity” gentle, contemplative, and unhurried. This distinct character makes the city an ideal choice for travelers seeking a morning of true tranquility and beauty
Especially, MerPerle Dalat Hotel - one of the premier five-star hotels in the heart of Dalat - offers an international-standard retreat, making it an ideal choice for travelers wishing to fully experience the beauty of the misty city
From MerPerle Dalat Hotel, guests enjoy convenient access to leading cloud-hunting and sunrise spots, along with panoramic views of the city at its most enchanting moment of the day.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website:

MerPerle Dalat mong muốn sẽ là điểm đến tạo ra những trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất cho du khách khi đến với thành phố ngàn hoa...

11/14/2025

English below
ĐÀ LẠT ĐƯỢC CHỌN VÀO DANH SÁCH 7 ĐIỂM ĐÓN BÌNH MINH LÝ TƯỞNG HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI
National Geographic (Mỹ) đã công bố danh sách 7 điểm đón bình minh lý tưởng nhất thế giới. Đà Lạt là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng
Bình minh ở Đà Lạt không chỉ gây ấn tượng bởi khoảnh khắc mặt trời ló rạng, mà còn bởi những tầng mây dày ôm trọn thung lũng, tạo nên khung cảnh hiếm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Sự kết hợp giữa ánh sáng đầu ngày, không khí se lạnh và biển mây chuyển động nhẹ đã trở thành trải nghiệm đặc trưng của thành phố cao nguyên
Những địa điểm như Đồi Đa Phú, Thiên Phúc Đức hay khu vực Ngô Quyền (Xuân Trường) được nhắc đến như các vị trí có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp này. Đây là yếu tố góp phần đưa Đà Lạt vào danh sách 7 địa điểm đón bình minh lý tưởng nhất thế giới dành cho du khách yêu thiên nhiên
Với vị trí nằm trên cao nguyên Lâm Viên, khí hậu mát mẻ quanh năm và đặc trưng sương mù, Đà Lạt đã xây dựng cho mình một “bản sắc bình minh” rất riêng: êm, sâu, và chậm rãi. Đó cũng là điều khiến thành phố trở thành lựa chọn của du khách mong muốn tìm một buổi sáng thật sự bình yên và khác biệt
Đặc biệt, MerPerle Dalat Hotel - một trong những khách sạn 5 sao nổi bật tại trung tâm Đà Lạt - mang đến không gian nghỉ dưỡng quốc tế, là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố sương mù
Từ MerPerle Dalat Hotel, du khách có thể dễ dàng tiếp cận các điểm săn mây và đón bình minh, đồng thời tận hưởng góc nhìn bao quát thành phố trong thời điểm được xem là đẹp nhất trong ngày.
-----
DALAT SELECTED AS ONE OF THE WORLD’S TOP 7 SUNRISE DESTINATIONS
National Geographic (USA) has announced its list of the world’s seven most ideal sunrise-viewing locations, with Dalat proudly standing as the sole representative from Vietnam
The sunrise in Dalat is distinguished not only by the moment the first light emerges, but also by the remarkable sight of dense cloud layers enveloping the valleys an atmospheric scene rarely found elsewhere in the world. The interplay of early daylight, crisp mountain air, and flowing cloud formations creates a signature highland experience found only in this city
Destinations such as Da Phu Hill, Thien P**c Duc Hill, and the Ngo Quyen area (Xuan Truong) are highlighted as exceptional vantage points for witnessing this natural spectacle. These qualities contribute to Dalat’s inclusion among the top global sunrise destinations favored by nature enthusiasts
Situated on the Lam Vien Plateau, with a cool year-round climate and its iconic mist, Dalat has cultivated a uniquely serene “sunrise identity” gentle, contemplative, and unhurried. This distinct character makes the city an ideal choice for travelers seeking a morning of true tranquility and beauty
Especially, MerPerle Dalat Hotel - one of the premier five-star hotels in the heart of Dalat - offers an international-standard retreat, making it an ideal choice for travelers wishing to fully experience the beauty of the misty city
From MerPerle Dalat Hotel, guests enjoy convenient access to leading cloud-hunting and sunrise spots, along with panoramic views of the city at its most enchanting moment of the day.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Email: [email protected] ;
Website:

MerPerle Dalat mong muốn sẽ là điểm đến tạo ra những trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất cho du khách khi đến với thành phố ngàn hoa...

11/05/2025

English below
MerPerle Dalat Hotel - Hành trình vinh danh tinh hoa ẩm thực Việt cùng Tổng Bếp Trưởng Lê Văn Hải
Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong hành trình sáng tạo ẩm thực và tình yêu không đổi dành cho ẩm thực Việt. Tổng Bếp Trưởng Lê Văn Hải – MerPerle Dalat Hotel vinh dự đồng hành và phối hợp thực hiện sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam: “Chế biến và công diễn cùng lúc các món ăn từ nhiều loại cá nhất tại Việt Nam”.
Tại ngày hội ẩm thực quy mô lớn, bếp trưởng Lê Văn Hải tham gia công diễn cùng các đầu bếp trên cả nước, mang đến tinh thần chỉn chu và sáng tạo, góp phần lan tỏa giá trị của nguyên liệu bản địa và tay nghề ẩm thực Việt.
Mỗi món ăn được trình bày không chỉ thể hiện kỹ năng nghề nghiệp mà còn là niềm tự hào với văn hóa ẩm thực quê hương – nơi từng hương vị đều chứa đựng câu chuyện về con người và đất Việt.
Sự kiện xác lập Kỷ lục Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Viện Kỷ lục Việt Nam (VietMaster) ghi nhận, với nội dung
“Chế biến và công diễn cùng lúc các món ăn từ nhiều loại cá nhất tại Việt Nam”,
diễn ra vào ngày 23/10/2025 tại TP. Hồ Chí Minh.
Tại MerPerle Dalat Hotel, mỗi món ăn không chỉ là bữa tiệc vị giác mà còn là hành trình chắt lọc tinh hoa ẩm thực, được thực hiện bằng kỹ thuật điêu luyện và tâm huyết của người làm nghề
Thành tích lần này là dấu ấn đáng trân trọng trong sự nghiệp của bếp trưởng Lê Văn Hải, phản ánh tinh thần tận tụy và đam mê sáng tạo không ngừng trên hành trình theo đuổi nghề bếp
Trân trọng chúc mừng Tổng Bếp Trưởng Lê Văn Hải — người truyền cảm hứng bằng sự tận hiến và kỷ luật nghề nghiệp, góp phần lan toả hình ảnh ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
-----
MERPERLE DALAT HOTEL – CELEBRATING THE ART OF VIETNAMESE CUISINE WITH EXECUTIVE CHEF LE VAN HAI
With over two decades of culinary excellence and an unwavering passion for Vietnamese gastronomy, Executive Chef Le Van Hai of MerPerle Dalat Hotel proudly participated in setting a Vietnam Record for “The Largest Live Cooking and Presentation of Dishes Made from the Most Varieties of Fish in Vietnam.”
At this prestigious national culinary event, Chef Le Van Hai collaborated with top chefs from across the country, showcasing a spirit of precision, creativity, and dedication that honors local ingredients and reflects the artistry of Vietnamese cuisine
Each dish presented was more than a culinary creation — it was a story of craftsmanship and cultural pride, where every flavor embodies the essence of Vietnam’s land and people
The record, officially recognized by the Vietnam Record Organization (VietKings) and the Vietnam Records Institute (VietMaster) on October 23, 2025, in Ho Chi Minh City, marks a remarkable milestone for Vietnam’s culinary scene
At MerPerle Dalat Hotel, every dining experience is a refined journey of taste — where local flavors are elevated through mastery, passion, and creativity.
This outstanding achievement stands as a testament to Chef Le Van Hai’s dedication, discipline, and innovative spirit, exemplifying the pursuit of excellence that defines both his career and the MerPerle Dalat Hotel brand
Warmest congratulations to Executive Chef Le Van Hai, whose commitment and artistry continue to inspire and promote the beauty of Vietnamese cuisine on both national and international stages.
-------------//-------------------
MERPERLE DALAT HOTEL - Nơi thăng hoa tình yêu & hạnh phúc của bạn
Add: 01 Hùng Vương, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Tel: 0263.88888.18
Website: www.merperledalat.vn