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Bromelia

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Sequilhos de limão que derretem na boca ❤️

Ingredientes
1/2 caixinha de leite condensado (200g)
40 ml de suco de limão espremido
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina (aprox. 90g)
Raspas de 1 limão (cerca de 1 colher de sopa)
300g de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo
Misture a base: em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga, o suco de limão e as raspas. Misture bem até ficar homogêneo.
Incorpore os secos: adicione o amido de milho e o fermento. Misture primeiro com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa, macia e que não grude mais.
Modele os biscoitos: faça bolinhas ou modele no formato que preferir. Você pode usar um garfo para dar aquele acabamento clássico.
Prepare para assar: coloque os sequilhos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
Asse: leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até que a base esteja levemente dourada (a parte de cima permanece clarinha).

Dica Extra
Quer intensificar o sabor? Acrescente algumas gotinhas de essência de limão ou finalize com uma leve polvilhada de açúcar por cima depois de assado!

Simples, rápidos e deliciosos — esses sequilhos são aquele tipo de receita que conquista todo mundo na primeira mordida!