Mrs.House, Rua. Drive Rubens Guimarães, n. 77, bairro Castelo, Passos (2026)

26/10/2020

Venham conferir nossas novidades para sua casa, cozinha, jardim e seus pet´s.

06/10/2020

Comida é universal. Não importa a cultura, ela tem o poder de transformar a mesa em um lugar de reunião, um ponto de encontro, uma fonte de sustento, festividade, segurança e felicidade. A pessoa que cozinha é uma pessoa que se doa e que tem o poder de transformar um alimento simples em um presente.

Toda semana estarei aqui para compartilhar com vocês algumas receitas que vão dar um novo toque no seu paladar e de quem você ama.

Confira as Receitas no nosso site: www.mrshouse.com.br
Chef Thiago Caê

20/09/2020

Já já teremos novidades para todos vocês! Tudo de Casa, Cozinha e Jardim!

11/09/2020

Mama Miaaa!!!
E quem não gosta de uma bela macarronada hein?
Preparar macarrão é bem simples porém tem lá seus segredinhos que podem fazer toda a diferença durante a preparação do prato.

Vamos lá então para as dicas da Mrs.House:

1- A massa deve ser cozinhada em água com sal.
2- O sal deve ser colocado na água antes do macarrão.
Lembre-se sempre do gostinho que a água do mar, esse é o ponto ideal.
4- Prove sua massa!
3- Não mexa muito a massa no processo de cozimento. Isso aumenta a liberação do amido. Pode grudar!!!
4- O ponto da massa deve ficar sempre um pouquinho ao dente. Lembre-se, ainda falta a finalização da massa com o molho!
5- Retire a massa da água de cozimento, mesmo com o fogo desligado. O processo de cozimento ainda continua pela liberação de calor do líquido aquecido.
6- Nunca deixe a massa muito tempo no escorredor. A liberação do amido pode unir o macarrão quando ele secar e virar uma coisa só.
7- Utilize panelas grandes para cozinhar seu macarrão, afinal não estamos fazendo macarrão instantâneo.
8- Não enxaguar a massa.
9 - Tome cuidado com o tipo de massa que vai usar para cada molho. Para molhos mais encorpados utilize sempre uma massa de superfície maior e de preferência de Grano Duro.

Bom pessoal, essas são as dicas da Mrs. House para ninguém errar na elaboração desse prato.
Ficamos por aqui e um grande abraço para todos!

08/09/2020

Olá meus amores, tudo bem com vocês?!
Aqui vai uma dica para os marinheiros de primeira viagem na cozinha:
Como escolher um ovo em perfeitas condições para o consumo e como prepara-lo?
Bom, é importante lembrar que a perfeição é aquela que agrada ao seu paladar, ou seja, com certeza pode variar de pessoa para pessoa, mas a minha dica para que ele fique firme e suculento é essa aqui, ó....

7 minutinhos exatos na panela iniciando o processo de cozimento com a água fria, e não fervente, ok? Lembre-se de que para se certificar da qualidade do ovo é sempre importante verificar se ele não possui nenhuma rachadura, se a gema esta firme, quando balançado, e/ou coloca-lo submerso em um recipiente com água. Se ele boiar, significa que o ovo pode não estar fresco e até mesmo estragado.

Recadinho do coração: Importante lembrar que devemos cozinhar com segurança e sempre utilizando produtos que facilitam o seu dia a dia garantindo um processo criativo na cozinha sem incidentes.

Bom, fiquem ligados aqui conosco que em breve soltaremos mais dicas para vocês!

Endereço

Rua. Drive Rubens Guimarães, N. 77, Bairro Castelo
Passos, MG

Site

http://www.mrshouse.com.br/

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