14/09/2026
🐷 Você sabia que a castração do porco também influencia na qualidade da carne?
Fomos até a propriedade do Sandorval realizar a castração de um suíno.
Em machos não castrados, especialmente após a maturidade sexual, a carne pode desenvolver o chamado “odor sexual” ou boar taint, percebido como cheiro e sabor desagradáveis durante o preparo.
Além do manejo correto, o procedimento deve ser realizado com orientação adequada, respeitando o bem-estar do animal.
Precisa de atendimento na sua propriedade? Entre em contato com a Ideal Agro.