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Fran Marchetti

Ligar Como chegar Entre em contato com o negócio

👩‍⚕️Empreendedora do agronegócio
⚕Mentoria de profissionais
🥩Regularização de empresas e produtos
💲Consultora de negócios

29/09/2026

🔎 Cheguei no cliente e encontrei esse balcão de vendas assim. Você identifica alguma não conformidade?

A dúvida era: identificação ou organização?

E esse é exatamente o tipo de exercício que ajuda você a desenvolver um olhar técnico mais apurado.

Nos próximos slides deste carrossel eu vou explicar qual é a não conformidade, por que ela acontece e qual seria a orientação correta para o cliente.

Porque não basta apenas perceber que alguma coisa está errada.

Você precisa saber identificar, justificar tecnicamente e orientar a correção.

É esse tipo de raciocínio que eu tento desenvolver em vocês por aqui.

👀 Então continua deslizando o carrossel e vê se você acertou.

E se você sente que está precisando de uma ajuda extra para ganhar mais segurança, desenvolver esse olhar técnico e alavancar a sua carreira, eu tenho alguns formatos de mentoria que podem te ajudar.

📩 Me chama no direct e a gente conversa sobre qual formato faz mais sentido para o seu momento profissional.

28/09/2026

💚 “Consegui mais um cliente graças às suas dicas!”

É por mensagens assim que tudo faz sentido.

Porque quando eu compartilho conhecimento, meu objetivo não é só ensinar teoria.

É ajudar vocês a enxergarem oportunidades, ganharem segurança, se posicionarem melhor e transformarem conhecimento em resultado.

Ver um aluno conquistando mais um cliente é muito mais do que comemorar um contrato.

É enxergar que ele está avançando, construindo confiança e criando a própria trajetória profissional.

E é exatamente isso que eu quero que aconteça cada vez mais por aqui.

Que vocês aprendam, apliquem e cresçam.

Porque conhecimento, quando é colocado em prática, transforma carreira. ✨

Se você também quer esse tipo de direcionamento para avançar profissionalmente, me chama no direct. Eu tenho alguns formatos de mentoria que podem te ajudar.

28/09/2026

📐 Adequação de layout também é um serviço que você pode prestar como consultor ou como Responsável Técnico.

Mas nem toda alteração segue o mesmo caminho.

Quando a adequação envolve mudança de fluxo, alteração de estrutura, ampliação ou mudança de capacidade, normalmente será necessário formalizar esse processo junto ao órgão de fiscalização no qual a empresa está registrada.

Dependendo do caso, isso pode envolver:

* projeto arquitetônico;
* memorial descritivo;
* memorial econômico-sanitário;
* adequações físicas e reforma da estrutura;
* acompanhamento do processo junto ao órgão competente.

Agora, se for apenas um ajuste simples, sem alteração relevante de fluxo, estrutura ou capacidade, muitas vezes a adequação pode ser feita diretamente na empresa e a comunicação ao órgão pode ocorrer por meio de ofício, conforme o procedimento aplicável.

E é justamente esse raciocínio que o profissional precisa desenvolver:

entender quando é apenas um ajuste operacional e quando a mudança exige um processo formal de alteração.

Porque não basta olhar a planta.

Você precisa entender o processo, o impacto da alteração e qual caminho técnico e documental deve ser seguido.

📩 Se você quer aprender a analisar esse tipo de situação com mais segurança e ter um acompanhamento mais personalizado, eu tenho alguns formatos de mentoria que podem te ajudar.

Me chama no direct e a gente evolui essa conversa. 💚

27/09/2026

✨ Crescimento exige resistência.

Em qualquer área da vida, quando você decide evoluir, vai encontrar desconforto, insegurança, dúvidas e momentos em que parece mais fácil desistir.

Mas é justamente aí que acontece a transformação.

A resistência não significa que você está no caminho errado.

Muitas vezes, ela é o sinal de que você está saindo do lugar, aprendendo, amadurecendo e construindo uma nova versão de você.

Na carreira também é assim.

Você não precisa saber tudo para começar.

Mas precisa continuar mesmo quando ainda não se sente completamente pronta.

Precisa estudar, testar, ajustar, aprender com os erros e seguir.

Porque crescimento não acontece só quando tudo está fácil.

Acontece quando você decide não parar.

E se você quer crescer profissionalmente com mais direção e menos tentativa e erro, eu posso te ajudar nesse processo.

📩 Me chama no direct. Vamos transformar resistência em ação e crescimento.

25/09/2026

❄️ Hoje, durante uma visita técnica na câmara de congelados, encontrei essa situação.

E eu quero testar o seu olhar técnico:

Você classificaria essa não conformidade como estrutural ou como higiene e manutenção?

A maioria respondeu: estrutural.

Mas eu classificaria como higiene e manutenção.

Por quê?

Porque a estrutura já existe. O problema é que ela precisa ser corrigida, recuperada e higienizada para voltar à condição adequada de uso.

É esse tipo de análise que faz diferença na rotina de um RT ou consultor.

Não basta enxergar que existe um problema.

Você precisa saber como classificar, qual é a causa, qual medida corretiva deve ser aplicada e como orientar o cliente da forma certa.

É assim que você vai desenvolvendo um olhar técnico mais apurado e mais seguro.

👀 Agora me conta: você teria classificado como estrutural ou higiene e manutenção?

📩 E se você quer desenvolver esse olhar técnico com mais profundidade, eu tenho alguns formatos de mentoria que podem te ajudar.

Me chama no direct e a gente evolui essa conversa. 💚

24/09/2026

✨ TBT de um curso maravilhoso de capacitação técnica que agregou muito à minha atuação profissional.

Curso de APPCC + Auditor Interno na perspectiva da IFS.

Foi uma oportunidade de aprofundar conhecimento, ampliar repertório, trocar experiências, fazer networking e me preparar ainda mais para atender meus clientes com competência, segurança e visão de processo.

Na nossa área, capacitação técnica não é algo que a gente faz uma vez e pronto.

Quanto mais estudamos, mais preparados ficamos para analisar, orientar, auditar e tomar decisões melhores.

E uma coisa eu acredito muito:

conhecimento é um investimento que não se perde. Ele se multiplica.

Se multiplica na qualidade do trabalho.

Na segurança das orientações.

Na confiança do cliente.

Nas oportunidades que surgem.

E no profissional que você se torna ao longo do caminho.

Continuar aprendendo faz parte da construção de uma carreira cada vez mais sólida, preparada e reconhecida. 💚

Créditos do curso para a Afk Consultoria

24/09/2026

⏰ Hoje eu comecei meu dia de trabalho às 10h.

E sabe o que eu mais valorizo nisso?

O controle da minha própria agenda.

Trabalhar com Responsabilidade Técnica e Segurança dos Alimentos me trouxe uma liberdade que, para mim, vale muito.

Porque não basta ganhar bem.

Não basta gostar do que você faz.

Se você não tem tempo para viver, cuidar de você, ir à academia, ficar com seu filho, resolver uma coisa pessoal, descansar ou simplesmente começar o dia um pouco mais tarde, alguma coisa está faltando.

Ter liberdade de horário não significa trabalhar menos.

Significa poder organizar o trabalho de acordo com a sua vida, e não viver em função dele.

Tem dia que eu começo mais cedo.

Tem dia que eu começo mais tarde e termino mais tarde.

Mas a diferença é que a agenda está nas minhas mãos.

E, para mim, esse é um dos maiores benefícios de construir uma carreira nessa área.

Liberdade também é sucesso.

📩 Se você quer construir uma carreira com mais autonomia, controle da agenda e possibilidades dentro da Segurança dos Alimentos, me chama no direct.

Eu te mostro os caminhos que existem nessa área.

23/09/2026

Se eu fosse uma embalagem, meu rótulo teria que vir com bastante informação 😂🤎

Ingredientes principais: experiência, determinação, coragem, muitos projetos, algumas doses de café e uma vontade enorme de continuar crescendo.

No modo de usar: sonhe, planeje, faça, erre, aprenda e repita quantas vezes forem necessárias.

E o aviso mais importante:
não contém limites para sonhar. ✨

Porque por trás da profissional, da mentora e de tudo o que eu construí até aqui, existe uma Fran cheia de ideias, projetos e histórias para viver.

Agora me conta: se você fosse uma embalagem, qual aviso estaria escrito no seu rótulo? 👇🏼

23/09/2026

📋 Registro em SIF, SIE, SIM ou outro serviço de inspeção: você sabe por onde começar?

Esse é um tipo de serviço que você pode prestar tanto como consultor quanto como Responsável Técnico.

E tem uma coisa importante que eu sempre ensino:

Independentemente da atividade do cliente ou do serviço de inspeção em que ele será registrado, a lógica do processo é muito parecida.

Você vai precisar entender a atividade da empresa, analisar a documentação, verificar exigências estruturais e operacionais, conferir o enquadramento, acompanhar o processo e orientar as adequações necessárias.

Ou seja: quando você aprende como pensar o processo, você consegue aplicar esse raciocínio em diferentes clientes e diferentes situações.

E esse é exatamente um dos focos das minhas mentorias:

não é decorar um passo a passo para um único caso.
É aprender a pensar, analisar e saber onde buscar a informação certa.

Porque, quando você entende a lógica, você ganha muito mais segurança para atender novas demandas.

📩 Se você quer ter uma orientação mais próxima para aprender a conduzir esse tipo de processo com mais clareza, me chama no direct e a gente evolui essa conversa. 💚

Endereço

Itajaí, SC

Telefone

+5541999063141

Site

facebook.com

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