14/09/2026
🌽 Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador
Ingredientes
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1½ xícara (chá) de fubá
100 g de queijo ralado fino
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Xícara: 240 ml
Forma: 30 × 21 × 6 cm
Forno: 180 °C
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fubá. Bata novamente até misturar bem.
3. Adicione o queijo ralado e o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos, ou até ficar bem dourado por cima.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar para que a parte cremosa fique na consistência ideal.
🌽 F**a douradinho por cima e bem cremoso por dentro.
