Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/107868441845326/

Ferme du Phénix

Accueil
België
Binche
Ferme du Phénix

Ferme de famille située à Waudrez produisant des légumes et des fruits sur une petite surface tout en tirant partie de la vie du sol.

06/11/2026

Récolte chou fleur en cours 🤩
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix!
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 Chou blanc
🥦 Chou de Bruxelles
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli

Légume d’été
🍅 poivron (déstockage!!)
Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 céleri rave
🍀 radis noir
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 Oignon (rouge et blanc)
🍀 avocat

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

03/11/2026

Magnifique radis noir 🥰
Parfait pour la détox hivernale!
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix!
Ce mercredi , de 10h à 15h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 🆕Chou blanc
🥦 🆕Chou de Bruxelles
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli

Légume d’été
🍅 poivron (derniere semaine, offre en magasin)
🍅 tomate (dernière semaine)
🍅 tomates cerises (dernière semaine)
🍅 tomates vertes (confiture, chutney)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 🆕 céleri rave
🍀 🆕 radis noir
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 Oignon (rouge et blanc)
🍀 avocat

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

30/10/2026

Nous sommes de retour!!!
Plusieurs nouveautés cette semaine!
Attention, les tomates vertes pour faire de la confiture ou du chutney, c’est uniquement cette semaine :-)
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix!
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 🆕Chou blanc
🥦 🆕Chou de Bruxelles
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli

Légume d’été
🍅 poivron (derniere semaine, offre en magasin)
🍅 tomate (dernière semaine)
🍅 tomates cerises (dernière semaine)
🍅 tomates vertes (confiture, chutney)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 🆕 céleri rave
🍀 🆕 radis noir
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 Oignon (rouge et blanc)
🍀 avocat

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

28/10/2026

Distributeur fraîchement rempli pour votre plus grand plaisir!
Voici le menu:
1.carotte
2.raisin
3.poire
4.pomme de terre ferme
5.poivron
6.plateau hors service
7.plateau hors service
8.banane
9.pomme
0.plateau hors service

Fonctionnement du distributeur étape par étape.

1.mettre sa monnaie
2.sélectionner le numéro de plateau
3.après le petit clac, ouvrir la petite porte et récupérer le légume voulu
4. Refermer la porte
Attention, la porte se verrouille après 3 secondes, si vous voulez un deuxième achat, attendre que le clic de verrouillage ait eu lieu sinon, la vente est bloquée.
Si vous arrivez et que la petite porte de droite n’est pas verrouillée, l’ouvrir en grand, la relâcher pour qu’elle se verrouille et c’est reparti 🙂

📍Où nous trouver?
Ferme du Phénix
Entrée du magasin par le Ravel à hauteur de la rue de bonne espérance à Waudrez

27/10/2026

Nous sommes de retour!!!
Plusieurs nouveautés cette semaine!
Attention, les tomates vertes pour faire de la confiture ou du chutney, c’est uniquement cette semaine :-)
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce mercredi , de 10h à 15h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 épinard
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 🆕Chou blanc
🥦 🆕Chou de Bruxelles
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli

Légume d’été
🍅 poivron (derniere semaine, offre en magasin)
🍅 tomate (dernière semaine)
🍅 tomates cerises (dernière semaine)
🍅 tomates vertes (confiture, chutney)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 🆕 céleri rave
🍀 🆕 radis noir
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 Oignon (rouge et blanc)
🍀 avocat

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

20/10/2026

Petit rappel pour cette semaine de repos!
Prenez soin de vous et on se retrouve en pleine forme le mercredi 28/10💪💪💪

17/10/2026

Distributeur fraîchement rempli pour votre plus grand plaisir!
Disponible durant notre semaine de pause
Voici le menu:
1.carotte
2.raisin
3.poire
4.pomme de terre ferme
5.poivron
6.plateau hors service
7.plateau hors service
8.banane
9.pomme
0.plateau hors service

Fonctionnement du distributeur étape par étape.

1.mettre sa monnaie
2.sélectionner le numéro de plateau
3.après le petit clac, ouvrir la petite porte et récupérer le légume voulu
4. Refermer la porte
Attention, la porte se verrouille après 3 secondes, si vous voulez un deuxième achat, attendre que le clic de verrouillage ait eu lieu sinon, la vente est bloquée.
Si vous arrivez et que la petite porte de droite n’est pas verrouillée, l’ouvrir en grand, la relâcher pour qu’elle se verrouille et c’est reparti 🙂

📍Où nous trouver?
Ferme du Phénix
Entrée du magasin par le Ravel à hauteur de la rue de bonne espérance à Waudrez

16/10/2026

La courge Jack Be Little et ses bienfaits!

• Vitamine A / Bêta-carotène : Très abondante (donne sa couleur orange vif à la chair et à la peau). Elle favorise la santé de la peau, la vision et le système immunitaire.

• Vitamine C : Antioxydant qui aide à renforcer les défenses naturelles et lutte contre la fatigue.

• Vitamines du groupe B (notamment B6) et K : Contribuent au métabolisme énergétique et à l'équilibre général.

• Minéraux et fibres : potassium, fer et fibres douces qui facilitent le transit intestinal et apportent une sensation de satiété.

• Faible apport calorique : Environ 30 kcal pour 100 g.

Utilisation culinaire
• Peau comestible : Sa fine peau s'élime ou se mange directement après cuisson.
• Modes de cuisson : Cuisson à la vapeur, à l'eau, au four ou au micro-ondes (environ 15 à 20 minutes).

• Idées de recettes :
◦ Farcie : Creusée et remplie de fromage (type Mont d'Or, cancoillotte ou chèvre), de lardons, de riz ou de quinoa.
◦ En portion individuelle : Son petit format (100 g à 300 g) sert de "récipient" naturel pour des œufs cocotte ou des soupes.
◦ Simple : En purée ou poêlée avec une noisette de beurre et des saveurs de châtaigne/noisette.
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 épinard
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue (un peu)
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli

Légume d’été
🍅 haricots ( dernière petite récolte, la fin)
🍅 poivron
🍅 tomate (dernière semaine)
🍅 tomates cerises (dernière semaine)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

13/10/2026

Retour du radicchio 🥰
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce mercredi , de 10h à 15h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 🆕radicchio
🌱 roquette
🌱 cresson
🌱 épinard
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue (un peu)
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 chou kale
🥦 chou fleur

Légume d’été
🍅 haricots ( à gogo) (bientôt la fin)
🍅 poivron
🍅 tomate (dernière semaine)
🍅 tomates cerises (dernière semaine)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

09/10/2026

Ça sent bon la roquette🥰!
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
De saison, local et biologique!

Verdures
🌱 🆕roquette
🌱 cresson
🌱 épinard
🌱 fenouil
🌱 mâche
🌱 cerfeuil
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue (un peu)
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 pain de sucre

Chou:
🥦 chou kale
🥦 chou fleur
🥦 brocoli (un peu)

Légume d’été
🍅 haricots ( à gogo) (bientôt la fin)
🍅 poivron
🍅 tomate (très bientôt la fin) (un peu)
🍅 tomates cerises (tres bientôt la fin) (un peu)

Courges:
🎃 delicata
🎃 longue de Nice
🎃 jack be little
🎃 spaghetti
🎃 potiron
🎃 potimarron
🎃 sucrine de Berry

Vous trouverez aussi:
🍀 betterave ( jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)
🍀 avocat

Fruits

🍎 pomme
🍎 poire
🍎 raisin
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

Adresse

Avenue Prince Baudouin
Binche
WAUDREZ

Heures d'ouverture

10:00 - 14:00

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ferme du Phénix publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.