10/09/2026
¿Te olvidaste de sacar la vianda del freezer? 🫣 Tranqui, tiene solución!!
La opción ideal siempre es pasarla del freezer a la heladera el día anterior. Pero si te acordaste tarde, podés acelerar la descongelación colocando la vianda bien cerrada bajo agua potable fría 💧
¿Y por qué no hacerlo de cualquier manera? 👇🏻
❌ ¿Sobre la mesada?
No es recomendable. A temperatura ambiente, la superficie del alimento puede alcanzar temperaturas que favorecen la multiplicación de microorganismos, aunque el centro todavía esté congelado.
❌ ¿Con agua caliente?
Tampoco. El exterior puede calentarse rápidamente mientras el interior continúa congelado, generando condiciones poco seguras para el alimento.
❌ ¿Microondas?
Para una vianda BARF que se va a consumir cruda, no es nuestra opción. El microondas puede generar zonas que se calienten o incluso comiencen a cocinarse, y su uso como método de descongelación se recomienda cuando el alimento va a cocinarse inmediatamente después.
💧 ¿Entonces qué hago si me olvidé?
Vianda cerrada + agua potable fría = una alternativa rápida para descongelarla.
Una vez descongelada, mantenela refrigerada hasta el momento de servir y evitá dejarla a temperatura ambiente durante períodos prolongados.
Y recordá que con BARF no solo importa qué comen nuestros peludos, sino también cómo manipulamos el alimento! 🐶🐱🤎
🧼 Lavate las manos y limpiá bien las superficies y utensilios que estuvieron en contacto con la vianda.
📌 Guardá este reel para ese día en que te acuerdes de la vianda… cuando ya es demasiado tarde 😂
Información basada en recomendaciones oficiales de manipulación segura de alimentos de ANMAT/Ministerio de Salud de Argentina.
