10/12/2025
نخستین برداشت حاصلات کِشتِ سمارق در ولسوالی خاکریز، ولایت کندهار:
نخستین روند برداشت حاصلات سمارق در ولسوالی خاکریز ولایت کندهار با حضور نمایندگان ریاست محترم زراعت، آبیاری و مالداری و رسانه های محلی رسماً افتتاح شد.
این برنامه با حمایت تخنیکی کمیته هالند برای افغانستان و تمویل دفتر مبارزه با مواد مخدر و جرایم سازمان ملل متحد تطبیق شده است، که در نتیجه ۳۰ فارم سمارق به مرحله حاصلات رسیده و تمام فعالیت ها زیر نظارت تخنیکی و مطابق با معیارهای مسلکی تولید سمارق انجام شده است.
قبل از آغاز تولید، مستفیدین آموزش های همه جانبه کمیته هالند برای افغانستان را فرا گرفتند که شامل حفظالصحه، آماده سازی بستر کشت، شیوه های کشت اسپان (تخم سمارق)، کنترل حرارت و رطوبت، مدیریت آفات و امراض، و روش های درست برداشت و بسته بندی میباشد. همچنین، برای هر مستفید شونده یک بسته کامل تجهیزات تولید سمارق که شامل دیگ مخصوص تعقیم، بالون گاز، چوکات چوبی، سولر، بیطری و اسپان باکیفیت میباشد توزیع گردیده بود.
با توجه به ارزش اقتصادی بالا، دوره تولید کوتاه و فواید غذایی قابل ملاحظه، سمارق یک بدیل صحی، قانونی و پایدار برای کشت کوکنار محسوب میشود. دهقانان در خاکریز علاقه مندی زیادی نشان داده و آمادگی خود را برای گسترش فارم های سمارق در آینده ابراز کرده اند.
First Mushroom Harvest Launched in Khakrez, Kandahar
The first mushroom harvest in Khakrez District, Kandahar Province, was officially inaugurated in the presence of representatives from the Department of Agriculture, Irrigation and Livestock, as well as local media.
This initiative, technically supported by DCA and funded by UNODC, has enabled 30 mushroom farms to reach the harvesting stage under continuous technical supervision and according to professional production standards.
Before production, beneficiaries received comprehensive DCA-led training covering hygiene, substrate preparation, spawn planting, climate control, pest and disease management, and proper harvesting and packaging techniques. Each farmer also received a complete mushroom production kit, including sterilization tools, gas cylinders, wooden frames, solar panels, batteries, and high-quality spawn.
With strong market value, short production cycle, and significant nutritional benefits, mushrooms are considered a healthy, legal, and sustainable alternative to poppy cultivation. Farmers in Khakrez have shown strong interest and expressed readiness to expand mushroom farms in the future.