HFZ farm

27/03/2023

Watch, follow, and discover more trending content.

24/02/2023

Assalamualaikum...

Hari ni saya nak share resepi Char Kuay Teow.resepi ni dah banyak kali saya buat untuk makan sendiri,untuk open house pun boleh tapi kena masak satu-satu hidangan la ye baru sedap,makan panas-panas.

RESEPI CHAR KUAY TEOW
(Resepi untuk 4~ 5 orang makan.kalau nak banyak gandakan s**atan.

bahan kuah kicap:(boleh sediakan awal)
1 liter air
6 ulas bawang putih(ditumbuk)
1 kiub ayam
3 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan kicap manis
3 sudu makan kicap sotong
2 sudu makan gula
garam
caranya:
satukan semua bahan kecuali garam.Didihkan 20~ 25 minit.
dah siap baru letak garam.
biar kuah rasa masin sikit.

bahan pes cili :(boleh sediakan awal)
100 gm cili kering(bersihkan)
1 genggam udang kering
1 labu bawang putih
minyak masak secukupnya
caranya:kisar semua bahan,tumis sampai garing dan pecah minyak.siap.boleh simpan.

Minyak bawang putih:(tak ada dalam gambar-kalau tak buat pun tak apa)
kisar 1 labu bawang putih dan rendam dalam minyak.(agak-agak secawan)

Bahan-bahan lain:
Udang yang dah dibersihkan
tauge,kucai
kuay teow halus
telur

cara-cara memasak char kuay teow:

1)panaskan 1 sudu minyak bawang putih.
2)goreng udang sebentar(ikut s**a berapa ekor nak).boleh juga letak isi kerang kalau ada.bila udang dah masak.
3)masukkan 1 sudu makan pes cili.
kacau.
4)masukkan 1 senduk kuah kicap char kuay teow(ikut s**a banyak mana kuah yang kita nak).Dah mendidih.
5)terus masukkan tauge,kucai & kuay teow.kacau-kacau sekejap aje jangan lama sangat nanti kuah kering.
6)Pecahkan telur,tutup api dan terus kacau laju-laju.siap.

Nota:-
1)setiap kali buat set char kuay teow ni masakan yang pertama mesti kena cuba dulu dan adjust masin,manis,pedas semua.sebab setiap bahan yang kita gunakan tak sama,lain jenama lain rasanya.adjust rasa dalam kuah kicap tu.tambah apa yang kurang.bila dah ok yang pertama tu barulah senang nak masak yang seterusnya.

2)Udang ikut s**a nak kopek atau tak.kalau kopek,kulitnya jangan buang tapi direbus dan masukkan airnya dalam rebusan kicap tadi.

Selamat mencuba..

Kredit: EnazKitchen

11/11/2021

Tunggu projek kecil baru dari hfz farm..nnti tunggu sje..

06/11/2021

Induk pertama sblm buka hfz farm..hihihij

(MIX)
JANTINA:L
AGE:9 bulan
Arnab sihat, aktif & manja
Berminat boleh wsp 01137576503
Area bachok, kelantan

06/11/2021

Setahun dh..harap dpt berusaha lebih lgi dari seblm2 nie

28/10/2021

Assalamualaikum warga fb..bichir utk dilepaskan..saiz dlm 4inci,6inci dan 9inci..berminat wsp 01137576403 utk dapat info lengkap..

18/10/2021

Arowana golden highback saiz 15 inci ++..hrga rm1*** blh nego lgi..Berminat wsp +601135591513

08/10/2021

Kolaksi ikan utk dilepaskan..

Ikan bandaraya 12inci ++
Fei fong fish 6inci++
China high fin fish 8inci++(3ekor)
Arowana silver/usa 12inci++
Peacock bass azul 6inci++
Pacu albino 7inci++(5ekor)

Berminat blh wsp 01137576403 hrga blh runding sampai jadi..

02/10/2021

Ade org berminat pacu albino murah2..nk kosong kn tank..nk bui hrga pecoh palo..berminat pm/wsp 01137576403..

14/09/2021

Alhamdulilah rezeki xsalah alamat..dapat juga hantar 2 pasang induk k gua musang..terima kasih bos kita..sudi pilih baka2 dari hfzfarm..

26/08/2021

Assalamualaikum..hfz farm ade buat jualan murah..arnab mix,nzw dan ikan hiasa pacu albino saiz antara 6 hingga 8 inci..hrga kita bincang sampai jadi..berminat col atau wsp +601137576403(hafiz)