15/10/2026
E poi, un giorno, ti accorgi di aver fatto la cosa giusta… nonostante tutte le preoccupazioni e i sacrifici che ha comportato!
I tanti «CHI ME LO HA FATTO FARE?», i prestiti infiniti per realizzare una struttura a norma, le sudate fredde a ogni scadenza trimestrale… e chi lavora in regola sa benissimo a cosa mi riferisco. Poi ci sono le bollette, le spese veterinarie, l’acquisto di soggetti sempre migliori, i viaggi all’estero per andare a prenderli, i terreni da acquistare per ampliare gli spazi, per far sì che i miei cani stiano sempre meglio, ricevendo tutte le attenzioni e tutto l’amore che meritano... i mangimi, le nottate insonni ad assistere le nascite, le auto da riparare… già, perché quando devi trovare i soldi per gestire seriamente e responsabilmente il tuo allevamento, difficilmente riuscirai a cambiarla… ripararla sì, cambiarla forse no. E così per tante altre cose. Quante volte ho sentito il peso schiacciante degli impegni economici e fisici che tutto questo comporta, chiedendomi… «Ma quel giorno non potevo evitare di aprire una Partita IVA e fare come fanno in molti?». Beh, per fortuna non l’ho fatto, anche perché non ne sarei stato capace! Quando cresci con un padre come il mio, impari il valore dell’onestà, perché l’esempio, quando lo ricevi in casa, vale più di milioni di parole. Vi chiederete dove voglio arrivare… Al fatto che dormire sereni, soprattutto alla luce di ciò che sta accadendo oggi a chi ha fatto scelte diverse dalle mie, non ha prezzo. O forse sarebbe più corretto dire che un prezzo lo ha avuto eccome… ed è stato caro, pagato in denaro, fatica, stress e rinunce. Ma oggi io, insieme a tutti gli allevatori che hanno scelto la legalità, lavorando alla luce del sole, possiamo dormire davvero tranquilli. E non solo… possiamo anche essere fieri di ciò che siamo e di ciò che abbiamo costruito. Persone perbene, allevatori onesti.. ma questo, chi ci conosce, lo sa già! L’onestà, il rispetto delle regole e della legge, ripaga sempre, anche se purtroppo, sembra non andare più di moda!
