17/06/2026
Beim letzten Züchterstammtisch stellte unsere Züchterin Valentina Szaz ihre beeindruckenden Jersey Giants vor.
Die Jersey Giants zählen zu den größten Hühnerrassen der Welt. Trotz ihrer imposanten Erscheinung gelten sie als ruhige, ausgeglichene und zutrauliche Tiere. Hähne erreichen ein Gewicht von 4,5 bis 5,5 kg, Hennen 3,6 bis 4,5 kg. Mit ihrem kräftigen, langgestreckten Körperbau und der tiefen Brust sind sie ein echter Blickfang. In Deutschland sind die Farbenschläge Schwarz, Weiß und Blau anerkannt.
Ihre Heimat liegt in den USA. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurden sie im Bundesstaat New Jersey aus schwarzen Javas, Croad-Langschan, dunklen Brahmas und schwarzen Langschan erzüchtet. Seit 1922 sind sie im amerikanischen Standard anerkannt, in Deutschland wurden sie 1985 zugelassen.
Die Hennen überzeugen nicht nur durch ihre Größe, sondern auch mit einer guten Legeleistung von rund 180 braunen Eiern pro Jahr. Die Eier erreichen dabei ein Mindestgewicht von 60 Gramm.
Jersey Giants wachsen langsamer als viele andere Hühnerrassen, entwickeln sich dafür aber zu besonders imposanten und robusten Tieren. Aufgrund ihres ruhigen Wesens und ihrer beeindruckenden Erscheinung erfreuen sie sich bis heute großer Beliebtheit bei Rassegeflügelzüchtern.
Kleiner Fun Fact:
🐣 Ursprünglich wurden Jersey Giants gezüchtet, um ein besonders großes Fleischhuhn als Alternative zum Truthahn zu schaffen. Bis heute gelten sie als die größte anerkannte Hühnerrasse der Welt.
Quellen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Jersey_Giant
https://www.huehner-haltung.de/gefluegel/huehnerrassen/jersey-giant/
https://www.bdrg.de/media/docs/Rassetafeln_Huehner.pdf
